Salata sa krastavcima: receptima. svježe krastavce

Salate sa krastavcem su vrlo popularni kao krastavac je najpoznatiji po povrće uzgaja koja je počela prije oko šest hiljada godina u Indiji. Zatim je postao popularan kod Rimljana i Grka, međutim, ne kao hrana i kao lijek protiv prehlade i probavnih smetnji.

Ogromna potražnja za krastavce u Rusiji, jer sadrže mnoge hranjive tvari i imaju odličnu ukus. Osim toga, upotreba ovih povrća pomaže da se oslobodi otok, povrati snagu, ubrzati metabolizam i poboljšati probavu.

Mnogo različitih jela se mogu pripremiti iz ovog povrća, ali najpopularniji salata sa krastavcima.

Pored toga, oni se koriste kao ukras i hrane, rezanja cvijeće ili harmoniku. To može biti od krastavaca kup i napunite je sa salatom.

Salata sa krastavcima - jednostavno i brzo jelo za pripremu. Opcije kao što jela postoje mnogi, smatraju neki od njih.

Salata sa češnjakom i peršinom

Osim toga ova salata je vrlo ukusna, i dalje je vrlo koristan i sadrži malo kalorija, tako da je pogodna za one koji žele izgubiti na težini. Da bi se pripremila jednu porciju jela uzeti 2-3 kratak krastavac, čen belog luka, vlasac, peršin, biljno ulje, ocat, sol i papar.

Oprati krastavce izrezati na tanke krugove, staviti u činiju i posuti octa. Ako povrća ima debelu kožu, bolje je da se smanji. Krastavci su povezani sa očistiti i slomiti češnjak klinčića, sjeckani peršun i luk. Sol i papar se dodaju po ukusu. Služi se sa biljnim uljem.

Salata s vrhnjem

Za one koji se ne pridržavaju ishrane, možete napraviti salatu sa svježim krastavcima s vrhnjem. Za njegovu pripremu mora uzeti 4-5 krastavac, zelena salata malo, jedna sijalica, 2 jaja, vrhnje za punjenje (oko 150 g), malo soka od limuna, sol, papar, šećer.

Oprati krastavce izrezati na kockice, dodajte sjeckani luk, peršun, sitno sjeckani jaja. Oprati i osušiti zelene salate listova se nalaze u stanu posudu.

Za umak, miješati kiselo vrhnje, sol, šećer, biber, dodati malo soka od limuna. Rezultanta mješavina je lagano šlag.

Pripremljenu salatu proširila mješavina krastavaca i drugih sastojaka i sipao krem sos.

Salata sa krastavcima i jagodama

Ovo je vrlo originalan jelo ima lagan i osvježavajućeg okusa. Ova salata od svježeg krastavca i jagode su vrlo korisni, jer sadrži mnogo vitamina i minerala.

Da bi se pripremio 200 g salate uzeti jagode, jedan krastavac, 200 g grčkog jogurta, 2-3 lista estragon i mente, zelena salata, maslinovo ulje i aceto balsamico.

Oprati i obsushennye salata lišće se nalaze na dnu ploče. Jagode izrezati na kriške, krastavac - tanka prstena. Estragon i mente sitno iseckati.
Na salata lišća potrebno staviti jagode i krastavci, začinite maslinovim uljem pomiješana sa balsamica. U centru širi kašiku jogurta punjenja, punjenje ostatak potrebe da se stavi u umak brod, koji se služi za stolom, zajedno sa salatom.

Coleslaw i krastavac

To je vrlo jednostavan i vrlo čest jelo. Da bi je potrebno 500 g kupusa (kupus ili kineski pristup), tri krastavac, zelena luk, mirođija, tri kašike biljnog ulja, malo octa, sol, šećer ukus.

Fino rezani kupus se stavlja u posudu, pospite soli i šećera, posute sirćeta i malo zaljubljena. Oprati krastavce, luk i kopar rez i dodati u kupus. Jelo potreba da se ispuni biljno ulje i miješati.

Kupus i krastavac ide dobro sa bilo kojim povrća (paprike, jabuke, mrkva).

Salata sa krastavcima i paradajzom

Za ljubitelje povrća je odličan izbor svježeg salata od krastavaca, rajčice i ljekovitog bilja. Jednostavno, ukusno, svježe i zdravo jelo kao odrasle i djecu. Da bi se, uzeti 100 grama zelene salate, tri paradajza, krastavaca 4-5, malo mirođije, dva čena belog luka, 4 žlice. l. kiselo vrhnje, 3 žlice. l. majoneza, sol i papar.

dobro isprati sa povrćem. salata sjeckani i staviti u duboku posudu. Krastavci smanjiti prstenje, narezane rajčice, mirođija tlo. Svi sastojci su u kombinaciji u činiju za salatu.

Da bi se pripremio za punjenje mix majonez sa pavlakom, dodati sjeckani češnjak, sol i papar na okus. Rezultirajući mješavina je začinjeno jelo.

Salata od rotkvica i krastavca

Ova salata recept s krastavcima označi svaki hostesa. Da bi bilo potrebno na 200 g rotkvica, 2-3 mali krastavac, zelena luk, biljno ulje za punjenje (2 žlice. L.) malo sirćeta, soli i začina ukus.

Rotkvice i krastavac izrezati na tanke kriške, luk sitno sjeckati. Miješati sve povrće, salata posut uljem, posolite i sirće po ukusu.

Salata od prženih krastavca i mrkve

Salate se mogu pripremiti ne samo od sirovog krastavci. Originalni jelo od pržene krastavaca gosti iznenađenja.

Da bi se, morate uzeti jedan veliki krastavac, mrkva (2 komada), soli po ukusu, pola kašičice jabukovog sirćeta i soja sos, jestivo ulje.
Krastavci izrezati na kockice, valjane u brašno i malo soli. Sjeckani mrkva na grubo rende. Pripremljen krastavci pržene za pet minuta. Zatim, malo pečenog šargarepe. Svi sastojci se kombinuju, iskusni sa soja sosom i octa. Salata treba insistirati najmanje četiri sata.

Salata od krastavaca, rakova palicama i kukuruz

Lako je pripremiti jelo je vrlo popularna među djecom. Moramo uzeti 250 g rakova palicama i konzerviranog kukuruza, 4 krastavac, mirođija, so po ukusu, malo limunovog soka, zelene jabuke za dekoraciju.

Crabsticks krastavce i kockice dodao konzerviranog kukuruza, sjeckani kopar i izazvao, ispunjen u sok od limuna i soli. Tanko narezane jabuke postavljen na vrhu salatu.

Salata sa piletinom i kiseli krastavci

Salata sa kiseli krastavci stvarno pomoći u zimi, kada nema svježeg povrća. Za pripremu piletine salata će trebati dva kiseli krastavci, pileća prsa (350 g), 30 grama sira, dva jaja, dva čena belog luka, banke graška, majoneza za gorivom.

Kuhana pileća prsa, krastavac i sir iseći na trake. Kuhana kuhana jaja, žumance je odvojena od proteina. Protein je potrebno da se fino rešetke, raspasti žumance.

U dubokim posudu širenje grašak, posute žumance, zatim proteina, svaki sloj Međupremazni majoneza. Nakon toga, šire ribani sir i piletinu, koja mora biti gotov sa majonezom. Zadnji sloj je kiseli krastavci. Sve premazati majonezom i ukrašena prstena krastavca.

Jednostavna salata sa kiseli krastavci

Lako za pripremu i ukusna salata je savršen za glavna jela. Da bi se pripremila uzeti šest komada kiselih krastavaca, pola luk, tri kašike kiselog vrhnja, malo bibera.

Krastavci izrezati na pola prstena, luk sitno sjeckani, sve miješati. Salata sa pavlakom i biber i mješoviti dobro.

Uprkos činjenici da salate sa krastavcima su vrlo korisni, ne treba zaboraviti da postoje kontraindikacije za njihovo korištenje kao hrana. Dakle, ne da se uključe u ovo povrće za one koji pate od čira na želucu, ulkusne ili gastritis. Oni koji imaju bolest jetre, hipertenzija, ateroskleroza, treba ograničiti upotrebu soli i kiseli krastavci.