Patlidžan u pećnici

Patlidžan - koristan povrća, ali iz nekog razloga, nisu svi ga vole. Ovo antipatija pojavljuje uglavnom zbog svoje gorčine, ali u stvari ima mnogo recepata koji su u stanju da otkloni gorčina.

Patlidžan u pećnici - niskokalorični proizvod, i stoga su korisni za ljude koji imaju višak kilograma. Osim toga, sastav uključuje patlidžan pektin, koji pomaže u čišćenju organizma od toksina.

Patlidžan recepte mnogo. Oni mogu biti pečena, pirjana, pržena, marinirana i slani. Osim toga, možete čak i kuhati roštilj ili punjeni patlidžan u pećnici. Vrlo ukusna dobijeni od patlidžana paprikaš.

Nije sve domaćice može nazvati ljubitelj kuhanja patlidžan. Većina od njih kažu da je potrebno neverovatnu količinu vremena. Ali vremena se troši ne toliko, i svi proizvodi koji se koriste u izradi dohvat ruke.

Naučiti kako kuhati patlidžan u pećnici. Postoji mnogo različitih patlidžan recepata u pećnici, ali najbolje od njih su oni koji nude da ih ispeći sa drugim povrćem.

Patlidžan u pećnici sa sirom

sastojci:

-baklazhany;

- paradajz;

- mozzarella sir;

- sol i papar;

- bosiljak.

priprema:

Iseče patlidžana poprečno i so njih. Sir i paradajz moraju rezati na krugove. Pravilno Zagrejte rernu. Pokrijte pleh folijom i na njemu ležala patlidžan peći. Vrijeme kuhanja - 20 minuta ili dok povrće su tendera.

Onda vam je potrebno staviti na vrhu paradajza i pecite još minut10. Sada moramo dodati sir i pospite seckanim bosiljkom. Čim vidite da sir ne istopi, možete dobiti jelo iz pećnice. Vaš patlidžana su spremni!

Patlidžan u pećnici s vinom

sastojci:

- pola kilograma patlidžana;

- 200 grama paradajza;

- dva komada žutih i crvenih paprika;

- jedan češanj češnjaka;

- 4 bosiljak;

- jedna čaša suho bijelo vino;

- jednu čašu maslinovog ulja;

- sol i papar.

priprema:

Ovo jelo ne bi trebalo da dovede do bilo kakvih problema i poteškoća. Operite i očistite patlidžan, isecite ga na kockice. Sve soli i ostaviti da odstoji oko sat vremena. To je neophodno kako bi se slagati sav sok gorke. Kada je završeno, isperite i osušite patlidžan.

U ovom trenutku, to će trebati pripremiti drugo povrće. Dakle, smanjiti trake paprike, opeći s kipućom vodom paradajz, uklonite kožu i uklonite sjemenke. Podmitio pleh s maslinovim uljem. Stavi ga patlidžan, paradajz, luk i paprika. Sve sezone sa bosiljkom i češnjakom. Papar, sol jelo i dodajte ulje.

Pecite sve potrebne 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Kada će patlidžan se peče 20 minuta da ih dobiju, sipajte vino i promiješajte. Nastavite da pecite nekoliko minuta.

Patlidžan i paškanata

sastojci:

- 3 kg patlidžana;

- jedan kilogram luk;

- dva kilograma paprike;

- pola kilograma šargarepe;

- jedan kilogram paškanat;

- dvije glave češnjaka;

- dva gomile peršuna;

- dva komorača zrak;

- 12 komada smeđe paradajza.

priprema:

Peći paprike u rerni na roštilju, uklonite kožu. Izrežite patlidžan na kriške, dodajte velike količine soli i ostaviti sat vremena. Paškanata i mrkve smanjiti kao kriške, luk u velike komade. Pržiti u biljnom ulju sve. Opekotina s kipućom vodom paradajz i uklonite kožu od njih. Izrežite paprike u 4 komada.

Pržiti patlidžan i stavio ih u bankama, ne zaboravljajući da prebace ostalo povrće. Paradajz bi trebao biti na vrhu povrća.

Sada znate kako ispeći patlidžan u pećnici, a može pripremiti divno, ukusan i ukusna. Kako ste sigurni da ih kuhati jednostavno i ne uzima veliku količinu vremena. Ako niste ušli u redove ljubitelja ovog povrća, ali sada imate neke recepte koji vam pokazati kako ukusna patlidžan. Kuhati i zadiviti vaše porodice sa novim jelima.