Kako kuhati patlidžan u armenski?

Dovoljno je zanimljiv i originalan armenski kuhinje. Patlidžan se često koristi za pripremu raznih svojih jela. U ovom članku ćemo se osvrnuti na nekoliko opcija za stvaranje takvih jela. Takva hrana se može koristiti kao dodatak ili riža kaša od heljde i pire krompir. Ovaj članak će se smatrati i recept za pripreme za zimu, što je vjerovatno imati žalbu na mnoge vješti hostese, pa čak i za one koji vole da se uključe u očuvanje.

Patlidžan u armenski: recepti za razna jela

Prvo smo opisuju korake pripreme punjeni patlidžan. Svi sastojci su dostupni, su prilično jeftino. To je vrlo lako priprema jelo.

u armenski, potrebna za pripremu patlidžana:

• pola kile mljevenog mesa;

• dva sijalice;

• kašika paradajz paste;

• Jedan kilogram patlidžana;

• Tri paprike;

• so;

• zelje.

Proces stvaranja ukusnih jela: korak po korak recept

1. Prvo čisti luk.

2. Operite paprike i patlidžan.

3. Nakon čist aubergines.

4. paprike i patlidžan (u potpunosti) pržiti dok ne omekšaju.

5. U drugom tiganju paprikaš mljeveno meso i luk.

6. paprikaš na srednjoj temperaturi za petnaest minuta. Nakon soljenje povrća i biber po ukusu.

7. Drugo melenko luk kriška, pržiti dok transparentan na maslacu.

8. Zatim, dodati luk luk rajčica. Nakon svega posuti sa začinskim biljem.

9. Zatim miješati jelo i gulaš za još tri minute. Nakon ukloniti iz topline.

10. Dalje pečenog patlidžana uz zarez. Tako smo dobili džep za jestive iznenađenje.

11. Nakon nafarshiruyte patlidžan sa mljevenim mesom i, naravno, prženim lukom.

12. Zatim, staviti u tepsiju, te patlidžana. Onda vratiti na pržene paprike unaprijed. Uostalom pour rajčica zelenilom i lukom. Pored dostave jelo u pećnici. Pečeni patlidžan u armenski dvadeset minuta. U temperaturu pećnice treba da bude 180 stepeni. Nakon što je jelo može biti poslužen na stolu.

Žetva zimske male plave i drugog povrća

Kako kuhati patlidžan u armenski za zimu? Proces kuhanja je prilično jednostavan praznine, za razliku od drugih očuvanje. Rezultat je, naravno, oduševit će sve koji će pokušati jelo.

Svake godine, u neposrednoj blizini salata, krastavci i, naravno, paradajz. Nudimo i različite vrste radnog predmeta.

Možete kuhati marinirani patlidžan u armenski za zimu. Ovo ukusno jelo će naglasiti ukus bilo ukras, a neki će biti njegov komplement. Da biste zatvorili oko pet litara patlidžana je potrebno:

• Tri glave češnjaka;

• so;

• sedam kilograma patlidžana;

• začini Suneli hmelja;

• Biljna ulja (za prženje povrća).

• crni biber;

• dva kilograma luka.

Priprema za očuvanje kod kuće

Pripremiti veliki tiganj (nekoliko komada), pa čak i bolje - lonci željeza. U tim tenkovima, vi ćete se nervira povrća. Iako će pet litara biti dovoljno samo nekoliko standardnih tave.

1. U početku, dobar povrće pranje. Dalje, smanjiti "ružno" mesta u patlidžan, kao i stabljici.

2. Obično, patlidžan iseći na trake (uz malu plavu). Ako želite neki drugi način usitniti povrće, to možete učiniti drugačije.

3. Kada patlidžan sa soli po ukusu. Zatim, stavite ih pod štampi, to može biti čak i domaći. Ovaj postupak se obavlja za uklanjanje višak vode iz povrća.

4. Sutradan, pržiti u tiganju sa biljnim uljem sinenkie dok sve dok ne postanu zlatno smeđe. Bilo bi lijepo kada bi svi patlidžan je u tiganj.

5. Šta da radim dalje? Na drugom tiganju, dok zlatne nijanse također, propržite luk. Zatim miješati zajedno sve povrće.

6. Nakon toga, kada se svi sastojci su u jednom kontejneru, dodajte sjeckani melenko beli luk i začine po ukusu. Sve u svemu, kuhajte neko vrijeme oko trideset minuta.

7. Dok se gulaš povrće, sterilizirati poklopce i tegle.

8. Dalje, smeša je raširena na patlidžan banaka. Nakon blizu i roll up specijalnih mašina.

Kako provjeriti pouzdanost i trajnost poklopca? Samo okrenite posudu. Nakon hlađenja, radni komad može da se spusti u podrumu.

Imajte na umu da je pravo da jede takvo jelo nije potrebno. Potrebno je vrijeme da se predstave, patlidžan, postali su više sočan. Usput, ako ste radili radni komad u kasno ljeto ili jesen, prije zime će imati dovoljno vremena kako bi se osiguralo da je vrijeme da se kupi pun ukus.

Konačno, mali

Sada je jasno kako kuhati patlidžan armenski. Pregledali smo nekoliko zanimljivih recepata. Nadamo se da će vam se svidjeti neku varijantu pripreme jela, a vi ćete biti u mogućnosti da zadovolji užinu njihovih rođaka. Sretno u kulinarskim poduhvatima!