Šta može da se napravi od osim mljevenog kotleta i ćufte

Da nahrani porodicu ukusan i iskoristite raznovrsne svakodnevnoj ishrani, dobra domaćica treba znati sve vrste primjene bilo kojeg proizvoda. Uostalom, čak i polu-gotov proizvod se često koristi na različite načine. Na primjer, to može biti napravljen od mljevenog mesa, osim kotleti ako ovo jelo je umoran od svih članova domaćinstva? Postoji mnogo različitih opcija za svaki od njih je da se razlikujete.

Makaroni "Cheeseburger"

U svakom nacionalne kuhinje mogu se naći jela koja zadovoljavaju sve potrebe. Na primjer, američki žena dugo su počeli njihov mozak preko koje mogu biti od mljevenog mesa , osim kotlete. Imaju za ovaj veliki recept pod nazivom "pasta" Cheeseburger ". Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno sljedeće sastojke: 500 grama mljevenog mesa (bolje da se mješavina svinjskog i goveđeg mesa), 2 pileći bujon čaše, kašiku začinjene umaku od rajčice, 300 grama paradajza, makarona i sira "Maasdam", čaša punomasnog mlijeka, 60 grama brašna i 40 grama putera.

Sve se radi vrlo brzo:

1. Prvo, potrebno je da štedim lagano pržiti u tavi, zatim dodati bujon i umakom.
2. Čim težine dolazi do kuhati, pokriti tjestenine i kuhati ih pod poklopcem dok ne budu spremne.
3. Slobodno vrijeme može biti potrošen na pripremi umak. Da biste to učinili, rastopiti maslac, dodajte brašno i kuhati, miješajući, dok ne omekša porumeni. Onda vam je potreban da sipajte mlijeko, a nakon ključanja dodajte ribani sir, biber i sol.
4. Spreman za sipajte sos pasta i dobru kombinaciju.

Ovo jelo je savršen odgovor na pitanje koje može biti od mljevenog mesa, osim kotlete. Osim toga, sve je akcija traje manje od pola sata.

"Kraljevski ručak"

Jelo sa istim imenom za mnoge će biti otkriće. Ipak, s vremenom, oni će biti sretni da kažem ostalima koji mogu biti napravljeni od mljevenog mesa, osim kotlete. Recept zahtijeva sljedeće sastojke: 5 jaja, 2 komada kruha, 500 grama mljevenog mesa, so, čaša mlijeka, 2 luka, 80 grama dimljeni sir, paprika u prahu, 2 šargarepe kilogram krompira, 2 vlasac, 3 kašike majoneza i 35 grama biljno ulje.

Upute za pripremu sadrži nekoliko tačaka:

1. Prvo, morate razbiti kruh na komade i slučajno, stavite ih u posudu, sipajte mleko.
2. U drugu posudu, presavijte rez velike kocke oljušteni krompir. Dodajte biber, majonez, so i ulje, dobro promešajte i ostavite da se mariniraju 15 minuta.
3. Omekšao kruh za prevazilaženje, a zatim proći kroz meso brusilica sa šargarepu, luk i mleveni beli luk.
4. Dodajte 1 jaje i pretvoriti proizvode u homogena mješavina.
5. Mase podijeljen u 4 dijela. Svaki komad da se formira tortu, pravi mali udubljenje u sredini.
6. Ležao pečenje folijom. Meso radnog komada postavljene uz rubove. Ostatak slobodnog prostora za popunjavanje marinirana krompir.
7. Produbljivanje tortilje stavite komade sira i tukli za 1 jaje.

Nakon ovog pečenje treba poslati u pećnicu i pecite ga na 180 stepeni proizvoda za 45 minuta.

vizuelnu potvrdu

To je najbolje za učenje koristiti receptima mljevenog mesa sa fotografijama. Lakše je da apsorbira informacije. Kada postoji jasna slika pred mojim očima, mnogo puta značajno razjasniti. Uzmimo, na primer, recept za "Rolls umotana u slaninu."

U radnom proces uključuje sljedeće sastojke: 300 grama pilećeg filea, komad hljeba peciva, sol, mlijeko, malo oraha i šljive, 100 grama dimljene slanine i paprike.

Ceo postupak je kako slijedi:

1. Prvo morate chop file mlin.
2. U ovom trenutku veknu da potopiti u mlijeko, a zatim dodajte ga u meso sa solju i biberom, priprema mekanim punjenjem.
3. Šljive i orasi lagano nožem na iseckati i izmešati.
4. Od nadjev da se tortilje.
5. U centru svakog od njih uložio mnogo oraha i završiti rubove.
6. Omotajte trake slanine dobiti preform i oduzet u formu.

Završni korak je pečenje na temperaturi od najmanje 180 stepeni oko 40 minuta. Mirisna peciva prije posluživanja je moguće ukrasiti ploča sa seckanim bilja.

sočne zrazy

U kuharica recepti od mljevenog mesa sa fotografijama predstavljena još jedna zanimljiva opcija pod nazivom "Zrazy" Ptičje mlijeko ". Za njegovu pripremu potrebno: ½ šolje brašna, 2 jaja, 50 grama sira, 300 grama mljevenog mesa, paprika, parče belog hleba, kašiku putera, trećina čašu mlijeka i malo soli.

Priprema ovo jelo je vrlo jednostavan:

1. Prvo morate da štedim uz kruh mljeveno meso, a zatim u rezultiralo masovnim dodajte biber i sol. To će poslužiti kao osnova za buduće zrazy.
2. Da bi se pripremio za punjenje mora kuhati 1 jaje, a zatim utrljajte zajedno sa sirom. Po ukusu ako je potrebno, dodajte malo soli i papra.
3. Da bi se pripremila zrazy pri ruci da stavi komad mesa. U sredini staviti fil i Obmotaće mesa formiranje pljeskavice sličnost.
4. 1 jaja, mlijeko, so, brašno i papar kuhati tijesto.
5. Svaki radni komad umočen u masovnim jaja, a zatim prženi na obje strane u vrelom tiganju.

Do spreman zrazy treba da donese u pećnici na 220 stupnjeva. Trebat će vam više od 15 minuta. U suprotnom, tijesto će se smanjiti i suho.

Gdje da se prijave morskim plodovima?

Ali, šta ako postoji postoji samo tlo riba? To se može pripremiti osim pljeskavice? Po ovom pitanju, na primjer, Japanci imaju samo jedan odgovor. Vjerovatno će biti ponuđen da suši. Ali, neki ruski domaćica na drugačije mišljenje. Odlična aplikacija za ribe materijal - to tepsija. Neka bude jednostavno. Kao dodatni sastojci trebaju samo krumpir, luk, sol, začini i sve mrkve.

Čitav proces može se podijeliti na tri dijela:

1. Priprema proizvoda. Luk i mrkvu treba da usitnjava. Krompira, takođe, može raspasti ili da ga blagim pire.
2. Skupštine. Formu paperje slojeva ulja staviti gotove hrane u sljedećim redoslijedom: mljevenog mesa - mrkva - luk - krompir. Tako da se može ponoviti nekoliko puta.
3. Pečenja. Oblik za slanje u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Za punu spremnost će zahtijevati više od pola sata.

I kore bio tender i ukusne, to može biti malo nauljeni s vrhnjem. A kalupi bolje uzeti a la carte.

sporo prženje

Nema manje zanimljiv recepata sa mesom. U pećnici kuhati takvih jela su mnogo udobniji nego na štednjaku. Govorimo o punjene povrćem. Vrlo ukusna dobiti tikvice punjene sirom sa ukusom kore. Za njihovu pripremu treba da ima: 1 veliki tikvice 0,5 kilograma mljevenog mesa, luk 3, 100 grama majoneza, zelena zraka G, 200 grama sira, 2 kašike paradajz paste i biber.

Rad treba da se odvija u sljedećim redoslijedom:

1. Tikvice iseći na 2 polovice i pažljivo očistiti sve sjeme. Oba "Brodovi" staviti u tepsiju.
2. Pripremiti punjenje sa lukom zelje izbrusiti sa blenderu. Nakon toga, rezultiralo masovnim sa soli i papra i dodajte u forcemeat mix dobro.
3. Udubljenja u kafani da popuni pripremljen nadjev.
4. Pripremite umak od ribani sir, maslac i majoneza. Podmazati površinu su punjene polovine.
5. Formu staviti u pećnicu na 40 minuta. U ovom slučaju temperatura vazduha unutra treba biti najmanje 200 stepeni.

Tikvice ima gustu strukturu, tako da će biti spreman u posljednjem redu. To je za neophodno je ovo povrće za kontrolu procesa završava.

U italijanskom stilu

Lazanje - Italijanski nacionalno jelo, što kod kuće je vrlo popularan. Ostali mogu da se pridruže lokalnu kulturu. Da biste to učinili, postoji jednostavan recept za domaće lazanje sa mljevenim mesom.

Zahteva samo 1 sat slobodnog vremena i imaju sljedeće bitne sastojke: 300 grama mljevenog mesa, 2 kašike biljnog ulja i mješavinu sušenog bilja (peršun, origano, bosiljak, metvica i origano), 200 grama tjestenine ploča lazanje, isto solidan ribani sir pola šolje sjeckanog luka, paradajz u vlastitom soku banke, ¼ kašičice bibera i soli.

Proces kuhanja se odvija u tri faze:

1. Najvažnija stvar - to je punjenje. Stoga, prvo moramo luk lagano pržene na maslacu. Zatim dodajte mljeveno meso i ugasiti proizvode zajedno u tavi za oko 10 minuta sljedeći uvode začina, bilja i povrća. Paradajz može biti prethodno smanjiti. Aromatičnog mase mora kuhati oko 5 minuta.
2. Duboko obrazac vystelit trake za lazanje. Zatim ravnomjerno stavite trećinu pripremljene za punjenje. Ovaj postupak treba ponoviti 3 puta. Pospite struktura ribani sir.
3. Pecite u pećnici 20 minuta.

Gotovog jelo nožem može se podijeliti na dijelove i sigurno poslužiti.

U duhu vremena

Ritam modernog života je tako visok da ponekad nisu imali dovoljno vremena za pripremu neke složene jela. U zamrzivaču, naravno, može biti komad mesa, ali da ga nešto ukusno samo jednom napraviti. Za ovaj slučaj, svaka porodica treba da ima svoj tajni recept. U stvari, možete kuhati vrlo zanimljiva jelo od mljevenog mesa u žurbi. Za jedan takav utjelovljenje zahtijeva 500 grama mljevenog mesa, 4 jaja, 100 grama brašna i isti tvrdog sira, pola mlijeko staklo 2 paradajza, kašičica sirćeta, 4 grama sode, 2 luka, soli, i malo zelenila, biber i biljno ulje.

Sve se radi vrlo jednostavno:

1. Mljeveno sa lukom, soli i papra pržite u tavi, a zatim još 5 minuta da ugase.
2. Jaja, mlijeko, brašno i mijesiti u tijesto. Dodajte so, sodu bikarbonu, biber, i malo octa, a zatim sipajte masu u posudu i roku od 3 minuta u pećnici da ga pecite na 200 stepeni.
3. Na vrhu kuvanog omlet staviti govedina, sjeckani bilje i onda pospite sve sa naribanim sirom i poslati ga natrag u pećnici 15 minuta.

Ispostavilo se da je originalan i vrlo ukusno "omlet pizzu."

dijetetskih loptice

Ljudi koji su pažljivo prate njihovo zdravlje, vrlo često biraju jela od pilećeg mesa. Recepti, fotografije, međutim, ne mogu proći na cijelom korist gotovog proizvoda. Ipak, oni pokazuju vrlo grafički, kao međukorak, a krajnji rezultat. Uzmimo, na primjer, ćufte. Ako tender živinskog mesa dodati malo povrća, dobija magična perli. Za pripremu potrebu: da se pola kilograma mljevenog komad belog hleba, 200g spanaća, luk, 50 mililitara mlijeka, sol, mrkva 1, 300 grama umaku od rajčice, 2 vlasac, gomila svježe zelene, prizemlje biber i četvrt šolje biljnog ulja.

Morate pripremiti na sljedeći način:

1. Prvo, potrebno je potopiti hleb u mlijeko i onda miješati s mesom, špinatom i ljekovitog bilja, dodati malo bibera i soli.
2. Od pripremljena mješavina na roll loptice lagano pržene na maslacu i staviti posebno na ploči.
3. Na istoj tavi pržite luk i češnjak.
4. Dodaj sitno sjeckani mrkva, a kasnije i prelijte umak.
5. Smeša je kuhana ćufte Shift i nastaviti svoje krčkati 15 minuta.

Do stola, kao mirisni perle može biti poslužen s rižom ili tjesteninu. U ovom slučaju, opterećenje na tijelo je minimalan.

punjeni paradajz

Kao što praksa pokazuje, mnogi ljudi vole kuhati jela mljevenog mesa. Recepti "brz i ukusan" su uvijek uživao veliku popularnost. Među njima posebno mjesto zauzima čuveni punjene rajčice. Sve više tako da za njihovu pripremu potrebno dosta: svež paradajz, luk, mljevenog mesa, češnjak, sir i malo hleba.

Priprema se brzo i odvija se bez puno truda:

1. Prva stvar koju treba pripremiti nadjev. Da biste to učinili, prvo mrvica treba lagano namočite u vodu.
2. Nakon toga se moraju prevazići, i zajedno sa lukom, mljeveno luk i mljeveno meso.
3. Paradajz prepolovljena, i svaki dio za uklanjanje pulpe.
4. Popuniti prostor sa mješavinom kuvanog mesa.
5. Iznad svakog preform posute naribanim sirom.
6. Punjene polovice precizno staviti na papir za pečenje i poslati u pećnici 20 minuta.

Domaćica nije imao vremena da izgledaju kao sočan i ukusne jelo je spreman.

sočan punjeni

Najpopularniji - je recept za mljeveno meso. Postoji toliko mnogo da je nabrojati sva imena može biti vrlo dugo. U međuvremenu, možete primijetiti sve svoje omiljene punjeni. Postoje mnoge mogućnosti za njihovu pripremu. Kao primjer, razmotrimo jedan od njih, koji zahtijeva: 1 glava kineskog kupusa, 700 grama mljevenog svinjskog, 2 šargarepe, 5 kašika pavlake i umaku od rajčice, 2 šolje vode, 0,5 kilograma gljiva, sol, ¾ kup etiviran riža i crvena paprika.

tehnologija proces je kako slijedi:

1. Prva glava treba biti podijeljen u lišće, uklanjanje donjeg čvrstog dijela.
2. Onda ih za 5-6 minuta u toplu vodu.
3. Kuhati rižu do pola. Shredded šargarepa pržite sa lukom i narezane gljive. Dodajte sve ove proizvode zajedno sa začinima za mljevenog mesa i kuhati okusom punjenje. To bi trebalo da odstoji neko vrijeme.
4. Za svaki list kupusa jednom rukom da stavi malo punjenje, a zatim ga okrenuti na bilo koji pogodan način.
5. Ovako pripremljeni poluproizvoda je isključen u duboku posudu.
6. Dodaj napuniti pavlaka, voda, sos i začini.
7. Krčka preko laganoj vatri najmanje 1 sat.

Služe sarma je potrebna topla sa mirisnim punjenjem. Osim toga, ploča može staviti kašiku pavlake.