Lin. Recept za kuvanje

Lin ima veoma ukusno meso, tako se mnoštvo divnih jela može kuvati od ove ribe. Koristi se u kuvanoj, dimljenoj i prženi formi. Veoma ukusno ispada iz linije uha: gusta, bogata. Dobro i prženi u pavlaci. Recept za kuvanje može biti različit, ali rezultat je jednako prekrasan. Neki smatraju da je meso ove ribe veoma korisno i čak lečiti.

Fried Lin

Uzimamo dve ribe trupca, jedan luk, jedan tikvica, patlidžan, paradajz i slatki biber, limun sok, začini po ukusu, brašno i biljno ulje. Riba je oprana i sipana limunovim sokom. Ostavite je 15 minuta na marginama. Sva povrće se očisti i preseci na kocke. Zatim ih ispržite u biljnom ulju i utopite na malo vatru oko 10 minuta. Suvu ribu i trljajte je sa začinama, a zatim ga sipamo u brašno. Zagrejte ulje u tiganju i pržite ribu sa obe strane. Posle toga, smanjite toplotu i isperite liniju ispod poklopca 20 minuta. Ne zaboravite da je prekinete. Na kraju, šaljemo povrće na ribu i ugasimo ih još 5-10 minuta. Ispostavlja se neverovatan ten. Recept je jednostavan, a riba je ukusna.

Lin u pavlaci

Recept je optimalan za ovu ribu. Pavlaka čini meso još nežnijim i ukusnijim. Uzmite pola kilograma ove ribe, 200 grama dobro pavlake (mast zavisi od ličnih želja), malo kuvana krompira, krekera, začina, zelenila i ulja za prženje. Za početak obrađujemo ribu, uklanjamo unutrašnjost, škrge i sluz. Onda se dobro opere i osuši. Prvo morate da kuvate pečeno pečenje. Recept ne pruža određene začine, tako da možete uzeti bilo šta po želji. Ribe brišemo začinima i bacamo u drobnjače. Onda ga pržite sa dve strane. Uzimamo formu za pečenje i izlažemo ribu u njega, ne zaboravljamo da uđemo posuđe. Oko je stavljen iseckani kuvani krompir. Napunite posudu sa kiselim pavlakom (možete dodati biber). Vrh stranice sa kruškom i stavite pećnicu samo 10 minuta. Tako se ravan kuhaju u pećnici. Recept je jednostavan, ali rezultat je punopravno jelo, sočno i usta zalivanje.

Zatamnjeni ten

Ova riba je dobra i zamrznuta. Da biste to uradili, uzmite 10 srednjih gljiva, 1 kg ribe, dva lukova, dva rumena, pola kašike brašna, malo biljnog ulja, pola čaše vina i začina. Počinjemo sa pripremnim radom. Očistimo ribu, operemo i osušimo. Pečurke i isecite na tanke krajeve. Drobno siječeni luk. Širite povrće u sudu i pustite ih malo. Zatim dodajte na njih sesana riba, koja mora biti pre-soli i biber. U ovim sastojcima dodajte naribanu limunu i siječenu zelenilo. Svi prelijte suho vino. Riblje kuge mogu biti na štednjaku ili u pećnici. Nekoliko minuta pre nego što spremnost treba dodati brašno, mleveno ulje i razblažiti vodom. Nakon toga, postavite gotov san na ploču. Recept podrazumijeva pripremu sosa. Prema tome, u preostaloj tečnosti dodajte sirove rumenjake, dok ih stalno bičem. Voda ribu sa sosom. Ispostavlja se vrlo nežna linija. Recept se može dopuniti bilo kojim povrćem i začini.