Svinjetina na francuskom: opcije za kuvanje

Meso je uvek omiljena hrana svakog čoveka i svake domaćice. Ali mora biti pravilno pripremljen. Dobro izvedeno jelo od svinjetine treba biti ukusno, sočno, umereno pečeno i prženo. Po pravilu, svako ima svoju omiljenu verziju kuhinjskog mesa, ali je sigurno da svinjetina na francuskom mestu ima lidersku poziciju na listi mesnih proizvoda. Trenutno, ima mnogo recepata za kuvanje ovog jela. Mi ćemo pokušati da ih napravimo u kratkom pregledu u okviru ovog članka.

Jedno od najčešćih jela je svinjetina na francuskom s krompirom, jer je moguće služiti toplije zajedno sa garniturom. Biće neophodno isecati kuvani krompir u krugovima, kao i sa sirovim paradajzom, sipati seckani luk. Sječe meso, tukli i marinirani paprikom, sorom i papriko. Sada počinjemo da se širimo na poslužavnik za pečenje: prvo krompir, meso na njoj, zatim prženi luk, a zatim paradajz, koji mora biti podmazan majonezom i posuti s naribanim sirem. Jelo se ispostavlja jednostavno neverovatno.

Jedinstveno je recept za kuvanje "Svinjetina na francuskom sa povrćem." Biće neophodno da tradicionalno pobedi meso, pokrijte ga paprikom i sorom i ostavite neko vreme. Sada pripremamo povrće: bugarski biber, posekotine, parče paradajza, šolje luka, zdrobljeni luk. Oni moraju biti malo ugašeni u takvu državu da je sva tečnost nestala. U ovom trenutku, treba kvariti krompir. Sada počinjemo da stavljamo sastojke na podmazan lim za pečenje. Do dna - krompir, a zatim meso, vrh koji je dobro pokriven povrćem. Praškino posipajte sve porcije narezanih sira i pecite oko četrdeset minuta.

Najčešće i tradicionalno jelo je svinjetina na francuskom, sa pečurkama. Da bi ga kuvali, neophodno je napraviti gajbice i pržiti ih sa obe strane. U masti koja je ostala, stavite fino sesekljan luk i velike ploče šampinjona. Takođe će vam trebati veliki naribani sir i šolje luka. Na pločama za pečenje, neophodno je postaviti luk tako da se meso ne spali i upravo je dobio zapanjujući miris, zatim - meso, na kome ostaje da se izdvoji mešavina pečuraka. Podmazati svaki komad sa majonezom i posuti sira. Biće vrlo mirisno.

Za decu, možete ponuditi vrlo neobičan recept - meso na francuskom sa ananasom. Da biste to učinili, potrebno je da napravite svinjske pelene i pržite ih sa dve strane. Stavite u posudu za pečenje, stavite šolju konzerviranog ananasa na svako i potresite raženom sira. Na dnu kalupa sipajte slatki sok iz tegle, tako da svinjetina na francuskom može potopiti sirup i stvoriti poseban ukus koji djeci vole.

Takođe, dete može uključiti i mogućnost kuvanja svinjetine sa jabukama i suvim plodovima. Da bi to uradili, biće neophodno sječiti meso ne tako velikim komadima, odbiti ga i postaviti na poslužavnik za pečenje, začiniće, biber i maziti ga majonezom. Sledeći sloj - kocke jabuke, suve kajsije i suvog seljaka, posuti s mrežom majoneze. Sledeći - prstenovi luk, takođe mast sa majonezom. Gornji sloj treba da bude krompir i sir. Pripremite ovo jelo u pećnici veoma brzo, a to će se dopasti i odraslima i djeci.

Uopšteno, treba napomenuti da takav recept kao meso na francuskom ima veliki broj varijacija. Ali postoje dvije najosnovnije i nepromenljive komponente. Prvi je dobro repulisano svinjsko meso, koje se može pre-pržiti sa obe strane. Druga je obavezno prisustvo velikog sitanog sira, koji se mora sipati preko posude sa gornje strane i koji bi trebalo da se dobro topi.

Bon appetit!