Tartleti na svečanom stolu. Najbolji recepti

Tartleti će adekvatno ukrašiti praznični sto. Korpe za ovu predjela su pečene od testa, ispunjavajući ih širokom lepezom hrane i salata. Po pravilu, tartleti na svečanom stolu služe se na jednoj ravnoj posudi, pokrivenom lepom salvetom. Možete dekorirati posudje sa parčetom povrća, zelenila, voća itd.

Tartlets. Recepti sa fotografijama

Korpe

Sastojci: tri čaše brašna, 200 g margarina, so, 200 g pavlake, jaja, soda i sirće.

Priprema

Nož iseckati margarin sa brašnom da napravi mrvicu. Dodajte so, gazirana soda i pavlaka. Gnetite testo i stavite ga na frižider jedan sat. Posle toga, izvucite ga sa valjkom, izvadite krugove. Stavite ih u kalupe, podmazani. Koristite prste da čvrsto pritisnete testo na zidove i dno. Pečenje tartleta za 20 minuta, preporučena temperatura je 200 stepeni. Kada se korpe hlade, mogu se napuniti raznim punjenjem.

Tartleti na svečanom stolu sa rakovim mesom

Sastojci: tri kašike pavlake, 2 jajeta, crni luk, so, kašika od maslaca (krema), bilo koji vrući sos, biber. Takođe, potrebno je 250 grama rakovog mesa.

Priprema

Sipati sijenu sijalicu. Mačje rakovine isecite na rezine. Pržite luk u tiganju. U posebnom posudu, kombinirajte jaja s pavlakom. Zatim dodajte so, malo začinjeni sos i biber. Zagrijavajte u ponvoru sa lukom do gustog. Kada se sos ohladi, dodajte meso rakove i proširite jelo preko tartleta. Bon appetit.

Tartleti na svečanom stolu sa lososom

Sastojci: 200 g lagano slane ribe, česmi, pola čaše oraha, 15 maslina, zelenila, majoneza i začina.

Priprema

Isecite male jezgre nožem. Grate zelenilo. Masline i ribe seče na parče. Mešajte sve gore navedene sastojke sa majonezom. Možete dodati (ako želite) malo soli i bibera. Popunite punjenje korpi.

Tartleti na svečanom stolu s pečurkama i sirom

Sastojci: beli luk, 100 grama tvrdog sira, crni luk, 100 g slanih gljiva, jedna kuvana šargarepa, zelenilo, majonez.

Priprema

Isecite pečurke. Rešite sir sa grlom. Mravljate karanfilić od belog luka. Korenje i luk seče na kocke. Pripremljena mješavina sastojaka, začina sa majonezom. Raspori salatu preko košara i ukrasite zelenilom.

Tartleti sa tunjevinom

Sastojci: dve glave luka, 400 g konzervirane tunjevine, 130 g mariniranih gljiva, 100 g kreme, limuna, škrob, zelenilo.

Priprema

Skinite tečnost sa konzerve. Isecite luk i stavite je u tanjir nekoliko minuta. Dodajte pečurke i kremu. Sačekajte ključanje i stavite malo škroba za gustinu. Isecite ribu na velike komade, stavite na tanjir i malo ga zagrejte. Na par minuta postavite košu u vruću rernu nekoliko minuta da se zagreje. Nastavno punjenje se širi preko tartleta, ukrašava limunovima i biljkama. Snack je služio toplom stolu. Kućni tartleti su spremni.

Korpa sa avokadom i škampima

Proizvodi: sveži krastavac, slatka paprika, avokado, konzervirani kukuruz, jabuka, limunov sok, škampi, majonez. Svi sastojci moraju se uzimati u istoj količini.

Recipe

Jabuka, krastavac i biber urezane na kocke. Krišite vreli, oljuštite i isecite na dva dela. Obrišite sve sastojke, dodajte kukuruz, limun sok i majonez. Postavite salatu na tartlete i ukrasite vrh sa škampima. Bon appetit.