Povrća lazanje: meso recept

Mnogi ljudi su privučeni takvim fascinantan talijanski imena kao što su rižoto, špageti, ravioli, carpaccio, a posebno povrća lazanje recept koji kuhanje nije teško kao što izgleda. Samo puno sastojaka i, naravno. To zahtijeva određenu vještinu.

Lazanje su različiti - i povrće, i meso, i gljive. Svih vrsta i ne računaju. Ali u svakom penjanje, postoje dva obavezna sastojci: sloj tjestenine i bešamel. Da, nisam bio u zabludi, pisanje sloj tjestenine. Posebna se tradicionalno koriste listove za lazanje, ali ako ih ne možete ili nespremnosti naći može zamijeniti jednostavnom pasta ili torte za beshbarmak.

Recite nam kako pripremiti povrća lazanje. Recept sa mesom.

Prvo, napraviti sos bešamel. U dipper istopiti stotinu grama maslaca i dodati 100 grama brašna. Sve dobro promiješati, pa čak i lagano pržiti. Sada je najteže - tanak mlaz, neprestano mešajući, sipati 1 litar mlijeka i dobro promešajte. Iz toga slijedi da nema grudica! Umak mora biti doveden gotovo do usijanja prije tečnost kreme dosljednost. Ne raskuhati - to bi trebalo biti malo ljepljiv, ali u isto vrijeme, dobar pour. Sos treba dodati so, dodati orah muškatni oraščić ili češnjaka po ukusu. Umak je spreman!

Povrća lazanje recept koji opisuje pripremu jednostavnih. Uzmite završio listova ili tjestenine i kuhati ih, a zatim raširen u tepsiju - ovo će biti prvi sloj. To treba utvrditi prilično čvrsto se izbjegle velike praznine ostaju. Sljedeći će doći za punjenje. Priprema se na ovaj način: u tiganju propržite luk 200 grama, a otprilike isto šargarepa. Zatim dodajte meso ili mljeveno meso. Po mom mišljenju, fino usitnjenog mesa je puno ukusniji. Posolite, biber. Ako želite, dodajte bosiljak - ispostavilo vrlo Italijan. Gulaš od mesa, neprestano mešajući, oko pola sata, a zatim dodajte pola kilograma sitno sjeckani paradajz i kuvajte još 5 minuta. Punjenje je spreman!

Dalje povrća lazanje - recept sa mesom. Ona se priprema na sljedeći način. Na prvi sloj ili list tjestenine se sipa i širenje punjenje bešamel. Na vrhu sos i pospite naribanim tvrdi sir. Ponavljam još vremena - sloj ili list tjestenine, punjenje, sos, sir. Sada stavite još jedan top listova koje su samo sipajte sos i pospite sirom. U idealnom slučaju, ako je posljednji sloj sira parmezana.

Stavili smo oblik u pećnicu i pecite za četrdeset minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva. Onda smo izvući, ukrasiti lazanja nekoliko prstenova paradajza, pospite ih lagano sa sirom i 3-4 minuta stavite u pećnicu da se otopi. Povrća lazanje je spreman!

Tradicionalno jelo od Spanish food je paella. Klasični paella pripremljen sa plodovima mora, riža, meso i povrće, ali možete kuhati i povrća paella. Posebno je značajna jelo tokom posta. Da bi se pripremila lean povrća paella će morati sljedeće proizvode: dvije stotine grama riže, 4 komada paprike, dvije male tikvice, dva paradajza, dva luk i isto toliko čena belog luka, limuna, 4 velike žlice ulja, po mogućnosti maslinovo ulje, i soli biber dodajte bez recepta - na okus.

Povrća paella pripremljen kako slijedi: pranje riže, pour dvije čaše vode, dodajte malo soli, staviti na vatru i čir. Dok se riža je kuhana, pripremiti povrće: kotlet je paprika trake, tikvice i paradajz - tanke kriške, češnjak i luk - na kockice. Prvo, pržiti u tavi paprike i tikvice, a zatim ih dodati beli luk i luk. Nakon nekog vremena, proširila u pan paradajz, pirinač i kuvajte pet minuta. Na kraju u jelo želite dodati limuna i začinite sa solju i biberom i pospite bilja.