Žaru Capelin: kalorija na 100 grama

Koliko ljudi zna kako korisno pržene Capelin? Kalorija jela zavisi od toga koliko je kuhana. Postoji mnogo načina za pripremu ove ukusne ribe: u tijesto, u tijesto s brašnom, griz, i samo pržene u ulju. Razmotriti koji od opcija je manje hranjiv, ali i dati neke jednostavne recepte.

prednosti Capelin

Smatra najmanje kalorija pripremljen bez aditiva i uzgoj pržene Capelin. Kalorijska proizvod je 226,5 kcal na 100 grama. Mnogi ljudi jako vole ovo jelo, uprkos činjenici da je riba ima relativno male veličine. Treba napomenuti da u gotovom pločom daje povećanu količinu minerala, kao što su retinol, tiamin, piridoksin, cijanokobalamin, kao i kalcij, sumpor, fosfor, jod, magnezijum. Nažalost, ne mogu svi jesti ovo jelo. Osobe koje su sklone alergijskim reakcijama na plodovima mora, treba da se uzdrže od pržene ribe. U Capelin visok sadržaj proteina i zasićenih masnih kiselina omega-3.

Kako kuhati ukusan i brz obrok?

Naravno, kalorija pržene Capelin obrok, biti nešto veći. 100 grama gotovog proizvoda sadrži 369 kcal. Ako gledate svoju težinu, to je vrijedno razmatranja. Jedite obrok za ručak u malim količinama i sa svojim figura ništa se neće dogoditi. Kuhati ribu u tijesto, trebamo sljedeće sastojke:

• smrznute Capelin se na osnovu broja osoba;
• Pšenično brašno 150-200 grama;
• soli;
• tlo crni papar - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Kalorija pržena Capelin nije tako velika, tako da slobodno preuzme posao. treba oprati i stomak, nema potrebe da se ukloni glavu ribe za početak. Mnogi ljudi vole kuhati Capelin jer riba sadrži bodljikavu vage i nema potrebe da se ubodem ruke prilikom čišćenja. Usput, ljubitelji ribljih jaja i pržiti iznutrice ostavio Capelin razgovor s njima. Kuhati obrok jednostavno. Ribe sol, papar i valjane u brašno, a zatim stavi na vruće tiganj u jednom sloju. Nakon što je donji dio braon, riba okrenuo na drugu stranu pečenja. Ako je velika porodica, najčešće se koriste velikog promjera tavi ili pržite u nekoliko dodira.

Capelin, pržena griz

Kakvo čudo, ovo jelo - pržene Capelin. Kalorija može smanjiti ako se koristi umjesto konvencionalnih griza brašna. Tajna je jednostavna: zrna, kao i obuhvatiti ribu, ali ne i natopljena ulje za prženje. Capelin odmah nakon kuhanja postaje važna osobina za sladokusce - to crunches na zubima. Međutim, karakteristične kriza nestaje čim se jelo hladi. Trebat će nam samo jednostavne sastojke:

• smrznuto Capelin - 500 g;
• griz -150-200 g;
• soli;
• začini po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Ako nemate vremena za odmrzavanje ribe, iu mikrovalnu pećnicu da se otapa proizvod ne želite, stavite Capelin u lonac s hladnom vodom i proizvod brzo steći potrebna stanju. Oko ploča griz Pour na daska za sečenje, vratiti ribu, dobar roll, soli i dodati začine.

Ako tome dodamo ribu mješavina različitih vrsta ljutih papričica, ispostavilo se sjajno, prirodnim snack uz pivo. Pržiti proizvod kao baš kao što je opisano u prethodnom receptu. Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano! Kalorija Fried Capelin pripremljene na ovaj način znatno niži energenata vrijednosti, pržena brašna. Razlozi smo već spomenuli.

Capelin u testu

A sada da pogledamo složeniji od obroka koji sadrže više od sastojaka, a time i više kalorija. Da bi ovo jelo vam je potrebno sljedeće proizvode:

• smrznuto Capelin - 600 g;
• mlijeko 2,5% masti - 1 šolja;
• Pšenično brašno - 1 šolja;
• svježe jaje - 2 komada;
• biljno ulje za prženje - 500 g;
• istopljeni maslac - 2 kašike;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• soli;
• tlo đumbir;
• biber i sirće po ukusu.

Bez sumnje, svaka porodica za stolom poštovani pržene Capelin. sadržaj kalorija ovog jela je prilično teško izračunati, na osnovu onoga što je uključeno previše različitih komponenti. Ali jedna stvar je sigurna - riba, kuhana na ovaj način, ima najveći energetski sadržaj svih provedenih u ovom radu jela.

način pripreme

U početnoj fazi nas nužno Neka evisceraciju trupova i uklonite glavu. Isperite ribu. Shift obrađenih trupova u dubokom loncu, dodajte sol, dodati začine i pospite octa. Možete koristiti jabukovo ili proizvod vino. Dalje, uvuci ribe sa maslinovim uljem. Sada treba miješati sadržaj posuđa i stavite u hladnjak na pola sata za ribe i marinirana.

Pripremite tijesto

U ovom trenutku, krediti tuče. Prvo, odvojite proteini iz žumanca, uzeti brod i sipajte ga u hladno mlijeko, dodajte so, brašno i žumanca. Rezultirajući sastav vzobem mikser dok gusta pjena. Proteini postaju bičevati odvojeno. Nakon što je sastav će utrostručiti i steknu guste teksture, povežite ga na probu. šibanje proces je završen, na kraju smo miješati sve sastojke sa kašikom.

Pečenje u dubokom masti

Uzmite posudu i napunite je suncokretovo ulje, staviti na srednjoj temperaturi. Ulje bi trebalo da dotaknu - siguran znak da je riba se može spustiti u nju. Dobijamo kiselo Capelin iz frižidera, svaki umočen riba u tijesto, a zatim poslati na tiganju. Fry na obje strane.

Kao što je hranjenje jelo

Fried Capelin (kalorija sadržaj na 100 grama proizvoda, što smo naučili u materijalima ovog članka) se isporučuje do stola ukrašen zelenilom. Prema zahtjevu gotovih jela, možete posuti sokom od limuna. Za ukras se obično služe prženi krompir ili pirinač. Vrlo ukusan i neobičan prilog - veliki broj prženih dok lagano porumeni luk.

zaključak

Nadamo se da će naš članak će biti od koristi za čitaoce. Moguće je da saznaju šta je kalorija pržene Capelin po 100 grama, ovisno o načinu pripreme.