Energetska vrijednost proizvoda u kojoj "žive" ekstra kalorija

Mudrac od davnina fraza danas je jednom rekao: "Mi jedemo da živimo." To se može smatrati zapovijed zdrave hrane. Da bi se održao normalno stanje ljudskog tijela dobiva energiju iz hrane. Kada nije dovoljno hrane, postaje spor, slab, doživljava umor. Kada se hrana konzumira previše, onda se postepeno pretvara u višak višak kilograma. Da bi mogli regulirati te procese, koji su zainteresovani za pitanja kao što su energetske vrijednosti hrane.

Trebalo bi uzeti u obzir takav trenutak kao kalorija. Energetske vrijednosti hrane je i njegovo ime. Ovo je količina energije koja se oslobađa iz prehrambenih proizvoda nakon procesa probave u ljudskom tijelu. energetske vrijednosti hrane se mjeri u kilokalorija, ali obično prefiks "kilo" se spušta. Ova jedinica mjerenja jednaka hiljaditi toplote potrebne za grijanje litre vode za jedan stepen. Asimilacija hrane u organizmu kao energija se oslobađa u vidu toplote.

svi mi imamo svoje poslastice potrošene hranjive tvari i energetska vrijednost hrane. Na primjer, jedan gram ugljikohidrata ili proteina sadrži četiri kalorije, a istu težinu Fat nosi deset kalorija. Dugo vremena, tradicionalna medicina smatra se kao da je energetska vrijednost proizvoda biljnog porijekla, je vrlo niska. Ova izjava se temelji na činjenici da sirovo voće ili povrće praktično nema ugljikohidrata i masti, a količina proteina je zanemariv.

Bircher Benner, poznati švajcarski nutricionista, razvio originalni koncept poboljšanja ljudskog zdravlja u osnovi energije. On smatra svaki proizvod u smislu integrisanog energetske vrednosti, koja uzima u obzir ne samo broj masti, ugljikohidrata i proteina, ali i prisutnost u svom sastavu minerala, vitamina, vlakana, enzima i drugih hranljivih materija, pored toga, stupanj lakoće asimilacije takve hrane. Svi proizvodi su dobro poznati nutricionista smatra životne energije baterije.

Ispostavilo se da je najkorisniji povrće i voće koje sadrže prirodne voćni šećer. Naučnici vjeruju da je mnogo važnije od proteina ili masti potrebe ljudskog tijela u takvim šećera. Životinjskih proizvoda porijekla, on je vezan za prvo mjesto majčino mlijeko, zatim krava ili koza, i kokošja jaja. Međutim, on je skrenuo pažnju na osobenosti njihovog korištenja. Na primjer, mlijeko, to se ne savjetuje da se zagrije iznad sedamdeset stupnjeva, a tu su i odvojeni jaja - kuvano bijele i sirovo žumance.

Energetska vrijednost proizvoda koji se koriste u hrani, je izuzetno važno. To utječe na ljudsko zdravlje, izgled i težinu. Što je veća kalorija i manje energije potrošio, to je veća šansa za višak kilograma. Nutricionisti vjeruju da je smanjenje unosa kalorija za 100 dana, osoba je u mogućnosti da spriječi pojavu viška kilograma godišnje. Slimming je potrebno smanjiti dnevni unos pet stotina kalorija.