Tost francuski - jednostavan, ukusan, hranljiv

Jedan od najpoznatijih dugoročnih proizvoda je hljeb. Prvi hleb je bio slučajno pečena kaša iz vode i žitarica. Dobijeni kolač je došao do volje ljudi. Hleb su pripremili narodi različitih kultura i religija, Sumerci su imali ječmarne kolače kao osnovu za hranu, a Egipćani su pojedli to ravnu tortu. A sada u raznim narodima postoji jednostavan i veoma sličan hleb: u Meksiku se zove "tortilla", u Indiji - "chapati". U Škotskoj su ovseni kolači veoma popularni, a severnoamerički ljudi imaju kukuruzne kolače.

Savremena pekara svakodnevno proizvodi veliki broj različitih pekarskih proizvoda, a mnogi od nas, odlazak u prodavnicu i upoznavanje sve ove divne sorte, ne mogu se zadržati od kupovine sve više i više. Po pravilu, sve ovo ne može da se jede i ostaje puno tvrdog hleba, možete produžiti život pripremajući grickalice, ukusne krutonice, tostove na francuskom ili jednostavno sušenje keksa.

Postoji nekoliko pravila za očuvanje hleba:

1. Da bi se izbegao izgled plesni, potrebno je jednom nedeljno očistiti hljeb i brisati unutrašnju površinu sa slabim rastvorom sirćeta.

2. Stavite krom krompira od oljuštenog krompira, šećera ili seckane jabuke, pomažete hlebu da ostane sveže duže.

3. Napravite ukusni hleb ukusniji ako ga držite nekoliko minuta preko pare.

4. Ako hljeb držite u zamrzivaču u plastičnoj vrećici, biće svež i nakon mjesec dana.

Kao što znate, zdrav i ukusni doručak je najbolji način da se razveselite i svoje porodice. Predivna opcija za doručak, koja će zadovoljiti i djecu i odrasle, nazdravili su francuskom. Mnoge domaćice će biti iznenađene kada čuju da svaki od njih često kuva ove veoma francuske tostove, čiji recept je vrlo jednostavan i ima mnogo varijacija.

Na engleskom terminu "francuski tost" - francuski tost ili "tost" prvi put se pojavio 1660. godine u kuvarici "Gourmet Cook" Roberta Maya. Francuski tosti se ponekad nazivaju "siromašnim vitezima", na nekim jezicima postoje slične varijacije, na danskom je "arme riddere", na nemačkom - "arme Ritter", na švedskom "fattiga riddare", u finskom "koyhat ritarit". Ovo ime objašnjava činjenica da je u srednjem vijeku najskuplje jelo banaka bilo desert od orasi i začina koje su donosile iz daleka i koštale su mnogo. Uprkos svojoj plemenitoj tituli, svi vitezovi nisu mogli priuštiti takav desert, ali komadi belog ili crnog hleba, prženi u jajima i zamazani medom, džemom ili džemom, pružili su im mogućnost da se pridržavaju svih pravila etikete, a da ne pokazuju svoje siromaštvo.

Da biste napravili francusku tost, biće vam potrebni sledeći sastojci: bijeli ili crni hleb (može biti zastareo) - 4 kraka, jaja - 2 komada, mlijeko - 200 ml., Vanilla essence - 0.5 kašike, puter - 40 Gr., Cimet, šećer, javorni sirup, voće ili bobice za dekoraciju.

Način pripreme francuskog tosta.

Dodajte mlijeko u jaja, šećer, vanilinsku esenciju i cimet, sve dobro pobijedite uz vibraciju. Zagrejati maslac u tiganju. Svaki komad hleba uronio je u smešu mleka i jaja i pržio sa obe strane u zagrejanom puteru do zlatne koruze. Onda treba da stavite tost na ploču, sipajte ga sirupom i ukrašite voćem.

Za ukrašavanje francuskog tosta mogu biti svinjski i voće, kao i orasi, suvog grožđa, suvog voća i kandiranog voća. Da biste ih učinili interesantnijim i atraktivnijim, možete sjećivati cveće, rombe, srca i slično uz pomoć kalupa. Ako nemate posebne kalupe, možete seći krug nožem ili uz pomoć najobičnijih stakla. Najbolj ukusni su tosti sveži, ali ako ih ostane nekoliko, mogu se zagrejati u mikrotalasnoj pećnici.