Svinjetina u pećnici sa pečurkama: lizite prste

Svinjetina je najomiljenije meso većine Rusa. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Brže i lakše je kuhati svinjetinu u pećnici. Pečeno meso postaje blagog, mirisnog i začina ili začina daje izvanredan ukus.

Ukrasite bilo koji banket sto moze svinjetina u pećnici sa pečurkama. Potrebno je pola kilograma svinjskog tepiha.

• 300 grama pečuraka
• Čašu kreme
• Pola čaše vode i masnog mlijeka
• Tri kašike suvog belog vina
• Limeni sok
• Brašno
• Zeleni, začinski začini

Sježite kosu na sitne tanke komade, rolite u brašno ili brašno, pržite ulje na vrlo visokoj vrućini, ali ne više od jednog minuta na obe strane.

Kada je meso spremno, u istom uljima zamrzavajte sve dok se fino seckane fino lukom, a zatim dodajte pečurke, isečene u trake. Sve vrste pečuraka će raditi, ali šuma će dati više ukusa i ukusa.

Odvojeno moraju kuvati sos. Da bi to učinili, prvo, puter, krem, mleko pomešano sa maslacem, zavrite. Zatim dodajte vino, limun sok, začine, zelenilo. Oni koji vole slatko-kremast ukus sosu koji se sipaju u pećnicu sa pečurkama mogu dodati šećer po ukusu. Ponovo dajte kuvajte.

Pržite svinjetinu na licu za pečenje, na vrhu - pečurke sa lukom. Svi zaspali s rižiranim sirom, sipajte pripremljeni sos. Ovo jelo se peče 25-40 minuta. Nakon toga svinjetina u pećnici sa pečurkama je spremna.

Mnogi ne vole slatko meso u sosu od krema i svinjetinu u pećnici sa povrćem ispod slatkog i kiselog sosa.

Za njega je potrebno uzeti:

• Svinjetina
• Poklopac - 1 glava
• Šargarepa - 2 komada
• Pečurke
• Bugarski biber
• Parsnip
• Svinjetina ili dimljena slanina
• Beli luk
• Soja sos od slatkog sosa -3 kašike
• Med - 3 supene kašike
• Ketchup -2 žlica
• Senf - 1 kašika
• Mješavina različitih paprika

Za početak, isecanje se ispušta s crnim lukom, slaninom, sirovim šargarepom. Luk, šargarepa, paprika, bijeli koren se lagano pržite u posudi.

Zatim pripremite sos, miješajte u blender sojin sos, kečap, med, beli luk, senf, paprike. Na punjeno meso širite prženo povrće, pokrivajte sosom, so, biber, stavite u pećnicu. Nakon 30-40 minuta, izvadite, sipajte preostalu smešu .. Svinjetina u pećnici sa pečurkama i povrćem je spremna.

Još lakše je kuvanje svinjskog mesa u pećnici u rukavu. Za ovo jelo možeš da uzmete mantil, vrat, rebra. Narandža je, naravno, sok, ali ostali proizvodi su takođe vrlo ukusni. Jelo je veoma zadovoljavajuće, teško, zato ga ne zloupotrebljava.

Koji su proizvodi potrebni?

• 1 kg svinjetine
• 3 velika luka
• 8-10 velikog krompira
• 1 velika šargarepa
• Pečurke. Možeš - mariniran, možeš - kuhati ili pržiti
• 1 žlica vodke
• 20g majoneze
• Paprika, sol, začini, začini

Meso je prvo marinirano. Da bi to učinili, seče se u srednjim komadima, sipaju začinama, začini, biberom, so. Dodajte vodku, polovinu majoneze.

Dok je meso marinirano, pripremite povrće. Oni se opere, presije na velike kocke, a zatim pomešani sa preostalim majonezom i krompirom. Svi sastojci su postavljeni u rukav, čvrsto zakrivljeni, poslati u pećnicu sat i po.

Gotovo jelo će biti sočno, duhovit, veoma hranljivo. Njegova glavna prednost je odsustvo masti. Svinjetina se kuva u sopstvenom soku. Čak i majoneza može biti zamenjena vodom po želji. Ali to neće biti tako ukusno, iako korisno.

Oni koji ne vole ili ne žele da se zeznu sa povrćem, možete peći svinjske rebra. Oni se opere, razdvajaju na porcije, stavljaju posudu za pečenje. Potapam luk, so, biber, potresem rahljem sira. Ostatak je napravljen od pećnice. Posle oko 40 minuta, rebra se mogu poslužiti za stolom.

Svinjetina se može pečiti paradajzom, majonezom, u rukavu ili foliji. Ukusna je sa povrćem i bez njih. Imajući veliki komad mesa u ruci, možete u potpunosti izneti novi recept, uzimajući za sebe svoje omiljene proizvode.