Salata sa šampinjonima i šunkom - paket različitih recepata

Jednostavno nema praznici ponapridumyvali u zadnje vrijeme! I dan poljubac, i praznik dobrote, pa čak i na dan hotdog neko kaže. Naravno, slaviti ih sve napore nije dovoljno, ali je proslava, posebno se odnose na vas ili neko u vašoj porodici. Položiti praznične trpeze je ovdje i neprikladno, ali kuhati nešto ukusno kao salata sa šampinjonima i šunkom su sasvim sposoban svake domaćice. I domaće i radujte retseptik trenutno snima novi, koristan, a za ostale praznike.

Salata sa šampinjonima i šunkom "Forest Fairy Tale"

Da biste snimili salata:

• jedno jaje;
• gljiva 450 g;
• maslac od kravljeg mlijeka, 70 g;
• 150 g šunke;
• mljeveni crni biber;
• sok od limuna 1,5 žličice;
• nemasni majoneza, 80 g;
• smeđi šećer (može biti normalan) 1ch.l.;
• svježi peršun, mirođija.

Gljive treba temeljito oprati i kuvana u vodi uz dodatak soli. Kada voda provri, držite u njemu gljive 3 minute, a zatim odvod tople vode. Nasjeckajte gljive na tanke kriške. Topi maslac u tiganju i pržiti ga dok ne porumeni gljive, neka se ohladi.

Kuvajte dok žumance i strmim kotlet, ali ne previše sitno.

Ham izrezati na male kockice, pomiješati u činiju za salatu s gljivama i jaja.

Peršun sa svježim koprom fino iseckati.

Napravite sos od majoneza, sok od limuna, šećer i sol, mljeveni biber i pomiješati sa salatom. Salata sa šampinjonima i šunkom spreman da podnese stolu može biti kao ukras. Ali to može biti i zaseban jelo, salatu koja je vrlo zadovoljavajući.

Ako želite kuhati nešto neobično i originalno, pokušajte grah salata sa šampinjonima i šunkom. To je jednostavan za pripremu i vrlo ugodan za ukus.

salata od gljiva sa pasulj i meso "Festival"

Za ovaj salata, trebat će vam ove sastojke:

• Banka konzerviranog crvenog pasulja;
• luk i mrkvu na jedan komad;
• Banka kiselih gljiva ;
• tvrdi sir slani 150 g;
• jedne velike zrele rajčice;
• nekoliko čena belog luka;
• dobrog mesa šunke 150 g;
• svježi kopar salata i za ukras;
• suncokretovo ulje;
• majoneza prosječan sadržaj masti;
• soli;
• mljeveni crni papar.

Gljive, nosi na grubo rendane šargarepe i sitno sjeckani luk pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni. Pasulj istekne iz marinade i stavite u činiju za salatu. Dodaj u to paradajz, usitnjeni srednje kriške, sitno sjeckani bijeli luk i na kockice šunke. Šampinjoni sa šargarepe i luk, cool, miješati sa rendanim sirom i kombinirati sa preostalim sastojcima. Posolite, dodajte biber i dobro miješati sa majonezom. Vaš grah salata sa šampinjonima spreman šunka, ukus će upotpuniti bilo koji meni i just love it, a gosti i domaćini.

Postoji mnogo salate sa dodatkom gljiva. Dobila najukusnije salate od mesa sa ove divne gljive. Ovdje je jedan od onih recepata - salatu od gljiva i mesa.

Salata "grickalice"

• tele meso 350 g;
• gljiva 350 g;
• jedan veliki luk;
• 1,5 žlice limunovog soka.;
• Baraka papar, sol;
• senf sa renom za gorivom.

Meso provri dok kuhani u vodi sa solju, izrezati u male komadiće. Gljive, izrezati u male ploče, kuhajte neko vrijeme u tavi, da se povežu sa mesom u činiju za salatu. Dodaj u luk, sjeckani srednje veličine, prelijte sokom od limuna i pospite solju i biberom. Oblačiti salata sa senfom i renom (prodaje se u trgovinama imaju spreman mix), sve to mix, salata spremna. Uživajte u svom apetit i sretni praznici!