Kako napraviti čokolade sladoled kod kuće?

Kako napraviti čokolade sladoled kod kuće? Ova pitanja koja treba postaviti, možda svake žene. Nakon hladne deserti koji se prodaju u supermarketima, često uključuje palminog ulja, začina i drugih štetnih aditiva koji negativno utječu na ljudski organizam. Stoga, da zna kako napraviti domaći sladoled čokolada nije samo profitabilna, ali i korisno.

U ovom članku ćemo predstaviti niz popularnih i jednostavne recepte, tako da možete pripremiti vlastite ukusna i neobična desert za sve članove porodice.

Kako napraviti čokolade sladoled kod kuće?

Mnogi domaćice misle da proces samoopskrba takvih delicija zahtijeva neobične komponente, kao i mnogo vremena i truda. Ali ovo je zabluda. Uostalom, kako bi ovaj desert je veoma lako i jednostavno da posjeduju. Međutim, možete vidjeti za sebe u ovome.

Dakle, prije nego što napravite čokoladom sladoled, morate pripremiti:

• svježe trešnje - oko 100 g;
• gorke čokolade ploča - oko 100 g;
• jaja i svježe rustikalni maksimalno - 2 kom;.
• srednja šećerne repe - 180 g;
• masne kreme shop - 2 šalice;
• svježe mlijeko masti - 1 pehar.

proces pripreme

Kako napraviti sladoled od čokolade, koja će ne samo ukusna, nego i koristan? U tom smislu, svježe višnje su dobro oprati, a zatim uklonite sjemenke, razbijajući ga na pola. Dalje bobice su bili smješteni u posudu i poslati hladnjak za 30-45 minuta. Nakon toga, nastavite na pripremi ostale sastojke.

Gorke čokolade utrljati na velikom rende i poslati na hladno. Što se tiče jaja, oni su širili u duboku posudu i šlag za nekoliko minuta da se formira svjetlo pjene. Pored njih se dodaju kotač šećera i dalje snažno promiješati.

Nakon će slatkiš sastojak topi u istom jelo pour masti mlijeko i vrhnje. U takvim strukturi proizvodi su vrlo jake i duge umutiti, što je dovelo do paperjast i homogenu masu, koja se prostire u kontejner i poslao u zamrzivaču.

Poluproizvod da izdrži u trajanju od dva sata, dodaje da je rendana čokolada i rashlađeno trešnje. Nakon toga, svi proizvodi ponovo šlag i na kraju zamrznuta.

Nakon 5-8 sati desert će biti potpuno spreman. Njeno širenje u sladoled zdjele, ukrasiti sa svježim višnje, pospite rendanim čokoladom i poslužite sa malom žlicom.

Pripremite orah-čokolada sladoled kod kuće

Kako napraviti sladoled od čokolade s orasima, nije poznat mnogima. Dakle, korak po korak recept za ovaj desert, odlučili smo uzeti u obzir u ovom članku.

Kako da zadovolje svoju djecu i kuhati neobične poslastica, morate kupiti:

• žumanca svježe rustikalni - 7 kom;.
• Gorke čokolade - oko 100 g;
• fino bijeli šećer - 200 g;
• tlo prženim lješnjacima - 2/3 cup;
• ne previše masne kreme (po mogućnosti 15%) - 800 ml;
• nezaslađene kakao prah - 70 g;
• vanilin šećer - 3 male vrećice.

način pripreme

Kako napraviti sladoled od čokolade s orasima? Prvo, potrebno je da se topi u tamnu čokoladu. U tom smislu, ona je razbijena na komadiće, leži u posudu i staviti u vodu za kupanje. Nakon što je čokolada istopi, on se uklanja od toplote i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi.

Miješati žumanca sa šećerom, šlag njihova blenderu do kremaste. Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti puno off-bijele boje. Nakon toga, u maloj šerpi sipati krem malo masti i dodajte kakao i staviti na srednjoj temperaturi. Miješanje sastojaka velikog kašiku, čekajući da provri. Zatim, pan je uklonjen iz topline i ostaviti sa strane do tada, dok se sadržaj ugrijano.

Nakon nekog vremena se krema sipa u tankom mlazu na žumanca tukli jaje, mućenje ih temeljito kroz blender. Stoga je potrebno da se u lonac ne formiraju grudvice.

Kombinirajući rezultat mješavina sa toplom čokolade, opet dobro izmešati i staviti na manji požar. Umutiti mućenje proizvoda, čekaju da im se zgusne (ne kuhati).

Kada se čokolada smjesa dostigne pravo dosljednost, što je uklonjen od vrućine, ali i dalje mešanje, dodajući paralelni lješnjacima i mirisnim vanilije. Nakon ovog poluproizvod kratko poslao na hladnom mjestu.

Cool osnova za sladoled, njegova smjena u pripremljen kalup i čisto zamrzivač. Nakon 60 minuta igre, mliječno čokoladnu masu sa orasima opet promešati dobro i uklonite hladno. Ovaj postupak se ponavlja 3 ili 4 puta. Samo u ovom slučaju, domaći sladoled će biti isti kao u trgovini.

Da se zamrzne desert, ona se vadi i distribuira šolje ili poseban sladoled posude. Na vrhu slatkiš proizvoda posuti ostacima lješnjacima i odmah je bio na stolu.

Kako napraviti sladoled od čokolade s orasima i puslice?

Druge sorte smatra desert je čokolada sladoled sa marshmallow i orasima. Pripremite ovo poslastica kod kuće je lako, ali to je potrebno mnogo različitih sastojaka i vremena.

Dakle, kako bi se sladoled od čokolade puslice, potrebno je pripremiti:

• kuhinjske soli - 1 prstohvat;
• masne kreme namijenjene za mućenje (33%) - oko 1,5 čaše;
• ekstrakt vanilije - oko 1 kašičica;
• mlijeko 3% masti svježe - oko 2 šalice;
• žumanca - 5 kom;.
• tamne čokolade prisutan - oko 200 g;
• čokolada liker - oko 1 veliki žlicu;
• kockice puslice vanilije - ½ šolje;
• oraha ili badema, prethodno iseckana - oko 1/2 šolje;
• sjeckani mliječne čokolade - oko ½ šolje;
• fino šećera - oko 2/3 cup.

Kako kuhati?

Realizacija smatra recept nije velika stvar. Jela u kojima je planirano da se pripremi čokolade Marshmallow desert, treba prethodno hladi u zamrzivaču. Dok hladi kontejnerima, u drugu posudu, miješati potrebno časopis-mlijeko, vrhnje, malo soli, na kockice marshmallows, tamna čokolada, ekstrakt vanilije i ½ pripremljenog šećera. Nakon toga, što rezultira smjesa treba staviti na srednjoj temperaturi i dovesti do kuhati. Tokom grijanje mliječne težina zahteva redovno miješanje, koristeći veliku žlicu. Nadalje, što je uklonjen od vrućine i dozvoljeno da se malo ohladi.

Odvojeno mućenje žumanca sa preostalim šećerom, oni također dodati težinu na prethodno kuvano. dobro miješati sve proizvode su ponovo staviti na štednjak i kuhati dok sve dok se smjesa počne da zgusnuti i zgusnuti.

Također mješoviti odvojeno sjeckani mliječna čokolada s likerom, a zatim ih dodati u posudu, miješati dok glatka, a zatim ukloniti iz topline. Na kraju masovnog dobila je slomljena badema dobovlyaet ili oraha.

Konačna faza u pripremi domaće poslastice

Imati uniformu i prilično gusta čokolada mješavinu sa puslice i orasima, njegova pomak u posudu i ukloni u hladnjaku 60 minuta. Nakon sat vremena osnova za ponovno šlag, koristeći blender, a zatim je poslao u zamrzavanje komora za potpunu očvršćavanja. Nakon 4 chasa desert je izveden i isporučene do stola, zajedno sa malim kašikom.

da sumiramo

Sada kada znate kako kuhati ukusna i zdrava desert u dom. Napravite sladoled od čokolade je ugriz. Glavna stvar je da kupi prave proizvode, i da budemo strpljivi.

Treba napomenuti da su sve slatkiše, recepti koji su gore opisane nisu jedini. Ako želite, mogu se pripremiti pomoću bobica (maline, jagode) i voće (kivi, banane). U tom slučaju, desert će biti mirisna i dobar za zdravlje.