Salata sa jetre - recepti

Iz jetre može biti kuhani veliku količinu hranljivih, ukusna i zdrava jela. Može se kupiti u uobičajenom supermarketu ili tržištu. Treba imati na umu da se brzo kvari, tako da kupi treba uzeti vrlo ozbiljno.

Ovaj članak pruža nekoliko načina za pripremu salate iz jetre, koji će biti veliki ukras na svakom praznične trpeze. Tako receptima.

Sloj salata jetra

Jer će trebati pripremu takvih proizvoda:

• govedina jetra - 240 g;
• majoneza;
• Krumpir - nekoliko komada;
• mrkva - 2-3 komada;
• kiseli krastavci - 4 komada;
• rotkvica - 3-4 komada;
• soli, bilje.

Prvo mora kuhati šargarepe i krompira, a zatim ih se ohladi. Nakon toga, kuhati jetri i ostavite da se ohladi. Onda integrisanja kuvanu šargarepu, krompir i sirovih rotkvice. Krastavci i fino iseckati jetre je potrebno. Sada ćemo nastaviti do stvaranja zelene salate. Za to je potrebno da se stavi na posudu sloj mrkva, jetra sloj zatim majonez vrhu sa krastavcem kocke, a zatim posuti ribani rotkvica. Sada salata malo soli i ravnomjerno jetre, ponovo zatim majonez, na vrhu krompira, majoneza i mrkva ponovo staviti na rotkvica. Pospite seckanim bilja. Odlična salata jetre spreman. On daje vrlo srdačna, ukusna i lijepa!

masline salata jetra

Proizvodi za kuhanje:

• pileća jetra - 0,6 kg;
• paradajz - nekoliko komada;
• slatka paprika - 2 kom;.
• jaja - prvi pc;.
• masline - 120 g;
• sezama - 40 g;
• začini, sol.

Prva čir (SRJ) jetra piletina i njegov kroj komada. Zatim paprike i usitniti paradajz kvadrata. Kuhati jaja i iseckati sitno. Sve komponente su dobro miješa, dodajte masline i susama, pre-pržene. Sipajte sve male količine majoneza. Salata od jetre spreman! Priprema se brzo i jednostavno.

Topla salata jetre, bundeve i grožđa

Da biste ga kuhati trebat će vam:

• jetre (piletina ili govedina) - 450 g;
• bundeva - 260 g;
• grožđe;
• zelena salata;
• Beli luk - par klinčića;
• sok od limuna - 1 kašičica umjetnosti;.
• sezama - 2 kašike na sat;.
• vinsko sirće;
• maslinovo ulje;
• začini, sol.

Jetra Cleanse i dobro isprati, a zatim pržiti u zagrejanoj tiganju. Dodaj u to sjeckani komada bundeve, pomešajte sa začinima i soli. Kuvajte sve za oko 18 minuta. Zatim dodajte kašiku sirćeta. Dok se sve ugasi, morate pripremiti jelo koje treba staviti na salatu lišće i pospite malo soka od limuna. Sada trljajte češnjakom i posuti ribani njima zelena salata, snow sa maslinovim uljem na vrhu. Zatim stavite jetra sa bundevom i ukrasite sve grožđa bobica u. Salata jetre posuti sezamom. Služio toplo jelo.

Salata "On Tuscan"

U nastavku se opisuje još jedan način kako da se lako i za nekoliko minuta pripremiti salatu jetre. proizvodi:

• jetra - 120 g;
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• zelena salata;
• vinsko sirće;
• papar, sol, šećer.

Jetra je potrebno da se kuhati i iseckati sitno sa lukom. Zatim lagano pržite na maslacu za 4 minute. Zatim uklonite jetru od posude, a na pramcu razrijediti s octom i vodom (75 ml), dodajte sol i papar. Salata ostavlja se na tanjir, postavite vrh jetre, i staviti luk na njega. Sve sipajte sos. Salata ispada vrlo srdačna i delikatan okus.

Salata jetre bakalara

Da se pripremi:

• krem sir - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• kiseli krastavci - par komada;
• vekna - 4 kriške;
• krompir - 2 kom;.
• majoneza;
• Luk - 1 kom;.
• soli.

Baton treba iseći na kockice i prizharit na svim stranama u ulju. Kuhati krompir i rešetke. Zatim raširen salata slojeva, pri čemu svaki sloj promazyvaya majoneza. Prvo, usitnjeni krumpir, onda fino narezane ulje jetre bakalara, onda luk (sitno sjeckani), a zatim ribani jaje na vrhu - krastavac, sitno sjeckani, a zatim i ribani sir. Top ravnomjerno raspoređene trbušnjaka. Prije posluživanja, treba rashlađivati salatu.

Salata Pollack jetra

Za pripremu vam je potrebno:

• Krumpir - 340 g;
• šargarepe - 120 g;
• Pollack jetra - 260 g;
• luk - 100 g;
• majoneza;
• zelje.

Luk iseći na prstenove. Zatim kuhati krompir i šargarepa i iseći na kockice. Svi sastojci se miješati, dodati u Pollock jetre, prije omekša. Nakon toga, sipati majonez sve, posolite i dobro miješati. Spremna za ukrašavanje salata.