Ribe na francuskom: ukusne, korisne, brzo. Recept u nekoliko oličenje

Riba na francuskom, bez obzira na recept se priprema prilično brzo i uz minimalne muke. Kalorija završio jelo je u velikoj mjeri zavisi od sastojaka. Za njegove fondacije mogu uzeti filet ribe kao dodatak vrsta (oslić, bakalar, Pollack) i više masne (smuđ, losos, pastrmka ili losos). Obično priprema ovo jelo u pećnici pod majonez sos, kiselo vrhnje ili samo pospite naribanim sirom.

Dijeta recepte za svaki dan

500 grama filea oslića potrebne velike crveni luk, malo majoneza sa niskim sadržajem masti, biljnog ulja, soli i začina po ukusu, kao i holandski sir (oko 150 g), i limuna.

Prvo je potrebno za odmrzavanje ribu, oprati i suho. Zatim filete soli i začina se posipa na obje strane (moguće je ograničiti biber ili spreman za upotrebu preparata). Na pour malo ulja pan, širi oslić, onda luk, narezane tanke pola prstena, i majoneze. Pošalji u vrućoj rerni 15-20 minuta. ribe i onda pospite rendanim sirom i pecite još 5-7 minuta. Služe, začinjen limunom, riža ili kuhani krumpir. Oni koji drže stroge dijete, bilo bi preporučljivo da odustanu od sira i majoneze.

smuđ

Ribe u francuskom u pećnici ispada vrlo ukusna, ako korištenje skupljih vrsta. Nesumnjivo, to će biti dobro losos ili pastrva, ali smuđ file nije sramota staviti na svečani stol. A ako u frižideru, malo svježe gljive, ti sve plemenite toplo predjelo.

Na policama ribljih fileta treba uzeti čašu nemasnog kiselo vrhnje, luk i veliki kašiku brašna. Još jedna potreba 150g gljiva (ili bukovače), sol, začini i biljno ulje. Za ukrašavanje koristan limuna i peršinom.

Prvo je potrebno soli ribe i pospite ga sa začinima. Zatim, dok će se kiseli, čisti luk, sitno sjeckani, dodao je uz nju i narezane gljive mješavina je ugašena u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. U tepsiju podmazan uljem, širiti ribe na vrhu luk i pečurke, sipajte kiselo vrhnje pomiješana s brašnom i poslati u 20 minuta u pećnici. Kuhanje jelo najbolje u službi kontejnerima i oni također donose na stol, ukrasite sa zelenilom.

Losos sa limunom sosu

Najprikladniji za stolom odmor će ribe u francuskom, recept koji je dat u nastavku. 3 porcije treba uzeti 500 g bez kožice fileti i peraja, 50 g putera i kašiku maslinovog. Začin trebaju beli biber i so. Za umak - 2 i 40 g limuna maslac. Jelo ukrasiti zelenim i kuvano povrće koje se mogu koristiti kao ukras.

Riba Francuski u ovoj izvedbi može biti pripremljen u obliku u porcijama, a ukupna pečenje. Fileta je potrebno dodati soli, posuti biberom, uvaljati u brašno i pržiti na mješavinu maslaca i maslinovog ulja. Komadi se zatim proširila u tepsiju i 10 minuta, šalje se rernu na 200 stepeni. Riba je u francuskom sos, koji se priprema miješanjem istopi maslac sa sokom od 1,5 limuna. Preostala polovina je uređen jelo.

Kako se prijaviti?

Bez obzira na ono što opcija će biti kuvana riba na francuskom, moguće je organizirati svečane. U ovom slučaju, to će biti u mogućnosti da postane ukras banket stola. Tradicionalno, za tu svrhu, limun, zelena salata, kopar i peršin. Kuhari vizionar ponekad smanjiti raznih figurica napravljena od kuvano povrće (krompir, mrkva, brokula), koji može istovremeno poslužiti kao svjetlo ukras.

Još jedna smještaj opcija - da položi svaki komad ribe na kuvano riže ili kombinirati na tanjuru sa pire krumpirom. U principu, dizajn u ovom slučaju nije ništa manje važno od samog kuhanja.