Ukrašavanje jela - pogledajte tabelu sa drugim očima

postavljanje stola - to nije samo pravu ravnotežu uređaja, ali i prekrasan ukras. Dekoracija jela i rezbarenje su neophodni atributi ukusa, zadovoljstva i predstojeće apetit. Prilično lako stvoriti svijetle i originalnu kompoziciju, važno je samo da imaju želju i fantazija. Ukras jela nije jednostavno hipnotiše pogled, ali i daje mogućnost da se cijeniti okus i prečišćavanje hostesa (vlasnik) stola.

Nije potrebno da nauče da stvaraju harmoničan sastav, i još jedna stvar - da uče rezbarenje. Ova metoda je priznata od strane mnoge svjetske kuhinje, pruža velike mogućnosti za razne ideje i fantazije. Carving prevodi rezanje, proces se izvodi pomoću posebnih noževa. Da biste saznali ove umjetnosti i svi mogu, glavna stvar - je da imamo kreativan pristup, veliku želju i pravi alat.

Zapravo, rezbarenje - ukras jela voća i povrća uz pomoć profesionalnih noževa. Ovdje možete sigurno stvoriti cvjetni buket luk, krastavci, mrkva, repa, krumpir, jabuke, kruške i drugih proizvoda. Carving uvijek izgleda kao pobjednik, ovaj metod dekoracije očaravajući pogled, stimulira apetit i govori o ljudskoj kreativnosti. Zahvaljujući ovom sastavu dijete koje nikada ne bi jesti normalno repa ili mrkva, bi bili sretni da se ušuška u nju kao cvijet ili smiješno zvijer.

Dekoracija jela možete činiti što god želite - na osnovu vlastitog iskustva i mašte, ali morate slijediti neka pravila:

- da se stvori sastav treba samo svježe proizvode;

- svaka od povrća ili voća, personalizira svoj sastav ćelije. Na primjer, repe savršeno poslužiti kao crveni cvijet; repa - za bijele kreacije; krastavci, zelena salata i slatke paprike savršeno etablira u obliku lišća i stabljika. I mnogih voća, kao što su lubenica, dinja, avokado može napraviti brodovi, košare ili brodova;

- ukrašavanje jela mora biti u pravu, to jest, svi proizvodi su raspoređeni u kombinaciji jedan s drugim. Primjeri uključuju sljedeće: ruža limun je odličan dodatak ribe i morskih plodova; cvijet krumpir - meso;

- ako je potrebno farba jelo, treba izabrati samo prirodne boje, na primjer - majoneza, kiselo vrhnje, zelje, sok od repe, šafran, rajčica i drugih proizvoda;

- nemojte preopteretiti dekoracije jelo.

Kao što sam već spomenuo, rezbarenje, ili bilo koji drugi način da se stvori ljepotu na stolu, povećava apetit, ne samo kod odraslih, ali i kod djece. Mnogo "ukusnije" izgleda prekrasno dječje obroke. jela ukras ovdje se može izvesti vrlo različito - pomoću posebnih alata za pecivo, čačkalice i drugih alata. Najvažnija stvar u dječje kompozicije - Sve je jestivi dijelovi. Malo dijete ne treba miješati da možete jesti, a šta ne. Svi elementi samo treba biti ukusna i lijepa oči privlače i motiviraju apetit.

Danas, zahvaljujući činjenici da su spremni da podijele svoje neobične recepte brižne mame iz cijelog svijeta, postoji mnogo opcija kompozicija. Na internetu i na konvencionalnim štampanim medijima su opisane različite načine ukrašavanja jela, korak po korak, pozivajući na izvanredne performanse, "ukusno" i kreativne ideje.

Stvoriti divan kompozicije mogu biti ne samo od povrća, korijena usjeva i voća, ali i zbog konditorskih proizvoda. Mogu postojati različite opcije - gljive od meringue, mrežaste i ruže iz tijesta, čokolada kutije i razne druge ideje. Dekoracija jela se može dopuniti sa različitim originalne ideje za piće. To je uvijek prednost da izgleda stola, što je samo "vrišti" o predstojećem ukusne večere, koji na prvi pogled vam omogućava da cijeniti sve kvalitete, gostoprimstvo i stilski individualnost vlasnika.