Započinjanje priče o holandskom sira, potrebno je reći nekoliko reči o rimskom carstvu. Poznato je mnogima da je rimski zakon osnova aktuelnih zakonodavnih akata u svim civilizovanim zemljama. Ovo znaju ne samo profesionalni advokati i sociolozi. Ljudi koji su svoje živote posvetili književnoj, likovnoj i pozorišnoj službi, dobro su upoznati sa nasleđem Rimljana u ovim kreativnim sferama. Pored svega navedenog, treba reći da su mnogi recepti koje naši savremenici željno koriste rođeni u dalekim danima Cezara i Nera.
Približno u prvom veku pre nove ere, narodi koji žive na teritoriji današnje Holandije usvojili su od Rimljana tehnologiju izrade sira. Prema ekspertima, prvi holandski sir je proizveden i konzumiran u seljačkom okruženju. Da ne bi zbunila čitaoca, mora se reći da su Holandija i Holandija nazivi iste teritorije. Trenutno je holandska pokrajina dio države koja se zove Holandija. Lokalni proizvođači cirkusa ne samo da su usvojili recepte za proizvodnju ovog proizvoda od Rimljana, već su kreativno i maštovito pristupili ovom procesu.
U tom kontekstu, treba napomenuti da su uslovi za razvoj stoke u ovim oblastima bili samo idealni. I ovde govorimo o produktivnosti mljekare. Holandski sir je napravljen od kravljeg mleka. Produktivnost mljekare i trenutno je i dalje najveća u svijetu. Mlijeko je veoma debelo, shodno tome, čini holandski sir, čiji sadržaj kalorija je vrlo visok. U ishrani korisnih farmera i zanatlija, ovaj proizvod je bio važno mesto. Treba dodati da je i danas ova tradicija sačuvana bez ikakvih posebnih izmjena i dopuna.
Istorija Holandije je blisko povezana sa proizvodnjom ovog veličanstvenog proizvoda. Holandski sir "Gauda" dati ime jednom od najvećih gradova u ovoj državi. Guda se smatra glavnim sirom zemlje. Nekada je na obali rijeke sa ovim imenom stajalo selo u kojem su proizveli ukusni sir. Vremenom su proizvodi sa ovih mesta počeli da zovu ime rijeke. Danas je Gouda grad poznat po sirevima. Naravno, vrijeme se prilagođava svim procesima. U savremenom supermarketu možete odabrati i kupiti sir za svaki ukus. Postoji ovaj proizvod za one koji pažljivo prate svoju figuru i pridržavaju se stroge dijete.
Prednosti sira kao prehrambenog proizvoda mogu se reći puno iu različitim aspektima. U tom smislu, važno je napomenuti da bi sir trebalo da bude prisutan u ishrani ljudi svih uzrasta. Sledeći trenutak - holandski sirevi se proizvode u različitim oblicima. Krug sadrži više masti i soli. Bruskovy je pogodniji za prehrambenu hranu. Tu je i sir Lilliput i drugi oblici. Važno je znati i zapamtiti da su sirevi mladi, srednja izdržljivost i stari. Dodaju razne biljke za ukus. I više, sir dobro daje u pušenje, nakon toga dobija veoma pikantan ukus. Jednom rečju, asortiman sireva je vrlo širok i nije potrebno da se zadržavate na bilo kom drugom. Moramo pokušati sve.