Razne vrste piva

Davno su prošli dani kada su naši preci pili samo "Zhiguli" piva. Do danas, prodaja se može vidjeti mnogo različitih sorti piće. Koje vrste piva su popularne u svijetu danas? Odgovoriti na ovo pitanje, prvo moramo shvatiti malo u procesu proizvodnje piće. Slada za pivo svaku kompaniju priprema za tradicionalnim receptima. Nakon tretmana, tzv kaša pripremljena od osušenih ekstrakta slada od toga transparentan, sladunjav tečnost, poznat kao sladovine. Ona upumpava u ogromnim kazanima i obrađuju zajedno sa Hmelj. Uskočio sladovina se sipa u hladnjak, a onda - u rezervoar fermentacije. Postoji pivo kvasac pretvoriti maltoza u ugljen-dioksid i alkohol. Višak plina evoluirao tokom fermentacije se čuva u posebnim spremnicima. Onda se dodaje do gotovog piva. Pića bio podvrgnut pojašnjenja i sazrijevanje. Pivo može zreli za nekoliko tjedana ili čak mjeseci. U tom periodu je ponovo izložen fermentacije. Gotovom proizvodu ne smije biti podvrgnut karbonizacije (u prilogu pennost) Jasnoća (uklanja nečistoće) sterilizacije.

piva

Jedan od najpopularnijih pića ove vrste je niskokalorični svjetlo pivo. Kalorijska je oko 100 kcal / 350 ml. U Europi su vrlo popularni piva kao što je vratar, ale i čvrste. Porter u početku pripremljen kao mješavina starih ale, jake i svježe (ne sazrela) pivo. Ovaj napitak je postala toliko popularna da su pivari počeli da ispuštanje poseban pivo, koji ima karakterističan okus stout. El je najpopularnija vrsta u Velikoj Britaniji. U početku, ovaj naslov je imao slad pića, na koje aroma koristi bilja (majčina dušica, ružmarin). Sada je ime dobio sve zlatno smeđa tamno pivo fermentiranih sa visokim sadržajem alkohola. Stout - uskočio pivo nastaje kada fermentirane s vrlo tamne boje, visoke viskoznosti i jak miris pečenog slada. Postoje 2 vrste stout: slatki (slada i karamela sa malim dodatkom hmelja) i gorak (sa velikim brojem skokova). U SAD-u 90% piće je pivo. Nakon primarne fermentacije, se čuva fermentaciju sladovine uz dodatak po sniženim temperaturama. Ovaj napitak ima izražen hop aromu. Sve pivare proizvode različite vrste i sorte ovog pića, sa svojim karakteristikama. U nekim zemljama neyachmenny pivo piće iz raznih žitarica (kukuruz, proso, pšenica, sirak, riža).

Pivo "Guinness" - popularni irski piće

Sve vrste piva su neke od njegovih karakteristika. Dakle, Guinness je dugo bila najpoznatije piće Irske. Osnivač ovog brenda Arthura Guinnessa pivo ale normalno u malom selu. Nakon preseljenja u Dublin, je otvorio pivara, gdje 1799. godine po prvi put pivo tamno pivo s paperjast, kremasta pjena. Slučaj je nastavio predak nekoliko generacija ove porodice. Danas kompanija Guinness je najpopularniji brend. Sve vrste piva ovog brenda je uvijek u velike potražnje među ljubiteljima piva.