Purećeg zabatka: kalorija, korisne osobine i mogućnosti pripreme

Mnogi ljudi vole da jedu meso. To je vrlo ukusna i zdrava hrana. Jedan od dijetetskih mesa puretina se smatra. Iz njega možete kuhati različita jela. Najbolji dio smatra hip purana. Kalorija je samo 144 kalorija na 100 grama. Donosimo vam recepte jela iz Turske i savjete domaćice. Nadamo se da će ove informacije biti korisne i relevantne. Počnimo iz daleka.

Malo istorijske činjenice

Bilo je to ptica u Sjedinjenim Američkim Državama. Jednom je imala čak i drugo ime - Španjolski pilića. U 16. stoljeću je doveden u Evropi: Španjolska, Francuska, Engleska. U Rusiji ove ptice je došao kasnije. A u 19-20 stoljeću, to je aktivno počeo da se podigne. Koji uslovi su neophodni za održavanje Turskoj? Topla i suha. Magnituda tih ptica se smatraju jednim od najvećih (domaće vrste). Turska može težiti 4-30 kilograma. Kuhati ukusan obrok, vrijeme provedeno nije puno.

Purećeg zabatka: kalorija

Na početku teksta smo već govorili o tome. Sada razmotrimo ovo pitanje u više detalja. Svaki dio ima različite kalorija Turskoj. Na primjer:

• Purećeg zabatka: kalorijski sadržaj po 100 grama (sa kožom) - 144 kcal. Iz njega možete pripremiti juhe, ćevapi, pečenje.
• File od purećeg zabatka: kalorijski sadržaj - 80-90 kcal. Ovo je najmekše i ukusno meso.
• Kalorija butina puretina bez kože će biti nešto niži - oko 140 kalorija.
• Koji dio je najviše high-kalorija? Krila. Ovdje će brojke biti veći - 168.
• Ovisno o načinu pripreme isti sadržaj kalorija može se razlikovati. I značajno. Ako je potrebno da odaberete najnižu, onda znamo da je sadržaj kalorija kuhanih puretina (butina) je nešto niži nego pečenje (u drugom slučaju to je više od 180 kcal).

tehnike kuvanja

Turska može biti prženi, kuhani, pečeni. Postoji mnogo raznih recepata mesa. Ovdje su najpopularniji.

• Ražnjić Turske. Što je najbolje koristiti za kuhanje? Poželjno je da uzme purećeg zabatka (Nisko je kalorija) i dojke. Šta još treba pripremiti ukusnu i mirisnu roštilj? Pravilno kuhana marinadu. Mi ćemo to uraditi na osnovu mineralnih voda, čime će se meso više tendera. Izrežite puretina u male komadiće. Luk smanjiti koltsami.Chto sljedeći? Stavite komade mesa i luk u tiganju ili duboke slojeve posudu, svaka sol, papar, dodajte začine i prelijte mineralnom vodom. Sada, ostavite meso za 2-3 sata. Tokom tog vremena, što je dobro natopljena marinadom i sočno i mirisno. Kada je meso dobro promarinuetsya, počinju da se string ga na ražnjić. Možete dodati povrće: paradajz, tikvice, patlidžan. Kako odrediti stupanj spremnosti roštilja? To je vrlo jednostavno. Kada se meso počinje da kaplje sa sokom, treba ukloniti iz vatre, inače može postati suha.
• Pečena puretina s gljivama. Vrlo ukusan i zdrav jelo. Da biste ga kuhati vam treba pureća prsa, luk, pavlaka, pečurke (gljive, bijelo), sol i papar. Slijed akcija je kako slijedi:

1. Operite i usitniti meso.
2. Uzmite posudu, sipajte na nju ulja i pržiti filete.
3. Operite i očistite luk, a zatim usitniti i dodati u meso.
4. Obmytye i sjeckani gljive, takođe, staviti na tiganj.
5. Ne budi puretina pržiti preko visoke topline. Kada se ispari voda, dodajući kiselo vrhnje, papar, sol.
6. Sve dobro promešati i kuvajte 5-10 minuta. Bon appetit!

Turska receptima, ima tako mnogo. Možete odabrati bilo. Ono što se može hraniti gotova jela? Idealno bilo povrće, krumpir, riža. Čašu crnog ili bijelog vina će biti odličan dodatak kuvanih jela.

Korisni svojstva

Zašto je pureće meso se smatra jednim od dijeta? Šta nutrijenata sadrži ovaj proizvod?

• Velike količine proteina koristi puretina je posebno važno nakon treninga.
• Nedostatak kolesterola.
• Nizak postotak masnog tkiva se može koristiti, pa čak i meso u ishrani ishrani.
• Lako apsorbira u ljudskom organizmu.
• Veliki broj vitamina i minerala.
• Povećan sadržaj natrija pomaže da se normalizira metaboličke procese u ljudskom organizmu.

Savjeti domaćica

Pripremiti ukusan i zdrav jelo Turske, te nijanse što trebate znati:

• Kupite najbolji mesa na tržištu.
• Turska treba izabrati mase ne veće od deset kilograma. Kao i obično teži mladih ptica. Njegova meso je najmekše i ukusno.
• Smrznute Turska može se čuvati godinu dana u zamrzivaču.
• Purećeg zabatka (kalorija navedene ranije u ovom članku) je idealan za prženje, dinstanjem i pečenje.
• Ako tijekom pečenja koristite bijeli luk i limun - miris i okus će biti ukusna.
• Pripremljena jela iz Turske mogu biti ukrašene bilo biljem: peršun, mirođija, zelena salata.
• Jedan od najboljih načina da se kuhati puretina - pomoću folije u pećnici.
• Nemojte dodavati puno soli kada kuvate Turska, jer sadrži natrij.
• Luk za roštilj poželjno smanjiti kriške, tako da je lakše string ražnjići.
• Svježe povrće su odličan dodatak jelima iz Turske.

Pet razloga zbog kojih trebate jesti pureće meso

1. Turska je uključena u ishrani ljudi koji se pridržavaju pravilnoj ishrani.
2. Riješiti mnoge zdravstvene probleme.
3. Velika količina fosfora stavlja puretina u rangu sa ribom.
4. niskim sadržajem masti doprinosi pravilan metabolizam, a kao rezultat toga, ljudi postaju zdravi iu formi.
5. Turska, posebno grudi, se mogu jesti čak i male djece.

u zaključku

Cook je Turska nije teško. Nadamo se da jednostavno recepte i male trikove će vam pomoći da se pripremite ukusna i zdrava opcija. Ako se stalno jede meso puretina, vaše tijelo će biti zdravo, a cifra - tanak i zategnut.