Bijele ribizle: korisne osobine i kontraindikacije. Ostavlja bijele ribizle

Bijele ribizle, izvedena uzgajivači, za razliku od crne i crvene, rijetko naći u uzgajivači, ali ima niz vrijednih svojstava i karakteristika. To je slično češća crveni koji savršeno ide za konzerviranje za zimu. Za razliku od crvene, bijele ribizle je najbolje jesti svježe. Zlatni bobice su dobri, ne samo kao vrlo koristan desert, oni se koriste u narodnoj medicini. To treba da nauče šta je bijela ribizla korisna svojstva i kontraindikacije.

berry Značajke

Ova biljka iz porodice ogrozd. Raste u obliku visine grma od oko 1,5 m, a iznad. Voće - okruglog oblika, malih dimenzija, bijela, ponekad sa žućkastim hlad, formiranje klastera.

Na grmlje bobica traje duže od druge vrste ribizle. Veći od drugih sorti, prinos i dobra podnošljivost sušne sezone je bijela ribizla.

Nekretnina u ukusu ovog voća je vrlo dobar - ima slatkog i kiselog okusa i delikatna tekstura, cijeli podsjećajući crvene ribizle, ali sa više delikatna i meke nijanse.

popularne sorte

Grade Bela Potapenko bobica se smatra jednim od najboljih. Bobicama ove sorte može biti duga do zime, ostaju na grmlje, održavajući miris i okus. Sami niske grmlje, voće mala bijelo-žuta nijansa.

Belyanka - ni manje ni više popularan i dobro razred grm prinose do 10 kg voća. Grade mraz, žute bobice, kiseo ukus, slatkog i kiselog.

Nutritivnu vrijednost i sastav

Ukus kvalitetama kao bijelu desert bi ribizla voća veličine veća od uobičajene crne, ali terapijski i preventivni učinak proizvoda je inferiorna, jer je bela 5 puta siromašniji sadržaj vitamina C nego crno. Ali sadržaj korisnih srca i posuda kalija i željeza koristiti bijele ribizle opipljiv.

Kao dio ovih bobica sadrži važne kiseline, pektin, što im omogućava da se pripreme od želea, korisne vlakana varenje, ima u njima, i ugljenih hidrata sa proteinima i druge korisne organizme vezu. A više vitamina A, C, P, B grupi, Ukupno folne kiseline, dajući bobica zlatne boje beta-karoten, korisne za nervni sistem magnezij, fosfor, kalcij, natrij. U ovom slučaju, niskokalorični - samo 40 kcal na sto grama bobica koje se mogu uspješno koristiti u bijeloj ribizle dijetalna hrana.

Korištenje bijele ribizle za tijelo

Pored ovih hranjivih tvari, u bijeloj ribizle velike količine pektina, blagotvorno utiče na kvalitet krvi i pomaže osloboditi tijelo štetnih soli teških metala, što predstavlja njen glavni nutritivnu vrijednost. Ukusna vitamin poklon za sto posebno korisna za djecu i starije osobe, kao takav ribizla ne sadrži čak i prirodno, ali alergijske boje, pomaže srce, poboljšava sastav krvi, kao i visok postotak vitamina E poboljšava funkciju ćelija jetre, promovira aktiviranje kore nadbubrežne žlijezde i odvajanje žuči, jača zidove krvnih sudova.

Vitamin E, što je veoma bijele bobice, čini ih zaista eliksir za proširenje mladih. Antioksidativna svojstva svojih neizbježan sporog procesa starenja za poboljšanje naše reproduktivne funkcije, štiti od katarakte, borbe slobodnih radikala.

Vitamin A, također se nalaze u bijeloj ribizle, jača imunitet i vid, sprečava tumora procesa i oštećenja pluća, uključujući pušača.

B vitamina u sastavu bobica jačanje krvnih sudova koje hrane mozak, koja pomaže da se odupre stres i psihološki stres, poboljšavaju funkciju pamćenja. Bobica bijele ribizle su veoma korisni za muškarce, jer je funkcija povećanje erektilnu.

Kontraindikacije

Sada znamo šta bijelu ribizla korisna svojstva. I ona i kontraindikacije postoje. Uprkos očiglednim prednostima, njegova upotreba treba da ograniče ili čak i ukloniti, ukoliko se dijagnosticira gastritis, posebno sa visokim nivoom kiselosti ili ulkus. To zabranjena upotreba bijele ribizle (kao i svaki drugi) osobe s poremećajima u krvi: niska zgrušavanja, hemofilija. i to je kontraindicirana kod pacijenata sa hepatitisom. Ovo je način na koji koristi i štete od bijele ribizle može imati utjecaj na organizam.

Koristi od bobica

Najbolja stvar - koristiti bobice direktno iz grma svježe. Tako da je većina ukusno i korisno. Ako je dan jesti šaku bobica, možemo ojačati imunološki sistem, omogućavajući vam da ostanete zdravi za dugo vremena.

Ali, na visokim prinosima i, ako je potrebno, od bobica bijele ribizle, kao i bilo koji drugi, moguće je pripremiti ukusna i zdrava pića: sok, sok, kompot i žele, ili kuhati džem, džem ili pire. Dobro biti ukusna gelom ili mousse. Svi ovi jela mogu se koristiti bijele ribizle u kombinaciji s drugim sortama ribizle, kao i bilo koje voće po ukusu. Džem posebno dobra kombinacija bijele i crvene ribizle.

Narodnoj medicini Ukuvano bobica nudi kao antipiretik, kada kašalj, reumatizam, ateroskleroza, anemija i bolesti, kada je potrebno povećati unos vitamina iz hrane. Visok krvni pritisak se savjetuje Ukuvano prosušenih bobica. Ali ne zaboravite da je bijela ribizla korisna svojstva i kontraindikacije, tako da kada se hipertenzija ne ponese joj jelo.

Sok i sok

Sokova i voćnih napitaka bobica bijele ribizle povećati apetit, poboljšati probavni trakt, smanjenja štetnih kolesterola. Sok od bijelog ribizle sadrže mnoge aktivne hranjive tvari, ali zbog nedostatka alergenih pigmenata boje sok od bobica je praktično siguran za ljude sklone alergijskim reakcijama.

Ostavlja bijele ribizle: korisne osobine i kontraindikacije

To je skladište hranjivih tvari. I ne samo voća, već i ode. Oni se mogu dodati u čaj napitkom za dodatnu aromu i pića utvrđenje. Mirisna bijele ribizle, kao i crna, ima antibakterijska svojstva, smanjuje fermentacije i može se uspješno koristiti u krastavac.

Listovi sadrže vrlo visok postotak vitamina C, što omogućava njihovo korištenje u kozmetičke svrhe u receptima tradicionalne medicine u obliku maske i kurativne losioni za vanjsku upotrebu.

Čajevi i čajevi od lišća kada se unosi uklanjanje ostataka, radioaktivnih elemenata, višak mokraćne i oksalne kiseline. Decoctions koristan u urolitijaze, promovirati čir ozdravljenja, koji se koriste u profilaksi i kompleks liječenje anemije.

Grančice grma u mješavinu zobi se koristi kao napitak za obogaćivanje vitaminima tijelo, povećati proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, jačanje imuniteta i ton.

Listovi se mogu dodati u salate i jednostavno oprati i žvakati, pomažući da se očisti usta i jačanje desni, jer imaju baktericidno i jačanje učinak na tkiva tijela, uključujući desni i sluzokožu. To je tako bijele ribizle korisna svojstva i kontraindikacije.

Recept je jednostavan i brzo priprema bobica

Morse - super lagan i osvježavajući vitaminski napitak koji zadržava korist od svježeg bobičastog voća. To može biti napravljen od jedne vrste ribizle i može se mješavina različitih sorti po ukusu, uključujući i mješoviti s drugim bobicama.

Najjednostavniji i brzo - da se pripremi "lijeni" sok. U tom smislu, čašu hladne ili tople vode trebate dodati jednu ili dvije kašike ribizla džem ili marmelada.

A pekmez da se pripremi u optimalan odnos vitamina i minerala utjelovljenje, sve pripremljene voće se pere, suši i scroll brusilica ili blenderu koristeći pyuriruyut. Do ribizle se mogu dodati u toku brušenja dva do tri sa narančine kore, bez koštica. To će mu dati rafiniranih aroma, svjetline boja, pored akcija dalje vitaminizes bobica težinu. Rezultirajući mash je potrebno da se vagati i napuniti sa šećerom, jedan po jedan. Plus - četiri šalice šećera temeljito miješa u masu. Kada se šećer krene, ribizle treba proširiti u smislu prethodno sterilizirane staklenke, vrhunske lijevanjem tankim slojem šećera (ovo će pomoći spriječiti stvaranje plijesni), pluta poklopci i stavite u hladnjak za čuvanje.

Dakle, očigledno je da, kao i svaki drugi bobica, bijele ribizle ima korisna svojstva i kontraindikacije. Obratite pažnju na njih u žetvu.