Ražnjići Turske: ukusna i niskokalorični

Ražnjić Turske - to nije sasvim uobičajeni obrok za ruske kuhinje, kao što se najčešće koristi svinjetina, piletina i janjetina. Ali s pravom pripremom ovog jela se ispostavilo posebno ukusna i mirisna.

Za početak sa velikom pažnjom treba posvetiti odabiru mesa. To je najbolje da odaberete slabine i isecite ga na velike komade. Samo u tom slučaju gosti će čekati mirisna, i, što je najvažnije, sočne ražnjić Turske. Marinadu da izaberete bilo. Kao prilog najbolja opcija bi bila svježe povrće, salata i ljekovitog bilja.

Ražnjić Turske "kod kuće." Potrebno je pripremiti marinadu. Na 1 kg mesa koje se koristi kefir staklo; 3 luk, sjeckani krugova; malo hmelja-Suneli, velika žlica paradajz paste i sirće, crni papar i sol. Sve komponente miksa, stavite meso i ostaviti u frižideru preko noći. Cook, špananje protkan krugovima paradajza.

Kebab "Citrus". Meso (1.5 kg.) Iseći na veće komade i stavite ga u marinadu, za pripremu što će zahtijevati četiri slomljena čena belog luka, pola šolje naranče džem, 2 velike žlice maslinovog ulja, krupno mljevena paprika, i malo kečapa soli. Ostavite Turska 6 sati i isporučuje se do stola s pečenim biber krugovima.

Ražnjić Turske "Juicy" može se pripremiti za nekoliko sati. Kockice mesa (1 kg). Pour polstakanom maslinovo ulje limunov sok, sol i pomiješati sa lukom. Ostaviti na nekoliko sati, a zatim našpanat na bambus ražnjić i pecite u Aerogrill u skladu sa postojećim programom.

Ražnjić Turske "u talijanski" kuhani vrlo brzo. Potrebno je napraviti pola kilograma mesa mješavina 2 sjeckani luk, jedan limun krugova; svježe i sjeckani bosiljak; mješavina paprike, komorača, i soli. Mešavine ostavljajući meso do 8 sati. Pecite kao i obično.

Možete kuhati "Spicy" ražnja Turske. Marinada se preporučuje da se 3 velike kašike maslinovog ulja, sok od limuna, 2 žlice meda i talijanski bilje (ružmarin, majčina dušica). Ovaj odnos je pola kilograma mesa. Turska mora "opustiti" u smjesi od oko tri sata.

Ražnjić od gljiva i Turske. Preporučuje se da napraviti jednostavan marinadu lomljenog zeleni luk, sok od soka, soli, drobljeni 5 čena belog luka i sjeckani kopar. U ovom mješavina, "držati" meso za šest sati, nizanje komada protkan svježim velike gljive.

Ražnjić od puretina slaninu. Za pripremu marinadu, morate miješati pola paket putera, ribani luk, limuna, gomila seckanog korijandera i 2 velike žlice soja sos. Meso izrezati na velike kocke, slaninu na tanke trake, stavite ih u marinadu i ostaviti nekoliko sati. Cook ćevapi, kao i obično. Preporučena ponuda ukusna i originalni umak je mješavina šest velikih kašičica kikiriki, prošao kroz mljevenje mesa; slomiti suva ljuta paprika; sitno ribani luk; pola šolje putera od kikirikija, kokos pahuljice (po ukusu), curry, cimet, 3 velike kašike meda.

Da se očuva tanak lik može ponuditi niskokalorični kebab. Priprema treba početi od mariniranja kilogram mesa. Potrebna su dva limuna mješavina sokova, soli, 2 velike kašike suve kadulje i biber. Ostaviti na nekoliko sati, ali ovaj put izrezati na velike kockice paprike, rajčice, tikvice i luk - tanko. Što više ovih sastojaka, više koristan i dijeta će biti jelo. Zatim smo počeli nizanje ražnjići, naizmenično sa povrća mesa komponentu. Ovaj pristup će omogućiti da uživaju u omiljeno jelo, ali ne prejedete.

Bon appetit!