Pripremamo praznična jela od mesa

Uprkos raznim mesnim jelima, mnoge domaćice često se pitaju šta se može kuvati od mesa. Ovaj problem je naročito akutan prije proslave, kada želite da tretirate goste sa nečim ukusnim. Trebalo bi da bude jednostavno, ali istovremeno i neobičan recept. Reći ću vam kako pripremiti svečana jela od mesa.

Počnimo sa srdačno jelo, koje se brzo pripremaju. Da biste to učinili, trebaju vam lonci. Uzimamo meso i isecemo ga na komade. Bolje je uzimati svinjetinu, jer je nežna i ne zahtijeva dugo kuhanje. Treba nam oko 400 grama. Svaki komad se prženi u posudi tako da se pojavi koka i sok ostane unutra. Šaljemo svinjetinu u posude. Ne zaboravite da slijete i posipajte paprikom. Zatim imamo luk, isečen na pola prstena. Zatim širimo krompir. Treba ga očistiti i sječiti na kocke. Posle krompira, širimo šargarepu, koju smo isečili u krugove. Onda stavljamo pečurke, oko 150 grama. Može biti pre-pržena u tiganju. Sva povrće mora biti soljena. Sada popunite svaki pot sa broolom i stavite u pećnicu 1-1,5 sati. Možete poslužiti ovo jelo u posudama, tako da će dugo ostati vruće.

Kuhinjska jela od mesa ne moraju biti složena u kuvanju. Oni su samo originalni i veoma ukusni. Predlažem da pripremite prste od mesa, koji će u kombinaciji sa sosom ukrašiti bilo koji stol. Uzmite svinjetinu (800 grama) i isecite je na ploče. Svaki sloj je pretučen i posipljen soljem i paprikom. Zatim morate očistiti nekoliko karanfilića i preneti ih preko štampe. Uzimamo sloj mesa i stavimo malo belog na njega. Zatim obmotite meso valjkom i isecite je zubnim delom. Svakog rolna u prsima pričvrstite do zlatne boje. Raspiri ih u tanjir. Odvojeno mješavajte majonez, pavlaku i začine. Napunite ovu smešu prstima i stavite ga na vatru. Kad se čvrsta tečnost u sudu savijeva, smanjimo vatru na minimum, ali da ne zaustavlja ključanje. Nekoliko se iscrpljuje. Prsti su nežni, sa laganim mirisom od belog luka i samo se rastopaju u usta. Možete ih poslužiti pirinčanim krompirom.

Rolovi od mlevenih mesa su takođe svečana jela od mesa. Da biste pripremili ovaj roln, potrebno je da uzmete svinjsko i pileće mleveno meso u jednakim razmerama. Dodajte joj nekoliko jaja i dobro ga miješajte. Sauvana sol i biber po ukusu. Odvojeno kuvaj više jaja. Sada stavite pola na papiru za pečenje u obliku rolne. Spustili smo cela, očišćena jaja odozgo. Sve ovo je prekriveno sa drugom polovinom punjenja i formiramo rolnicu. Stavili smo pečenu pećnicu. Kada servirate na stolu, isecite na porcije.

Ako želite da pripremite dijetetska jela od mesa, onda je bolje uzimati piletinu. Može se u potpunosti peći u pećnici. Možeš ga nabaviti jabukama, koja je, kada se lepo šire oko piletine.

I konačno, recept za jagnjeće pečenje. Bolje je uzeti meso na vratu jagnjetine. Iseci ga na male delove i ukloniti sve kosti. Stavili smo lajsni sloj mesa i posipali ga začinama i soljem. Sledi sloj luka, isečeno nasumično. Šargare seče u krugovima i stavljaju lažne. Na vrh, stavite krompir, isecite na kocke. Sipajte juho ili vodu do pola oblika. Posuđujemo posuđe za kuvanje u pećnici oko 1,5 sata. Nakon ovog vremena, potrebno je otvoriti poklopac lajsne da smeđe krompira.

Meso se može pečiti u celom komadu, a zatim seći na porcije. Da bi to uradili, uzimamo komad pulpe i stavimo ga u česme od česna. Vrh soli i začina. Sipaj meso u tiganju i pošalji u pećnicu. Pecite ga dok ne budete spremni, ne zaboravite da vodite u procesu pojavio se sok.

Kuhinjska jela od mesa mogu se pripremati u različitim verzijama. Glavna stvar je vaša želja i kreativan pristup biznisu.