Kako napraviti mesne lopte i domaće pelene

Razgovaralićemo o tome kako se u ovom članku bave meso i domaće panties, jer su ova jela omiljena i poznata svima iz detinjstva. Slažem se da bez njih ne prolazi praznik, jer su odlični za bilo koji od ukrasa, pa ih više vole da ih kuvaju u mnogim zemljama širom svijeta. Treba napomenuti da se mesne kuglice razlikuju od kokica, jer su njihovi glavni sastojci meso osim pirinča, i moraju biti zamrznuti u sosu, što ih čini laganim, korisnim i apetitnim, za koji ih vole ne samo odrasli , Ali i djeca.

Kako napraviti mesne lopte? Da biste to uradili, potrebno je da izaberete meso s mastima, tako da ovo jelo postaje sočno i ukusno. Zatim kroz mlin za meso treba preskočiti meso s lukom. Pirite pirinač do pola kuvana, odvojeno zalijete vodu u čašu, biće vam zgodno za kuvanje soseva. Zatim probajte kuvani pirinač u hladnoj vodi i mešajte ga već pripremljenim mlijekom, slanom i paprikom, a zatim po ukusu dodajte dvije kašike paradajz sosa ili sokova. Mokri ruke tako da mleveno meso ne drži ruke i započinje formiranje malog kuglica, čiji prečnik treba da bude oko 4 centimetra. Obrišite ih brašnom i pržite dok ne zlatno smeđ u grejanom tiganju punom biljnog ulja. Onda stavite sve mesne loptice uredno u tepihe i sipajte u pirinču, koji smo u početku otišli. U tom slučaju, mesne kugle se mogu pripremiti u sosu od pavlake, dodajući četiri kašike pavlake na pan ili četiri paradajz paste u paradajz sosu. Mešalice moraju biti pola ispunjene vodom, u slučaju da je tečnost manja, možete sigurno dodati još kuvanu vodu. Sosnjak treba sipati i dodati šapu šećera. Donesite do vrele i probrišite je preko vatre oko pola sata.

Kako napraviti mesne kuglice od piletine? Da biste to uradili, dvostruko skrolujte 500 grama pilećeg fileta kroz mlin za meso, jedan luk i oljuštenu jabuku. Zatim u mleveno meso dodajte zdrobljene biljke, omiljene začine, brašno i dobro miješajte. Koristeći mokre ruke, skulptićemo male kuglice, a zatim ih zaviti u brašno i pržiti ih u zagrejanom tiganju sve dok ne budete spremni. Za gašenje takvih hrskavih i tako sočnih kuglica nije neophodno, predati ih na sto zajedno sa paprikom ili kari. Verujte mi, veoma je ukusna i apetitna.

Kako napraviti mesne kugle "Pijan"? Pripremite pola kilograma mlevenih mesa i dodajte tamo 50 grama naribanog sira, dve sirove jaja, nekoliko kašika keksa, kao i omiljene začine, so i biber, a zatim dobro promešajte. Sa mokrim rukama, potrebno je da formirate kugle i bacite u brašnom, a zatim isprate u tiganju sa suncokretovim uljima i stisnite česen česnom. Kada se mesne kuglice pržile sa obe strane, dodajte 100 grama vina i istu količinu sirovog mleka, začina, a zatim na vruću grejnu oko deset minuta. Jelo je spremno.

Kako kuvati kokice bez paramera? Za početak bih želeo da napomenem da su sva jela koja su pripremljena za par vrlo korisna i preporučena svima, a posebno deci i ljudima koji dijete i za kurativne i preventivne svrhe. Za parne mesne kugle preporučuje se korišćenje masnog mesa. Naravno, najpogodnije je kuhati ovo jelo u dvostrukom kotlu, ali zbog svog odsustva možete koristiti veliki poklopac sa poklopcem i metalnim sjajom sa ravnim dnom ili sito koje bi trebalo lako uklopiti u posudu. Dakle, kako napraviti domaće šnicle. U svom receptu preferiram da koristim mešavinu pilećeg i svinjskog pepela, u kojoj je neophodno dodati natopljenu krpu u mlijeko ili vodu, gajiti glavu velikog luka, dodati so, biber i dodati pileće jaje, sve temeljito ismešati. Od primljenog mlijeka neophodno je napraviti kesicu od omiljene veličine, iako je poželjno učiniti ih ne prevelikim. Zatim ih lepo spustite u sito i stavite je na lonac sa ključanjem vode, tako da crijevo ne dodirne vodu. Prema tome, na spori vatre treba da se pare ispod poklopca oko 40 minuta.

Bon appetit!