Terapijska kulinarična: korisna svojstva ručnika celera

Celer je već dugo bio na čelu najzdravije hrane . Postoji čak i ishrana celera. Inače, već je postala popularna. Na kraju krajeva, ova dijeta ne samo pomaže u smanjenju težine, već takođe ima dobar efekat na metabolizam. Ali koje su korisne osobine ručke celera? Za pripremu kakvih jela možete koristiti ovu biljku? Odgovori na ova pitanja bit će dati u nastavku.

Korisna svojstva stabljika celera

Semena celuloze sadrži vitamine C, E, B1, B2, V, PP, kao i holin, sirćetne i masne kiseline, aminokiseline, šećer, glikozide, magnezijum, kalijum, kalcijum, pektinske supstance i gvožđe. Najčešće se preporučuje kao diuretik.

Ova biljka se koristi u borbi protiv bolesti nervnog sistema i alkoholizma. Celera povećava ton tijela, poboljšavajući fizičku i mentalnu aktivnost. Pored toga, pozitivno utiče na metabolizam vode i soli. Ova imovina posebno pomaže starijima. Zahvaljujući dovoljnom broju vitamina, proteina i minerala, ova biljka povećava snagu ćelija i čak usporava proces starenja. Zanimljivo je da je čak i sposobna za prečišćavanje krvi.

U medicinske svrhe se često koristi tinktura celera. Za njegovu pripremu, dovoljno je da insistira na žlici zdrobljene biljke u čaši vode 5 sati. Ova tinktura se konzumira oko 3 puta dnevno. Pomaže u suzbijanju kardiovaskularnih bolesti.

Decokcije celera mogu se uzimati u lečenju astme i pleureja. Takođe, ove odjeke mogu pomoći u razblaženju kamena bešike, jetre i bubrega. Pored toga, koriste se za košnice, dijete i alergije. Biljka se preporučuje za prevenciju multiple skleroze. Korisna svojstva stijene celera mogu se koristiti za dijabetes. Na kraju krajeva, pomaže u smanjenju količine šećera. A sa artritisom, juha iz nje je u stanju da ublaži bol. Od lišća masline celuloze, pomešane sa rastopljenim puterom, napravite komore za lečenje čireva, abrazija i drugih kožnih oboljenja. Ali od upotrebe ove biljke, bolje je odbiti trudnice i dojilje.

Staklena celera poboljšava stanje kose i kože, a takođe ima i dobar efekat na vid. Da biste sprečili umor i spriječili metaboličke poremećaje, prije svakodnevnog uzimanja hrane morate uzeti 1 žličku sokova opisane biljke.

Šta da kuva sa celerom ?

Celer se često koristi kako bi posuđivao začinjeni ukus. Sa ovom biljkom možete učiniti apsolutno sve: guranje, kuvanje, mariniranje i so. Ali najbolje je jesti je sirovo. Na kraju krajeva, očuvaju se korisna svojstva stijene celera. Stoga pokušajte napraviti osvježavajuću salatu. Da biste to uradili, potrebno je da sipate stabljike celera, dodate crne masline, zelenu salu, bugarsku papriku, konzerviranu kukuruzu, naribanu šargarepu i beli luk. Ova salata je ispunjena maslinovim uljem. To će postati još zadovoljavajuće ako dodate feta sira na njega .