Kako kuvati picu u mikrotalasnoj pećnici. Kako kuvati testo za picu u mikrotalasnoj pećnici

Kako kuhati picu u mikrotalasnoj pećnici za brzo i jednostavno uživanje? Ovo pitanje je posebno zanimljivo za one koji veoma vole takvo italijansko jelo, ali ne žele da ga stvaraju koristeći pećnicu. Zbog toga smo u predstavljenom članku odlučili da razmotrimo nekoliko načina kako napraviti picu u mikrotalasnoj pećnici, kako bi se ispostavilo da je što je moguće ukusno i zadovoljavajuće.

Italijanska jela sa sjajem s sirom

Vrlo rijetko je takav proizvod pripremljen od lješanog peciva. I uzalud. Na kraju krajeva, ova pica postaje nežna, sočna i mekana. Štaviše, moguće je pojednostaviti proceduru za pripremu ovog jela pomoću već pripremljene baze kupljene u radnji. Iako nema ništa komplikovano da sasvim mačete takvo testo.

Dakle, za pripremu slojevite baze nam treba:

• Belo brašno preseđeno - 1,5 čaše;
• Čista voda za piće - ½ šolje;
• Margarin za pečenje ili puter - 105 g;
• Šećer iz peska - kašika za desert;
• Sol je mala - ½ žlica.

Proces pripreme osnove

Lješno pecivo za picu u mikrotalasnoj pećnici treba pripremiti strogo prema receptu. Da biste to uradili, isecite ulje za kuhanje (margarina) oštrim nožem, a zatim ga procešite u mrvicu od pšeničnog brašna. Dalje je potrebno u hladnoj vodi da razblaži šećer, finu sol i sipati rezultujuću masu u labavu mešavinu margarina. Svi sastojci treba dobro da se gnjeju (na glatkoću), staviti u torbu i ostaviti u frižideru 1-3 sata. Posle kratkog izlaganja, supstrat treba da se vrati u tanak sloj, dvaput preklopiti i ponoviti ovaj postupak 6-8 puta.

Pre nanošenja testa s sirom, preporučuje se prethodno peko u mikrotalasnoj pećnici. Za ovo, slojeviti podloga mora biti presečena na pola tako da se dobro uklapa u kalup. Zatim, valjani list treba postaviti na posudu i poslati na mikrovalnu u trajanju od 5-7 minuta. Kapacitet pećnice za pečenje treba da bude 800-900 W.

Neophodne komponente za punjenje:

• Mlečne kobasice - 2-3 komada;
• Paradajz sos ili začinjeni kečap - 3 velike kašike;
• Majonez sa niskim sadržajem masti - 2 velike kašike;
• Sir je teški - 220 grama.

Završna faza pripreme

Uopšte, domaća pica u mikrotalasnoj pećnici se peče 7-8 minuta. To je neverovatna brzina kuvanja i čini ovo jelo popularnom među onima koji nisu ravnodušni prema talijanskoj kuhinji. Nakon što je osnova spremna, miješajte majonez sa niskim sadržajem masti i kečap, nanijeti rezultujuću masu u ravnu kolaču, postaviti tanke dijelove kobasica i velikodušno potresati poluproizvod sa naribanim sirem. U ovom obliku posudu treba držati u pećnici oko 30-45 sekundi. Poslužite ga stolu treba biti u toplom stanju sa jakim i slatkim čajem.

Kako kuvati picu u mikrotalasnoj pećnici?

Prikazana pica je napravljena nekoliko puta brže nego od lisnatog peciva. Štaviše, on je mnogo tanji i ne zahteva dugačak test gnetenja.

Za pripremu takve osnove potrebno je dobiti:

• Brašno od lake pšenice - 250 g;
• Pitka voda - 100 ml;
• Salata kuva mala - par štapića;
• Prosječno kokošje jaje - 1 komad;
• Rafinirano biljno ulje - 30 ml.

Mešanje testa

Prije pripreme pice u mikrotalasnoj pećnici potrebno je gnječiti gustu i homogenu bazu. Da biste to uradili, u maloj posudi morate trljati pileće jaje, preliti rafinisano ulje, običnu vodu za piće i sipati so pšeničnom brašnom. Zatim, sastojci se moraju mešati dok se ne stvori elastično i meko testo. Dok se proizvodi za punjenje obrađuju, treba ga staviti u film za hranu i ostaviti na sobnoj temperaturi 35-45 minuta.

Potrebne komponente za punjenje:

• Šampinjoni ili agarske gljive od meda - 120 g;
• Sveži crveni paradajz - 2 komada;
• Majonezna masna - 175 g;
• Sir od čvrstog materijala - 140 g;
• Šunka mirisa - 80 g;
• Masline ili konzervirane masline - ½ tegle.

Korak-po-korak obrade proizvoda

Kako kuhati picu u mikrotalasnoj pećnici ukusno i brzo? Odgovor na ovo pitanje može u potpunosti poslužiti predstavljeni recept. Na kraju krajeva, jaje testo za takvo jelo gnetiti za nekoliko minuta, a punjenje uključuje samo jednostavne sastojke koji ne zahtevaju dugotrajno toplotno tretiranje.

Stoga, za pripremu instant pice u mikrotalasnoj pećnici, na tankim pločama iseckati marinirane šampinjone ili agarike meda, rezati sveže paradajz, masline ili masline u krugovima, a aromatičnu šunku u tanko miješane slamice. Takođe je neophodno postaviti fini sir u posebnu posudu.

Proces formiranja i pečenja pice

Nakon što su svi sastojci za punjenje spremni, potrebno je izvaditi testo jaja iz vreće, titi ga u sloj, staviti u mastan oblik, a na vrhu naizmenično postaviti sljedeće komponente: sloj masne tjelesne masti, rips zrelog paradajza, marinirane gljive, šunka, Masline i rajeni tvrdi sir. U ovom obliku posudu treba staviti u mikrotalasnu pećnicu i kuhati sa maksimalnom snagom 7-10 minuta. Periodično, uređaj treba otvoriti i osigurati da pica nije zapaljena.

Kako pravilno predstaviti italijansku jelo na stolu?

Brza pica u mikrovalnoj pećnici je vrlo ukusna i hrustljavša. Ako više volite da koristite takvo jelo u mekom obliku, preporučuje se da se gotov proizvod stavlja u polietilensku vreću i drži u njoj 30-40 minuta. Poslužiti sočnu, nežnu i srdačnu pizzu sa pečurkama i pršutom do stola treba da bude praćena toplim čajem ili nekim drugim slatkim pićem. Bon appetit!

Pomozite namig

U slučaju da želite brzo da jedete ukusnu picu, ali nema dovoljno vremena za pripremu, u prodavnici možete kupiti gotove poluproizvode. Zamrznuta pica u mikrotalasnoj pećnici pripremljena je jednostavno i jednostavno kao slična kućna pijaca. Za ovo, hladan proizvod mora biti stavljen na ravnu ploču, prethodno obložena papirom za pečenje. Zatim poluproizvod mora biti prekriven poklopcem koji je specijalno dizajniran za takvu peć, a zatim uključiti režim grijanja 8-10 minuta. Tokom ovog vremena, pica se potpuno vraća, au isto vreme i kuva za par.