Kako kuhati jelo kobasica, pristojan restorana

Takav proizvod kao kobasica, praktično ne koristi u visoke klase globalne kuhinju. Međutim, to je njihova ljubav toliko moderne domaćice, vremena za pripremu hrane nedostaje.

Kada je pitanje koje može biti od kobasice, samo sjetiti hot dog. On služi američki usluživanja hrane došla kod nas još u osamdesetim godinama prošlog stoljeća, zajedno sa stranim filmovima. Međutim, pravi gurmani, ne samo da neće jesti hot dog jesti, ali i preporučiti druge opcije ovog "čuda" američke kuhanja.

U stvari, jelo sa kobasicama može se naći u meniju nekih institucija. To uključuje razne halofita, omlet ili salate. Važno je napomenuti da je za kuhanje koristiti samo visoko kvalitetne proizvode s visokim sadržajem mesa. Neki elitni restorani, ako recept uključuje upotrebu kobasica, kuhana svoje, bez potrebe za skladištenje robe. To je mjera izvrsnosti kuhara i njihov odnos prema njihovim jela.

Neki gurmani kažu da, jer je proizvod jednostavno ne mogu kuhati ništa pikantna ili rafinirana. Međutim, neki jela od kobasica ozbiljno može impresionirati skeptike.

Špageti sa kobasica sos

Za pripremu potrebe:

- kobasice - 0,5 kg;

- špageti - 1 kg;

- paradajz - 2 kom;.

- luk - 1 kom;.

- rajčica;

- so;

- paprika.

Prvo, potreban vam je malo čir kobasice. Oni se zatim izvadi iz vode i izrezati u male prstena. Zato treba izabrati samo visoko kvalitetne proizvode, inače jednostavno kipjeti ili se raspasti u dalju obradu. Nakon toga, počinjemo da pripremi umak, koji će se koristiti za jela kobasica.

Da biste to učinili, izrezati u male pola prstena luk i paradajz su oguljene i izrezati na velike kocke. Da bi se lakše ukloniti kožu od paradajza, to je potrebno nekoliko sekundi pad u kipuću vodu, koji će ostati na kobasicu. Zatim je u posudu, sipajte malo biljnog ulja i ležala na luk da SRJ do transparentan.

Na jelo kobasica nisu pretvorili u meso kašu, tiganj staviti paradajz da su malo pržena, pa tek onda - rondele kobasice. Dati više zasićenih ukus oblačenja dodati rajčica i začina.

Dalje, morate kuhati špagete. Da biste to učinili, možete koristiti vodu iz kobasica, ali samo ako je njihov kvalitet nema sumnje. Kuhati im je potrebno, tako da je država spremna da samo nekoliko sekundi. Kasnije su "do" sebe na račun unutrašnje temperature.

Nakon toga, on je bačen nazad špagete u cjedilo i dodajte ih u sos. Ova jela se može nazvati kobasica paste, iako je italijanski kuvar nije strahopoštovanje takvo poređenje. U stvari, kao što tjestenina s umakom od vrlo dobrog izgleda i neverovatan ukus. Oni su savršeni za večeru i na njihovu pripremu će trajati više od 20 minuta. Takođe se preporučuje za posipanje topli obrok malu količinu naribanog sira i bilja, ali to je - stvar ukusa.