Hrane i pića, Glavno jelo
Med za pohranu u kući: osnovna pravila
Korisnost meda je poznat svima, jer to prirodni proizvod ima i ljekovita svojstva. Koristi se za razne bolesti kao dodatno sredstvo liječenja. Uz stalnu upotrebu meda postoji povećanje imuniteta, obnavljanje snage i poboljšanje ukupnog stanja organizma. Međutim, kada je sadržaj proizvoda nije u odgovarajućim uvjetima može izgubiti neke korisne osobine. I u ovom slučaju može pogoršati ukus. skladištenje meda u kući zahtijeva u skladu s određenim pravilima, sadržaj koje ćemo pokriti u ovom članku.
Kontejneri za čuvanje hrane
med čuvati u kući uključuje sadržaj proizvoda, u kojem neće biti izgubljeni takva svojstva:
- Protuupalno.
- Baktericidno.
- Enveloping.
- Smanjenje i drugi.
Sadrže prirodni proizvod preporučuje se u kontejnere:
- Barela drvo.
- Limenke, jela od aluminija ili nehrđajućeg čelika.
- Glazirane keramičke proizvode sa premazom.
- Staklene posude.
To se ne preporučuje da stavite med u posudu od bakra, olova, cinka, željeza, i ne možete pohraniti ga u hrastovim proizvoda.
Prostori za med
skladištenje meda u kući uzrokuje priprema posebnu prostoriju u tu svrhu. Tako da je bolje da razmislite o ovom tačaka:
- Sobna temperatura mora biti konstantna (0-10 ° C) i vlažnosti ne više od 70%.
- Odsustvo nevažnih mirise, to jest, ne možete staviti broj čak i uz vrlo dobar jela s medom zapečaćene proizvode kao što su soli, ulja i drugih. Posebno je nemoguće čuvati u susjedstvu sa maziva i drugih kemikalija.
- Sobu treba dobro ventiliranim, au isto vrijeme na med ne treba izlagati direktnom suncu. Zato je bolje da koristite neprozirnim kontejner.
S obzirom da proizvod ima veliki higroskopna imovinu, može brzo upija vlagu iz okoline i drugih supstanci. Zbog toga, skladištenje meda u hladnjaku se ne preporučuje.
Izdvajamo za pohranu
Med češalj može se čuvati koliko god želite. Gljiva i kalupi su uništeni u isto vrijeme koje se nalaze u sastavu samog proizvoda i prirodna "pakovanje" supstanci. Optimalni uvjeti koji propisuju pravila store med, su: temperatura - oko 5 ° C, vlažnost - oko 60%.
Uočeno je da med može apsorbirati vlagu iz okoline, čak iu zatvorenim posudama na nivou od pare u vazduhu za više od 70%. Ako je ova vrijednost indeksa je manja od 30%, proizvod, obrnuto, otpušta čestice vode.
ZABRANJENO sadrže med na temperaturama iznad 15 ° C, s obzirom da je u ovom slučaju u svom sastavu početi da dođe do kisele reakcije. Ali kada zagrijava do 40 ° C uništena vitamine i druge tvari, kao i sama prirodni proizvod gubi ljekovita svojstva.
skladištenje meda kod kuće je najbolje uraditi u optimalnim uvjetima. U ovom slučaju, proizvod ne gubi korisna svojstva, zbog čega je on tako važan proizvod "prirodna gospodara" - pčele.
Similar articles
Trending Now