Magija ukusa i način da se to ostvari - začin "Vegeta"

Ukusan obrok kao i sve, ali ima vremena da se pripremi nije za svakoga. Najčešće, modernog grada stanovnik jedva dovoljno da savladaju osnovne recepte i okrenite ih, tako da ne snosi svoj dom. Ali kulinarske industrije eliminira mogućnost za kuvanje sa liste kvalitete pristojan dama. Možete u stvari olakšati njihov rad kroz upotrebu multivarok i ispravne začina. Dobar ugled osvojio sebe začin "Vegeta". Danas joj ne treba reklamiranje!

Šta je to?

Zabrinutost hrvatske "Podravka" i, posebno, laboratoriji pod Zlata Bartl 1958. godine stvorio je svestran proizvod koji sadrži kombinaciju različitih začina, sušenog povrća i pojačivač okusa. Od hrvatskih proizvodi dolaze na svjetskom tržištu, začinjava "Vegeta" je svakako najpoznatiji. Više od četrdeset godina postojanja, on je ušao u kuhinjama domaćica 30 zemalja i tu je postao "njegov".

Povijest prošla kroz granice u "Vegeta" pogađa svoj opseg. Dakle, 1959. godine, pojavila se na jugoslovenskom tržištu, a od 1967. godine "preselio" u Mađarskoj. Došlo je blizu Sovjetskom Savezu.

U 1995. rekordan broj izvoza i prodaje ostvaren je u skladu s tim - 26 tona. narednu rundu razvoja i začina "Vegeta" je napravljen od 2006. godine počeo da se proizvoditi u različite načine.

A šta ti jedeš?

Pitam se što je posebno ukusan začin "Vegeta?" Ovdje treba reći da je proizvod u dobrom smislu je univerzalna i jednako skladno nadopunjuju predjela, mesa i jela od ribe, kao i salate i umake. Osim toga, "Vegeta" izgleda primamljivo u izgledu, pa čak i potpuno zamjenjuje prisustvo prirodnih začina, kao što su peršun, mirođija i papar.

Ali, prirodni dodaci za još nisu izgubili svoju relevantnost. Samo začin djeluje kao pojačalo; koncentriše okus začina i čini jelo više mirisnih i bogat.

Kašičicu "Vegeta", dodaje se u procesu kuhanja, možete brzo doći do visine kulinarske izvrsnosti. U pet minuta prije nego što je potrebno dodati kašiku paprikaš i kuhano u posudi. Rezultat je mirisno i vrlo ukusan jelo sa okusima Mediterana. "Vegeta" ne sadrži gluten i laktozu, već zato što ispunjava zahtjeve funkcionalne hrane. Tako da je zdravlje za proizvođače začin ostaje prioritet.

Proporcije kašičicu "Vegeta" - oko 3 grama. Ovaj iznos je dovoljan za popunjavanje jednog porcija 250 ml.

A šta je unutra?

Logično je da je domaćica je u pitanju ne samo ukus, ali i upotrebu hrane, a samim tim i podvrgnuti detaljnu analizu začine "Vegeta". Sastav jasno skreće pažnju. U prvom redu tu je sol. Dalje smještene sušeno povrće, uključujući i mrkva, paškanata, luk, celer, peršun. Na trećem mjestu u sastavu - pojačivača okusa i mirisa - glutamat i natrijum inosinate. U silaznom redoslijedu Uređivanje - šećer, začini, kukuruzni škrob, i riboflavina.

100 grama "Vegeta" sadrži oko 137 kalorija. Dominiraju ugljikohidrati, ali gotovo da nema masti, i bez konzervansa.

kulinarski iznenađenje

Kao što je rečeno, "Vegeta" - univerzalni začin, a može se dodati u gotovo svim jelima, osim, naravno, poslastica. Naravno, kuvar mora da zna kada da prestanu, jer je vrlo slan začin i višak može pokvariti ukus. Ali u ostatku ne postoje ograničenja koja pokazuje jednostavan, ali izuzetno ukusna recept za domaće sendvič!

Naravno, iz otkupa nije ni potrebno za usporedbu. Ali to će se finansirati skuplje.

Potrebno je kilogram svinjski vrat, 30 grama začin "vegeta", kiseli luk 80 grama, a 60 grama kornišona, 4 ciabattas, 150 g pavlake, slatke paprike, peršun i zelena salata.

Proces kuhanja je jednostavan, ali ukusan. Svinjski odresci marinirati i pržiti u začin na žaru za 5 minuta sa svake strane. U međuvremenu, iskoristite sos od pavlake i bilja. Ciabatta također treba zapeći na roštilju, a zatim opaperjati sos. Postavi odresci u umaku, a vrh im pokriva kiseli luk i krastavci, izrezati paprike i zelene salate.

Možete napraviti svoj vlastiti?

Vjerovatno će neki pitaju hostesa, i da li ima smisla kupiti začin "Vegeta", ako je moguće da pokuša da kod kuće.

Dakle, pakiranje od 75 grama će koštati u prosjeku 80 rubalja. I ovdje je ekvivalent dom će biti puno skuplje, jer imaju kupiti mrkva, paprika, paškanata, celer, peršun, mirođija i vlasac. Naravno, treba nam soli i eventualno biber. Priprema nije dosadan, ali dugo. Zeleni je potrebno da se sušiti u mikrovalnoj pećnici, a zatim odvojite teško stabljike.

Mrkva, paškanata i celer potrebe da se fino kotlet i suho u pećnici. Nakon toga, na isti način na koji je potrebno da se osuši luk i češnjak. Svi sastojci su mješoviti i zatim optužen za sol i papar. Da takvi mogu biti "Vegeta". Začinjava recenzije trenutno prima vrlo mješoviti. Neki kao kod kuće kolega, ali čini se da je preskupo. Većina kuvara su skloni misliti da je kupovina verzija je isplativije u ekonomskom smislu. Osim toga, ona ima svijetle okus, divan miris i malo masnoće. Avaj, samo negativne - je prisustvo pojačivača okusa, tako da ljudi koji napuštaju mišljenja, ne preporučujemo da se uključe u takvom aroma i savjetovao da napusti svoj polet u kulinarstvu.