Kako brzo piti jabukovu pitu: recept

Kako pecati pitu od jabuke da voli svoje voljene sa ukusnim desertom? Da bi odgovorili na ovo jednostavno kulinarsko pitanje ne može samo iskusiti kuvara, već i obične domaćice. Na kraju krajeva, kuvanje pečenja sa jabukama ne zahteva posebna znanja.

Opšte informacije

Pre nego što pecete pitu od jabuke, trebalo bi da razmislite o tome koji desert želite da dobijete. Na kraju krajeva, takvo pečenje može biti drugačije. Neko više voli pite od keksa, neko puffs, a neko uopšte uzima desert na osnovu testa kvasca. Odlučili smo da predstavimo sve navedene metode zauzvrat.

Kako pecati pitu od jabuke: recept za desert keksa

Da biste napravili takvo slatko i ukusno jelo, morate kupiti:

• Jaja piletine (domaća) velika - 4 komada;
• Jabuke su velike što je slatnije - 2 komada;
• Lako brašno - puno staklo;
• Soda i sirće - po ½ žlica deserta;
• Šećer je mali - staklo;
• Suncokretovo ulje - 10 ml (za podmazivanje kalupa).

Gneženje osnova

Kako pecati jabukovu pitu "Charlotte" pomoću kuhinjskog uređaja kao što je multivark? Da biste to učinili, ispravno zamenite testo za keks. Pileća jaja se moraju podeliti na žumance i proteine. Za prvi sastojak treba dodati šećer i mešati smešu bijelom kašikom. Što se tiče proteina, trebaju ih bacati u jaku penu uz pomoć udubljenja.

Nakon prerade komponenti, one se moraju kombinovati zajedno, a zatim dodati soda zapečena soda pepela i lakog brašna. Mešanjem proizvoda, trebalo bi da dobijete neku tečnost, ali ne i debelu osnovu.

Priprema jabuka

Prije pecenja jabuke pite u multivarketu, ne samo da miješite testo, već i obrađujte voće. Treba ih oprati, očistiti, a zatim preseci u četvrtine i ukloniti kutiju za sjeme. Zatim, parče jabuka moraju biti isečene u nekoliko tankih lobusa.

Proces pečenja

Posle obrade voća i pripreme testa, potrebno je podmazati posudu multivarke sa suncokretovim uljima, a zatim staviti na dno lobulje jabuka. Zatim ih treba popuniti testom od keksa, zatvoriti poklopac čvrsto i kuhati u režimu pečenja 60 minuta.

Kako pravilno preneti na sto?

Sada znate kako piti jabukovu pitu s uređajem kao što je multivarker. Nakon završetka procesa pečenja, posudu treba pažljivo ukloniti i okrenuti naopako uz oštar pokret. Zatim, površina pite mora biti posuta s šećerom u prahu, presečena na porcije i predstavljena porodici zajedno s čajem.

Kako jednostavno pecati pitu od jabuke u pećnici?

Kao što je već pomenuto, pečenje sa jabukama može se kuvati na različite načine. Razmotrili smo varijantu biskvita iznad. Ali najpristupačniji i najjednostavniji način je pita od lješne peciva.

Dakle, trebamo:

• Lješeno testo bez kvasca - 1 standardni paket;
• Jabuke velike što je slatnije - 4 komada;
• Lako brašno - puno staklo;
• Ground cimet-½ desert kašika;
• Šećer u prahu - nekoliko velikih kašika;
• Maslac - 10 g (za podmazivanje kalupa).

Priprema voća

Pa, kako brzo piti jabuku ? Pre svega, neophodno je tretirati sve plodove koji su dobro nabavljeni. Treba ih oprati u vrućoj vodi, a zatim osloboditi od kore, ako je čvrsta. Zatim morate da isečete jabuke na pola i izvadite kutiju za sjeme. Posle toga, plod se treba presečiti na tanke ploče.

Proces formiranja deserta

Da bi se formirala takva pita, neophodno je unapred odmrzavati ljepilo za lončare. Pored toga, potrebno je izvaditi na dva velika sloja, uz bogato posipano prešlo brašno. Posle toga, uzmite lim, podmazujte ga uljima i postavite podlogu. Ne zahteva deblji sloj za postavljanje obrađenih delova jabuka. Da bi pita bila slatka i sočna, preporučljivo je velikodušno posipati voće šećerom u prahu i mljevenim cimetom. Konačno, jabuke treba pokriti drugim slojem testa. U tom slučaju, ivice treba da se pletene u pigtail ili samo lepo štipaju.

Tretman toplote

Nakon što se formira pita od jabuke iz lisnatog peciva, ona se mora poslati u pećnicu. Pečenje takvog deserta poželjno na temperaturi od 190 stepeni 40 minuta. Gotova pita trebalo bi da bude značajno podignuta, a takođe postati ružičasta i vrlo prijatna.

Poslužujemo ukusnim i srčanim jabučnim dezertom

O tome kako da pecemo pitu od jabuka na bazi lisnatog peciva, rekli smo. Ali, da je stvarno napravio poseban utisak na vašu porodicu i prijatelje, on bi trebao biti pravilno prikazan na stolu. Da biste to uradili, gotovu pecivu treba pažljivo izvaditi iz rerne i staviti na ploču. Zatim, pitu treba iseckati na sitne komade, staviti ih na ploču i posuti s prahom šećera. Vrelo čaj služi domaćoj delikatnosti sa jabukama gostima.

Kuvanje jabuke od testa kvasca

Koliko je ukusno pecati jabuku? Da bismo to uradili, preporučujemo korišćenje baze kvasca.

Dakle, trebamo:

• Veliko pileće jaje - 1 komad;
• Jabuke velike što je slatnije - 4 komada;
• Lako brašno - oko 700-900 g;
• Mlečna mast - 500 ml;
• Šećer mali - 4 velike kašike;
• Suh kvasca - ½ žlica deserta;
• Prašak granuliranog šećera - nekoliko velikih kašika;
• Maslac - 90 g.

Priprema testa

Da biste napravili takvu pitu od jabuke, potrebno je mešati testo kvasca. Da biste to uradili, malo zagrejte masno mlijeko, rastvorite kvasac i šećer u njoj, a zatim dodajte rastopljenog putera, premlaćenog jajeta piletine (poželjno odvesti kući) i lakog brašna. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete ne tako hladno testo koje treba zatvoriti i ostaviti na vrućini 90 minuta. Periodično, podlogu treba snažno potresati ili baciti rukama, podmazan biljnim uljem.

Priprema voća

Dok testo kvasca dostiže pravu konzistenciju u vrućini, možete se sigurno baviti obradom jabuka. Treba ih oprati, očistiti, osloboditi iz kutije za sjeme i isecati u vrlo tanke lobule.

Kako ispravno formirati?

Nakon što se kvasac testira, mora se podeliti na dva dela: jedan veliki, a drugi manji. Prvi treba da se pretvara u tanak sloj i staviti podmazan lim za pečenje. Na osnovu toga je neophodno postaviti cijelu posudu od jabuka, posipati ih malom količinom šećera u prahu. Posle toga, plod je pokriven dodatnim listom testa i lepo pričvršćivati ivice (mozete urezati u pigtail).

Pečenje u pećnici

Oblikana jabučna pita treba staviti u pećnicu, zagrejanu na 195 stepeni. Pečenje se preporučuje sat vremena. Tokom ovog perioda desertno treba pažljivo podići i zagrejati.

Kako da služim gostima?

Nakon što se pita od jabuka iz testa kvasca dobro peče, mora se ukloniti i odmah zamazati svežim puterom. To će dezert učiniti ne samo vrlo ukusnim, već i apetitnim. Zatim, pečenje se presije na srednje komade i služi slatkim čajem.

Korisni saveti domaćicama

O tome kako možete pripremiti jabukovu pitu u pećnici ili multivarkeru, rekli smo. Ali da se takav desert stvarno ispostavio ukusno, preporučujemo poštovanje svih sledećih pravila za pečenje:

1. Tjestenina od biskvita za pite od jabuka bit će delikatnija i ukusna, ako pored glavnih sastojaka dodate i čašu gustine pavlake.
2. Apple pita na slojevitoj osnovi može se napraviti, a ne iz kupljenog testa. Ali za sopstveno kuvanje trebaju vam posebne kulinarske vještine i puno slobodnog vremena.
3. Testo za kvasac za jabukovu pitu trebalo bi koristiti samo ako želite vrlo dobro negovati svoje goste. Na kraju krajeva, kao što znate, pečenje je prilično visokog kalorija.
4. Što duže držite testo kvasca na vrućini, sire će se isprazniti. Zbog toga je potrebno koristiti za kuvanje pite nakon sat i po.
5. Preporučuje se tretiranje jabuka za deserta neposredno pre nego što ih postavite na osnovni list. Ako ovo radite unapred, onda ih mogu zamračiti. Međutim, kako bi izbegli takav efekat, možete ih posipati limunovim sokom.

Takođe treba napomenuti da je moguće kuhati jabuku pitu kod kuće ne samo od keksa, kvasca ili lisnatog peciva, već i od peska. Onda će se vaš desert ispustiti vrlo krhko i bukvalno se topi u usta.