Jelly Fruit Recepti

Pripremiti svečani stol - to je uvijek velika odgovornost za hostesa. Čeka goste, dobra domaćica misli meni unaprijed, bira recepte topla jela i salate, grickalice i kolače.

Često na stolu će zadovoljiti čak i malo sladokusce. doći do izbornika za djecu posebno teško. Jela bi trebao biti ne samo ukusan, već i prekrasan da probudi interes djece i probuditi njihov apetit.

Najteža stavka izbornika može biti desert. Standard torta zanimljiv djecu samo kad puše svijeće. A onda deca dosadi za stolom, otkovyrnuv krišku ili dvije slavljeničke torte. Real spasenje može postati sladoled i voćni žele. Recept je mliječ je vrlo jednostavan. Stoga, posebnu pažnju treba posvetiti je umjetnički dizajn specijalitete.

Za pripremu želea mogu se koristiti razne voća i bobica. To će biti od posebne važnosti citrusa: naranče, mandarine. Pogodan kao jabuke, kruške, šljive, kajsije. Posebno ukusan jelly dobijenih od višnje, jagode, brusnice i ribizle.

Kao osnova za desert se može koristiti kao svjež sok i kupovinu. Savršeno voće kompot ili sirup od konzervirano voće i bobice. Ali, u želeu za odrasle može se dodati vina i likera. To će dati posebnu pikantnost za jelo.

Cooking with voćni žele. recept

Pripremiti desert recept može se mijenjati ovisno o tome koja voće i bobice se koriste.

Opšte preporuke i proporcije su kako slijedi:

Za pripremu želea 5 porcija voća i bobica pladnju, moramo:

• Sok ili kompot (jabuka, malina, višnja) - 600 ml;
• 300 g bobičastog voća (tipa 3-4 može se koristiti u jednakim proporcijama);
• 1 kesica želatina.

Razblažiti želatina u malu količinu soka ili kompota, dobiti težinu želatinozne konzistencije. Zatim dodajte preostali sok ili kompot. Možete dodati šećer ako je odabrana sok nije dovoljno slatko. Grije tečnost potpuno otopiti želatinu. Zatim distribuirati voće i bobičasto voće za porcijama čaše ili sladoled posude i prelijte je dobio sirup. Ostavljena da se ohladi u frižideru u trajanju od 5 sati.

Ako želite da postavite jelly na tanjir, oblik treba malo ošuriti, onda želea staje.

Ako ste kuhanje samo želea od jabuke, želatinu se ne može koristiti na svim ili vrlo malo dodati. To je zbog činjenice da je priroda jabuke su bogate pektinom. Pektin - prirodni zgušnjivač. U osnovi je, na primjer, ovaj prirodni jabuka marmelada. Naravno, ako se pripremaju desert za mališane, bolje je bez želatina, ili umanjiti iznos i koristiti sok od jabuke. Sok od jabuke je jednostavno dobar čir sa šećerom i neka kul.

Jelly mandarine

Posebno ukusan slane i želei dobiti, koji recept uključuje i citrusa. Optimalan pomorandže ili mandarine.

Meso mandarina za mljevenje i miješanje s medom. Umesto soka, možete koristiti sirup od konzervirane mandarine. A možete pripremiti ukuvano kore i pulpe mandarine, pomiješana sa želatin i šećer. U mljeveni pulpe sipajte bujon za primanje i staviti da se ohladi. Jelly s voćem (recept za odrasle), možete dodati limuna ili naranče liker.

Umesto kalupa i čaše mogu se koristiti polukružne zdjelu mandarine ili naranče kože, koji je ispunjen sa želeom. Inače, takve kalupe od sušenog piling je vrlo lijep pogled sa želeom u kontrastnoj boji, kao što su trešnje.

Berry jelly. brusnica

brusnica jelly To može biti ne samo ukusna, ali i vrlo korisno. Da biste to učinili, pripremite sirup sa šećerom i miješati sa želatinom, kao što je navedeno u receptu, a zatim sipajte u svježem sok od brusnice. Tako sve vitamine će biti sačuvana, a na stolu ćete imati zapanjujuće svijetle i zdrav desert.

Tako divne deserti ćete biti u mogućnosti da zadovolje ne samo djecu već i odrasle, ravnodušni prema slatke stola.