Ukusna karfiol sa sirom: opcije kuvanja

Svako je svjestan koristi od karfiola. Ali da je kuvamo tako da je bilo ukusno, ne svi mogu. Najčešće biljka se kuva i pržena u tijeku. Bez sumnje, ovo je prilično dobar recept, ali je više apetizirajuće i zanimljivo imati casserole cvjetača - s sirom, pečurkama, šunkom, piletinom ili kobasicom. U principu, prateće komponente mogu biti postavljene kao bilo šta drugo, osim što riba neće dobro raditi.

Kaserol s kremom i senfom

Može biti dobar doručak, ako uklonite beli luk - i dalje idete na posao. Glavni sastojak (oko 300 grama) brzo se kuva u slani vodi - ne duže od pet minuta da ostane čvrsta, blago hrustljava. Tada se kupus rastavlja na cvijeću i raspadne u podmazanom obliku. Čašu kreme sa niskim sadržajem masti čiča se sa dva jajeta, kašičica senfa, dva čilapa luka i začina, so, maslinovo ulje i biber. Dobijena mešavina se puni razdvojenim socijalnim sjajem, posuta s raženim siram i stavlja u pećnicu. Vaš tepih od karfiola, sira i jaja će stajati u pećnici 20-25 minuta, u zavisnosti od veličine oblika i sloja sastojaka u njemu. Tražimo na sto!

Kaserol sa šunkom

Ova opcija je za ljubitelje mesa. Da se ne umorite od karfiola, teglica s sirom može se dopuniti piletinom i mlevenim mesom, ali je pripremljena sa šunkom ili brisketom brže i ukusnije.

Pripremi se kupus, kao u prethodnom receptu (oko pola kilograma). Sijalica se mesa fino, šunka (kako želite) - slamice. Na početku, pramen se dozvoljava u posudi, a zatim mu se dodaju šunke, na kraju - cvjetni cvijet. Ne pržite dok ne budete spremni, dovoljno svetla. Težina se prenosi u obliku, popari, podsalivaetsya i posuti s kosim koperom. U velikoj posudi, dva jajeta su pretučena čašom mleka, par sjeckanih karanfila od česna, a nastala smeša se sipa u kupusni kalup. Sir se ulijeva preko vrha i u pećnicu pola sata. Znak spremnosti je ružna kore. Postoji jelo ukusno vruće.

Kaserol sa pečurkama

Kao posuđe, to se ne uklapa, ali za one koji slijede sliku - sasvim. Kupus se obrađuje već opisanim putem; Dok voda odlazi iz njega, pečenje se pravi od dva seckana luka. Biće prozračan luk - dodato je deset komada gljivičnih pečuraka, a onda se zajedno zamrzavaju 5-10 minuta. U obliku postavljenih prvih cvjetova, onda pečurke. Od tri jaja, čaša (nepotpunog) mlijeka i kašike brašna, napravljena je lijevanje koje izlazi u kalup. Sir se trlja na vrhu, a karfiol sa sirom i pečurkama stavlja se u pećnicu sve dok se ne dobije lepa i ukusna korijena.

Dječija grickalica s krem sosom

Rastuća proizvodnja povrća se odnosi, blago rečeno, hladnoće. I direktno govoreći - pokusavaju da se sklanjaju od svog ishanja uzbuđenjem i entuzijazmom. Međutim, predloženi casserole iz karfiola s sirom i jajima su sasvim povoljni. Takođe je dobro, jer je moguće kombinirati karfiol sa manje korisnim brokolijem. 400 grama prvog i 200 - drugi je kuvana i napeta. Oba blistava zamrznuta blenderom, tako da potomci ne znaju šta klizaju, a potom je vazdušniji. Mikser meša dva jajeta i čašu masne kreme; Ovdje možete dodati malo naribanog sira - za gustinu. Oblik je napunjen kupusom pire, ispunjen sosom, a vrh je velikodušno posuti s preostalim sirom. Sada pola sata u pećnici - i pozovite decu na sto.

Kaserol sa kobasicom i sirom

Već smo razmatrali varijantu šunke. Sa kobasicom redosled akcije je nešto drugačiji od opisanog. Prvo, ako uzimate neku vrstu dimljenog kobasice, ne pokušavajte da ga pečete, ali ako imate "varenka" - ovaj trenutak se ne može izbeći. Bolje je uzimati dimljeno meso. Kupus se kuva, ohladi i filtrira iz vode. Oblik je popunjen slojevima: pola kupusa, sesekljanog kobasica, naribanog sira, druga polovina kupusa. Vrhnja "torta" je posuta s kruškom i stavljena u vruću rernu deset minuta. Zatim se kasela od karfiola sira i kobasice prelije jajima pretučenim mlijekom (pola čaše mlijeka za 2 jajeta) i vraća u pećnicu još jednu četvrtinu sata.

Ako koristite mikrotalasnu pećnicu

Uz pomoć ovog uređaja lako se pripremi i karfiol sa sirom. Budući da mikrotalasna obično nije velika u veličini, pogodno je kuvati ovo jelo u glinenim loncima. Četvrti kilogram karfiola se kuvaju, isušuju i preklapaju u kontejnere. Gram 50 sira trik, kombinira se sa par kašika drobnjaka (za veću gustinu), rastopljenog putera, so, origana i bibera. Rezultujuća masa je postavljena kupusom, a posude se stavljaju u pećnicu, uključuju se na srednju snagu. Moraću eksperimentisati: kapaciteti su različitih veličina. Uključite mikrotalasnu peć za 10 minuta; Ako se sir ne peče, proširite proceduru još pet minuta. Kada bude spremna, pustite tepih od karfiola i sira u pećnici još nekoliko minuta.