Ukrajinski kuhinja: pečeni šparoge

Šparoga je nedavno počela da osvoji veliku popularnost u kulinarstvu. To kuvana, pržena, pečena, kuhana u dvokrevetnoj kotao, i tako dalje. Ovo povrće ide dobro sa salate, jaja, ostalo povrće, slanina, jaja. Savršeno nadopunjuje bilo šparoge pizzu, sendvič. Jelo ovog proizvoda pogodan umacima na osnovu maslac ili žumanca sa sokom od limuna. Danas govorimo o tome kako se pripremiti pečene šparoge. Treba napomenuti da je ovaj proizvod konzumira od vrha do vrha, uzimajući ruke iz jelo. Struktura ovaj proizvod sadrži mnoge korisne tvari: proteina, kumarina, kalij, organske kiseline, saponina i drugi.

šparoge pečene

Sastojci: dvije stotine grama šparoga i sok od limuna, morske soli, biber, jednu kašiku biljnog ulja.

priprema

Pečene šparoge (recepti sa fotografijama u članku) počinje da se pripreme za pranje povrća. Onda sipa u ulje jelo povrća (maslinovo ulje može se koristiti), šparoge umočen u nju i stavio ga na foliju, koja je prethodno dim pan. Sve posuti sa morskom soli i papra, i poslati u pećnici za petnaest minuta. Nakon što je jelo se kuva, on se sipa sok od limuna i služio do stola.

Pečene šparoge umotana u slaninu

Sastojci: pet stotina grama mladih šparoga, dvije stotine grama slanine, sira "parmezan" na okus.

priprema

Prema ovom receptu, kuhati šparoge u pećnici. Prvo, operite povrće i smanjiti čvrsto krajevima. Zatim, svaki umotan u trakama slanine pod i širenje na papir za pečenje, prethodno podmazan. Pecite dvadesetak minuta jelo, posuta na kraju pripreme naribanog sira.

Šparoga pečena s češnjakom

Sastojci: pet stotina grama mladih zelenih šparoga, dvije kašike maslinovog ulja, dva čena belog luka, biber i sol, i sok od limuna po ukusu.

priprema

Prije nego što će biti pripremljeni pečeni šparoge, pećnica grijani. U međuvremenu, operite povrće i isecite ih s gustom teži dio. Šparoga je stavljen na foliju, koji obavijen pan, zalivaju se sok od limuna i maslinovog ulja, miješana i posuti rendanim češnjakom sol i papar. Onda sve izazvao opet i staviti u pećnicu za deset minuta ispeći. Tokom tog vremena, bi se trebao pojaviti zlatna koru, a ona Asparagus postati meka. Onda je pomak na velikom tanjiru, posuti sa sokom od limuna i odmah služio.

Šparoga kuhana u umaku od mlijeka

Sastojci: jedan kg šparoga, tri kašike putera, kašiku prezle, jednu čašu od sos mlijeka, soli po ukusu. Za sos: dvije čaše mlijeka, dve kašike brašna, jednu kašiku putera.

priprema

Šparoge recepti sa fotografijama u prilogu, je vrlo koristan proizvod, koji je lako kuhati. Prvo, očistite povrće na vene, operite i isecite na sitne komade, koji se stavljaju u posudu, sipati ključalu vodu i kuvati dok ne omekša, a zatim obsushivayut. Onda sve prebaciti u formu, napuniti ljuti sos ulje i mlijeko, pospite mrvice i pecite u pećnici. Je završio jelo služio vruće.

Šparoge, pečena u pećnici sa krem sosom

Sastojci: deset šparoge, dve kašike putera, dve kašike brašna, jedna šolja mlijeka, jedna šolja pavlake, sok od limuna, so i biber po ukusu.

priprema

Prva kuhati šparoge, smanjiti komada. U tiganju otopiti maslac, dodajte brašno i pržiti ga malo. Zatim postepeno sipajte u mleko i kuvajte tri minuta, prekriven poklopcem, zatim dodajte pola šolje pavlake, so i biber, sok od limuna, dobro promiješati i skloniti sa vatre. Preostali se krema se meša sa pripremljenim sosom, začinjena mješavina šparoge, stavite na vrh komada ulja i staviti u pečenje pećnica za petnaest minuta. Spreman pečene šparoge služio vruće, prethodno posuti sa peršunom.

Šparoge, pečena sa limunom i majoneza

Sastojci: 450 grama šparoga, dve kašike putera, pola šolje majoneza, prstohvat soli, prstohvat bijelog papra, prstohvat suve senf, limun-kat, pola šolje prezle, trideset grama naribanog sira "parmezan".

priprema

Recepti sa šparogama su prilično različiti. To je, na primjer, vrlo je jednostavan za pripremu, jelo ispada srdačna i ukusna. Da bi se, morate namastiti pleh staviti šparoge. Onda rastopiti maslac, majoneza pomiješana sa sokom od limuna i začine, prelijte dvije mješavine povrća, pospite krušne mrvice i naribanim sirom. Pečenje poslati peći za petnaest minuta. Je završio jelo služio vruće.

Šparoge, pečena s lukom

Sastojci: dvije stotine pedeset grama šparoga, dvadeset pet grama zeleni luk, jedno jaje, dva grama šafrana infuzije, dvadeset grama rastopljenog putera, petnaest grama limuna, peršun, prizemlje papar, sol.

priprema

Ovaj recept ispekla šparoga se kuva vrlo jednostavno. U tom cilju, povrće očistiti i iseći na komade male, oprati i kuvano, a zatim baca u cjedilo. Onda, sitno sjeckani luk i pržena u ulju, dodaje se u šparoge s peršinom, biber i šafran. Sve je dobro mješoviti i širenje na papir za pečenje, prethodno podmazana, prelijte smeša je šlag jaja i stavljaju u peći peć za petnaest minuta. Gotovih jela pour sok od limuna i služio vruće.

Na kraju ...

Šparoga sadrži veliku količinu folne kiseline, koja pomaže u sprečavanju stvaranje bora i sijede kose, jačaju kosu. Ovaj proizvod se naziva "povrća ljepote", preporučujemo regularnom koristi od njega, jer sadrži više i asparagina - tvar koja snižava krvni pritisak i jača kardiovaskularni sistem.