Terapijske Viburnum bobice

Viburnum bobice su odavno poznati po svojim ljekovitim i imuno-stimulativnih svojstava. Prema broju vitamina C Viburnum nadmašuje sve poznate citrusa na pola. U kom obliku je najkorisniji?

Počnimo s činjenicom da plod bere tek nakon prvog mraza da lijevo gorčine. Imaju karakterističan miris koji ništa ne može miješati, i ugodan kiselog okusa. Viburnum bobice osuši, se sastoji od svježe, smrznuto - oni time ne gube izuzetna terapeutska svojstva.

Šta akcija ima Viburnum

Bobice normalizaciju pritiska, poboljšanje imuniteta, dobar uticaj na kardiovaskularni sistem, imaju diuretski učinak. Često se koriste za prevenciju ateroskleroze.

Taj objekt kao sedativ u nervozan konvulzije, nesanica, nervoza Viburnum čorba. Pa, prehlade poznatim sredstvima - čaj Viburnum, koji se koristi kao znojava i iskašljavanje.

Viburnum bobice se koriste u kozmetici za uklanjanje pjege i izbjeljivanje kože.

Jesti svakodnevno nekoliko seme Viburnum pomaže da se ukloni kamenje iz bubrega.

Viburnum bobice Svježi sok uzima kao adstringentno i za prevenciju gastrointestinalnih bolesti. Da biste to učinili, morate biti razblažen sa vodom nekoliko žlice soka Viburnum 1: 3, dodati malo šećera i piti na prazan želudac 3-4 puta na dan.

Kontraindikacije

Kalin se ne može koristiti za bolesti bubrega, tendencija da se formira krvnih ugrušaka (hiperkoagulabilnog) giht.

Ono što kuhati od Viburnum?

Paste Viburnum

Viburnum bobice - 1 kg, šećer - 700 grama, voda - 250 ml.

Svježe bobice držati u kipuću vodu za 3 minute, a zatim ispraznite čorba, sipajte šoljicu svježe vode i to je kuhano voća omekšavanje. Oni su zatim na rub kroz sito, dodajte šolju šećera i krčkati dok viskozne konzistencije. Mass suho u pećnici na drvene ploče. Iseći na kocke i pohraniti u hladnjaku.

Kompot od Viburnum s medom

Svježe bobice - 1 kup, meda - 3 kašike vode - 1 litra.

Bobice da provre za 10 minuta, cool, soj, dodajte med.

Kissel iz Viburnum

Viburnum sok - 150 grama, skrob - 100 grama, vode - pola litre, šećera - 4 kašike.

Škrob razrijeđen s hladnom vodom. Viburnum sok, šećer vode i dovesti do kuhati, sipajte tankom mlazu škrob, ponovo dovesti do usijanja.

Pečenje sa snowball

Krmenadle - 200 grama, Viburnum sok - 150 grama, maslac - 50 grama, sol, papar.

Meso sol, papar, pržiti na obje strane u maslac, prebaciti u vatrostalne jelo, sipajte sok Viburnum, kuvajte 40 minuta. Poslužiti odmah, jer čak i nakon nekoliko sati okus hrane je izuzetno pogoršala.

Pite s Kalina

Dizanog tijesta - 600 grama, bobica Viburnum - 400 grama, sok od limuna - 2 žličice šećera - 150 grama.

Bobice su suha, posuti sa sokom, napuniti sa šećerom i ostaviti 15 minuta. Tokom tog vremena, čine kolači od tijesta, stavite u sredini kašiku bobica, zaschipnut rub, šav strani dole na pleh laika. Nakon 15 minuta, staviti u rernu da se peče 25 minuta na 190 stupnjeva.

Apple jam Kalinovoye

Jabuke - 3 kg, šećer - 3 kg, Viburnum - 900 grama.

Kalina propustiti kroz sokovnik. Jabuke izrezati na ploške bez jezgra, ispunite sa šećerom, kuhati dok se ne rastopi šećer. Cool, dodajte Viburnum sok, provri ponovo proširio u sterilne staklenke, roll up.

Akutna Viburnum sos

Kalina - 400 grama, šećer - 400 grama, ljuta paprika - 1 komad, limunska kiselina - treći kašičica.

Kalina etiviran, za mljevenje kroz sito, pomiješana sa šećerom, prizemlje ljuta paprika i limunska kiselina. Nekoliko sati kasnije, kada je šećer ne otopi, u stanju raspadanja u čiste tegle i ostavite stajati u čistoj za nekoliko dana do vrha kore se formira glatka. Nakon toga, stavite u frižider.