Supa sa mesnim kuglicama od pilećeg mlevenog mesa: načini pripreme i finoće procesa

Supa sa mlevenim tikvicama je odličan način za brzo kuvanje ukusnog i srdačnog obroka. Ceo proces ne traje više od sat vremena, a kao rezultat dobijate laganu dijetnu posudu, bogatu belančevinama i sposobnim ljudskom telu da obezbedi energiju za ceo dan. Možete ga kuvati na različite načine.

Pirinač supa

Prema većini domaćinstava, supa sa mlevenim tikvicama je možda najpopularnija od prvih jela. Ne voli ga samo deca, već i mnogi odrasli. Za pripremu ove supe su vam potrebni najjednostavniji i najprihvatljiviji sastojci: 3 litre vode, 2 luka, 400 grama formee, 400 grama pirinča, šargarepa, 100 grama pirinča, 4 krompira, soli, drobnjaka, jajeta, 2 lijevog lova, I par grasa mirisnog mirisnog bibera.

Tehnologija pripreme:

1. U piletini sosu dodajte zdrobljeni 1 crni luk sa lukom, jajima i začina (korijander, mlet paprika i sol). Sve ovo mora biti dobro pomešano, a zatim pravilno odbačeno.
2. Iz pripremljene mase sa vlažnim rukama da napravite mesne kugle u obliku lopti.
3. Preostalo povrće isecite srednjim kockama, a zelenilo se jednostavno isecati.
4. Isperite pirinač u sudu. Sipajte vodom i zapalite.
5. 6 minuta nakon ključanja, dodajte krompir, luk, šargarepu i druge začine.
6. Minuti kroz 15 supa morate soliti i bacati mesne lopte u njega. Vatra se može učiniti manje.
7. Bukvalno, nakon 10 supa sa mesnim kuglicama od pilećeg mesa, biće spremno. Na samom kraju možete dodati zelenilo.

Posle toga, jelo treba uzeti malo. Da biste to uradili, pokrijte posudu i sačekajte još 10 minuta.

Najjednostavnija verzija

U supi sa mlevenim tikvicama nije potrebno dodavati žitarice. Za ovo jelo biće dovoljno mesa i povrća. Postoji jedna interesantna opcija, gde se kao glavni sastojci koriste 250 grama fileta ili piletine, 1 šargarepa, 2 luka, 2 jajeta, 10 grama crnog bibera, 3 glava glava, 100 grama svežih paradajza, 3 lišća lovorike, soli i 25. Gram od peršuna.

Priprema supe je vrlo jednostavna:

1. Prvo morate pripremiti mlijeko. Da bi to uradili, ponovo bi trebalo da se pređe kroz mlin za meso, ovog puta zajedno sa belim lukom. Posle toga, smeša treba slati, dodati jaje i pažljivo gnetiti.
2. Isecite luk u tanjir.
3. Od punjenja do formiranja mesnih kuglica.
4. U tepihu kuvati vodu i staviti u njoj list luka.
5. Stavite kugle za meso u tečnost za vruhu i pripremite ih na prosečnom nivou plamena.
6. Posle 20 minuta dodajte luk i korenje s crnim biberom.
7. Posle toga stavite supu odsečeni peršun i paradajz.
8. Za četvrtinu sata požar se može isključiti.

Da bi se supa pripremila, mora da stoji ispod poklopca 5-8 minuta.

Supa sa testeninom

Kako drugačije možete uraditi s piletinom, supa sa mesnim kuglicama? Recepti, fotografije i korisni saveti iskusnih kulinarskih stručnjaka će vam pomoći da pronađete pravo rješenje za ovaj problem. Veoma često se takvo jelo pripremi testeninom. Stoga postaje mnogo hranljivije i kalorično. Za rad, trebat će vam sljedeći potrebni proizvodi: 3 krompira, šargarepa, drobnjaka, 200 grama pirinča, sol, luka, pol paprika pod, lijevog lista, 2 kašike sitnih testenina, mlevene paprike i 35 grama suncokretovog ulja.

Proces, po pravilu, počinje sa obradom glavnih proizvoda:

1. Krompir mora biti očišćen, opran i lagano isečen pločama.
2. Sipajte vodu u posudu i stavite je na vatru.
3. Za ovaj put od punjenja do krugova.
4. Čim se vreo voda, stavite krompir u njega zajedno sa mesnim kuglicama.
5. Dok će proizvodi biti pripremljeni, možete se baviti ostalim povrćem. Prvo morate slučajno isecati šargarepu, luk, papričice i beli luk.
6. Pripremljeni proizvodi žvake u posudi, dodajući nekoliko kašika biljnog ulja.
7. Juicko oblacenje ulazi u supu, cim se mesne kutije i krompir gotovo spremaju.
8. Posle 3 minuta, posudu treba slati, dodati testenine i malo bibera. Zelena trava bolje je zaspati na samom kraju.

Sada ostaje samo sačekajte dok se tjestenina ne kuva.

Tajna ukusnih keteringa

U ovom posudu, najvažnije je napraviti mesne kutije za supu od piletine. Recept za kuglice od mesa može se pripremiti ili sami izraditi. Obično se uzimaju sledeća hrana za njihovu pripremu: 400 g mlevenih mesa, pola sijalice, jaja, so, drobnjaka, paprika i 2 zelenog luka.

U ovom slučaju se koristi sledeća procedura:

1. Prvo, morate mletiti povrće. Luk se mora fino iseckati, zeleni luk - opciono rezan, i beli luk - proći preko štampe nožem.
2. Pripremljena hrana zaspi u mlevenom mesu.
3. Dodajte jaje, začine i dobro mešajte.
4. Od primljene težine da napravite mesne kuglice. Kako bi se sprečilo mleveno meso da se drže u rukama, oni bi trebali biti malo navlaženi vodom.

Sada se spremne kugle mogu poslati u supu. Takvi poluproizvodi mogu se unapred pripremiti i čuvati u frižideru. Kasnije, po potrebi, mogu se dobiti i koristiti za njihovu namjenu. Kako bi se osiguralo da se proizvodi ne drže zajedno kada se zamrzavaju, bolje ih je pretakati u brašno.