Pikantna supa: recept sa piletinom

Ako niste ravnodušni prema pikantnom ukusu, pripremite začinjenu supu za jedan od naših recepata.

Spicy grub

Ovaj recept je korisno za one koji vole jela koja uključuju toplu papriku.

Sastojci:

• Jagnje (možete uzeti govedinu) - 500 grama.
• Luk - četiri glave.
• Beli luk - četiri reza.
• Tkemali je jedno staklo.
• Jedna ljuta paprika.
• Pirinač je 50 grama.
• Slana i mlevena biber - po ukusu.
• Zeleni.
• Paradajz pasta - tri ili četiri žlice.

Kako kuhati ukusnu vruću supu? Recipe harcho ćemo detaljno opisati u nastavku:

• Operite meso i isecite na parče.
• Posle toga postavite ga u posudu i prelijte vodom (oko dva i po litra). Meso kuhati na srednjoj vrućini, periodično skidajući pjenu.
• Posle dva sata stavite u oprašeni pirinač, seckane luk i seckani zelenilo.
• Topla u ponvoru slatog luka, paste paradajza, tkemali, čili, hmelja-suneli, so i lijevog lista. Dobijeni sos mora biti dodat supu deset minuta pre kraja kuvanja.

Pripremite posuđenu posudu na pločama i potresite sljunom zelenom.

Pileća supa u tajlandskom stilu

Svijetla i svetla supa se pripremaju sasvim jednostavno. Međutim, on će morati da se nabavi na veliki broj sastojaka. Trebaće vam:

• Jedna pileća dojka bez kože i kostiju.
• 200 grama šampinjona.
• Stabljika trave limuna - dva.
• Svježi mljeveni đumbir - dvije kašičice.
• Zeleni luk.
• Dve kašike biljnog ulja.
• Četiri šolje od čorbe.
• 400 ml konzerviranog kokosovog mleka.
• Šargarepa - dva komada.
• Jalapeno biber.
• Kukuruzna konzerva (mini) - 400 grama.
• Čašu pirinčanih rezanci.
• Dve kašike ribljeg sosa.
• Crvena curry pasta - četiri kašičice.
• Sok od jednog limuna.
• Polovina sijalice.
• Salate i peršun po ukusu.

Dakle, gajimo tajlandsku začinsku supu. Recept se pročita ovdje:

• Isecite grudi na male delove i oljuštite šampinjone pločama.
• Skinite gornji sloj od limunske trave i fino isecite celulozu.
• Đumbir očisti i mlevenu u malteru.
• Rezanje kukuruza na četiri dela.
• Izvadite sijalicu iz sijalice, a zatim ga iseći nožem.
• Odlučite šargarepu i isecite ih na prstenje.
• Rezani rezanci sa makazama.
• Postavite tepihe na srednju vrelinu i uložite ulje u njega. Prvo pržite luk i beli luk na njoj, a zatim dodajte limunovu travu.
• Posle toga, sipajte juho, dovedite u vrelinu i kuhajte četvrt sat vremena. Napunite tečnost sito.
• U istoj posudi, sipajte malo više ulja, a zatim sipajte na njega šargarepa i vruća paprika. Pečenje povrća pet minuta.
• Zatim sipajte napojnu juho, riblji sos i pola kokosovog mleka (200 ml).
• Stavite šampinjone i kukuruz u supu. Posle tri minute dodajte rezance pileća i pirinča.
• Sipajte preostalo mleko i limunov sok i dodajte curry pastu.

Poslužite posudu za sto u pločama, ukrašavajući ga sa peršunom i zelenim lukom.

Indijska ljuta supa

U nastavku je prikazan recept sa fotografijom ovog originalnog ukusnog jela. Inače, posuđe se obično služi komadima prženog belog hleba ili pirinča.

Sastav:

• Jedna pileća dojka.
• Slana i ljuta paprika.
• Četiri kašike maslaca.
• Jedan luk.
• Četiri čilapa luka.
• Četvrtinu čaše brašna.
• Kašičica zemunskog karija.
• 900 ml pileće juhe.
• Jednu šolju mleka i kreme.
• Jabuka.

Kako kuvati indijsku začinjenu supu? Recept je detaljno opisan u nastavku:

• Sasvim iseckati luk, peel i rezati jabuku.
• Luk bez ljuske i rez.
• Očistiti filet, a zatim seći na kocke, so i biber.
• Zagrejati poslužavnik za pečenje, staviti u dvije kašike maslaca i pržiti piletinu. Kada komadi imaju zlatnu nijansu, pomerite ih na ploču i ostavite ih na neko vrijeme.
• Preostalo ulje stavite u tiganj i pržite luk i beli luk. Povrljajte povrće brašnom i curry prahom. Kuvanje hrane još jedan minut.
• Povežite luk i beli luk sa pilećim brokolom. Otprati supu deset minuta, a zatim sipati krem i mleko. Dodajte so, povrće i malo šećera.
• Posle još pet minuta, stavite piletinu i jabuke u posudu.

Prije serviranja, pustite supu još deset minuta. Ako želite, možete dodati Cayenne papriku u čorbu.

Meksička začinjena supa. Recept sa piletinom

Ovo začinjeno jelo obično služi na stolu sa komadima avokada, naribanog sira i tradicionalnih kukuruznih tortilja.

Pravi sastojci:

• Dve pileće grudi.
• Maslinovo ulje.
• Sol i svježe mljeveni biber.
• Dva luka.
• Dva stabla celera.
• Četiri šargarepa.
• Četiri velike karanfile od belog luka.
• Jedan litar pilećeg juha.
• Pire od paradajza - 900 grama.
• Jalapeno biber - četiri lonca.
• Jednu kašiku mahunarke i korijandera.
• Gomila cilantroa.
• Šest kukuruznih tortilja.

Recipe

Meksička vruća supa priprema se na sledeći način:

• Beli luk, celer i luk se fino iseckavaju. Korenje otapa i iseči korijander nožem.
• Mastite sa biljnim uljima, a potom s solju i biberom. Stavite ih na poslužavnik za pečenje i pečite u dobro zagrejanoj rerni. Kada se meso ohladi, ruku rukujte na vlakna.
• Stavite veliki lonac na peć i nalijte nekoliko kašika biljnog ulja.
• Prvo pržite pripremljeno povrće, a zatim sipajte pileće juho i paradajzno pire.
• Dodajte u supu papriku, sve začine, bilje i sol.
• Kukuruzne ravne kolače rezane na trake i svako seče po pola. Posle toga, pošaljite praznine u posudu.
• Donesite supu do vrele, a zatim spustite vrelinu i kuvajte je još pola sata. Na kraju, stavite piletinu i začine u njega po ukusu.

Poslužite ovo jelo kukuruznim tortilama, naribanim siram, vrućim rezancima od avokada i pavlake.

Supa od bean

Ova bogata čvrsta supa će vas zagrejati u lošem vremenu i razvedriti.

Proizvodi:

• Meso - 300 grama.
• Dva parfema slatkog paprike.
• Dva luka.
• Tri bundeve vrućeg bibera.
• Root celera - 200 grama.
• Kašičica brašna.
• Konzerve - 400 grama.
• Mesna juha - dva i po litra.
• Sol, biber i biljno ulje.

Supe Recipe:

• Meso pere i isecati na male komade.
• Povrće čisti i preseci ih u kocku.
• Malo fino iseckane paprike.
• Prvo pržite tanjir sa mesom, a zatim dodajte ostatak hrane.
• Posle nekoliko minuta stavite proizvode u tepihe i sipajte ih u čorbu.
• Nakon što se juha ukopa, smanjite toplotu i kuhajte supu sat i po.
• Na kraju stavite fižol i kuhajte jelo još 10 minuta.

Dodajte so i biber po ukusu, ukrasite posudu svežim biljkama.