Supa sa krutoni: Recepti i ideje

Krekeri su savršen dodatak mnogim jelima prvi. Neki juhe, pa čak i nemoguće zamisliti bez ovog mirisnog hrskava dodatke.

Ako ćete kuhati supu sa krutoni, izbor sjajnih ideja kako bi vam pomogli pronaći inspiraciju.

Ukusa i tekstura

Kuhari kažu da debeli povrća i gljiva juha sa izražajnim ukus može se podnijeti i krekere ili krutoni i crne mekinje kruh, velikodušno začinjen češnjakom i začinima. I da Exquisite juhe sa crvenim ribu, piletinu, jaja i sir mogu biti nježan krutoni u pećnici belog hleba. Dvopeka treba da samo naglasak na okus i teksturu napraviti obroke više zanimljivo, ali ne zasjeniti okus glavnih sastojaka supu.

Supa od graška sa krutoni

Ovo jelo je toliko poznata još od vrtića. Krekeri belog hleba - tradicionalni dodatak graška juha sa suhim mesom. Obično su utrljati beli luk na jednoj ili više strana, a zatim je dodao da je juha u malim količinama. Da bi ovo jelo poklopac sa vodom od oko 300 g dimljene u dva litra pan, stavio paprikaš. Isperite 1 kup grašak, stavite jedan u ključalu čorbu. Čist i sitno izrezati na 2 kartoshinu, opterećenje juha 15 minuta nakon grašak. Pržiti u ulju sjeckani luk i šaku naribanog šargarepe. Kada su kuhani krompir, dodajte zazharku i kuvajte dok ne omekša. Poslužiti ovaj supa sa krutoni.

čorba od gljiva

Možete koristiti za ovo jelo obične gljive, šumske vrganjima ili plemenito. Juha s krekerima, čiji je recept uključuje pyurirovanie koristeći mikser, ispostavilo se da delikatna, kao krema. Pržiti na maslacu sitno sjeckani luk, može biti normalno, ali je bolje ljutika. Dodaj gljive - oko pola kilograma. Ako koristite drva, prethodno kuhati ih i isprati, i bukovače i ne može unaprijed čir temeljito. Stew gljive i luk 15 minuta, dodajte 1,2 litara piletine ili govedine čorba. Kuvajte još 20 minuta, a zatim ubiti blender. Dodajte 500 ml vrhnja, podsolite i lagano začinite piment. Ponovo staviti na vatru i dovesti do kuhati.

povrća juhe

Danas, zdrava juha od povrća dobivaju sve više i više popularnost. Čorba od bundeve pretvara sunčan i ugodan - upravo ono što vam je potrebno za hladnu jesen! A u sezoni berbe može biti kuhani jarko zelene brokule juha, grašak, spanać. Svaka takva juha s krutoni ide sasvim dobro.

Način pripreme ovakvih jela jednostavno. Kuhati dok kuhani 500 grama povrća, izrezati na komade. Fluid u prosjeku dvostruko više uzima. Možete neovisno podešavati gustoću, dodajući da čorba. Obrišite juha ili probiti blenderu. Servirati na krekere sto i vrhnje.

kuhanje keksa

Nije nikakva tajna da su proizvođači kupili proizvode često dodati nešto što nije dobro za zdravlje. Ako vam se sviđa krutoni, ali malo strah od aroma aditiva, uzeti stvar u svoje ruke. Lako možete kuhati u krutoni pećnici belog hleba ili ih jednostavno pržiti u tiganju. Prva metoda zahtijeva mnogo manje masti, tako da će vetar ispasti korisno krekere.

Tako da su dobili više i ukusna, koristite začini: slomljena sušeni češnjak i luk, ružmarin i naknade bilja, korijander, kari. mala količina šafrana će dati toplu nijansu žute, crvene slatke paprike (u prahu) se farba kruh kriške u crvenoj boji. Veoma prijatan ukus trbušnjaka će dati čak i običan sušeni kopar. A Asafoetida i sve se može koristiti bez drugih začina i soli - ovaj prirodni začin, često se koriste u vedskoj kuhinji ima jak slanog ukusa.

Izrežite kruh na kockice, dodajte u plastičnoj vrećici. Mix u posudu 3 kašike maslinovog ulja, so po ukusu i prstohvat drugih začina. dobro utrljati na suho komponente ravnomjerno. Sipajte ulje u torbu i vezati ga pravilno rastrusite, omogućavajući mirisna ulja da se širi ravnomjerno. Pour krekeri na položio suho pečenje pergament i pržite u pećnici dok ne porumeni.

Podnošenje do stola i etiketa

Supa sa krutoni jesti iz duboke tanjire. Trbušnjaka se ne uzimaju odmah staviti u supu. Poslužiti ih u malim tanjire, tako da se gosti osjećali ugodno dopre do njih. Obični kruh da služi ovo jelo nije prihvaćen.

Ove supe su svakodnevni kuhanje, ali sasvim prihvatljiv za praznične trpeze.