Sendvič sa piletinom. Recepti sa fotografijama

Ranije u vezi sendviče sa "pogrešne hrane" - "! Postoji vrlo loš hladnu hranu" svaka vjerojatno više nego jednom čuli frazu Sada bezopasno struktura kruha i ispuna sanirano zahvaljujući svojoj svestranosti i sitosti. Sendviči - to je najbliži rođak sendviča, razlikuju se samo u toj uključuje dva komada kruha. Možete ih kupiti bilo gdje u ugostiteljstvu, ali daleko više koristan, budžet i ukus za napraviti svoj vlastiti. Oni mogu čak i da u ishrani! Na primjer, sendvič sa piletinom, u kojoj malo hljeba, ali mnogo preliva. Nadopunjuju se sa svježim povrćem - i ukusan, zdrav ručak je gotov!

Panini sa piletinom i sirom

Panini - je prekrasan talijanski varijacija poznate vruće sendvič. Naravno, to je najbolje da ga kuhati u posebnoj aparat ili za vafle, ali će se uklopiti i zajednički pan - samo koristiti bilo koji mali pritisak na vrhu "spojnica" proizvode unutra. Dakle, pripremite Topli sendvič sa piletinom i sirom! Treba nam sljedeće proizvode:

• kruha - 2 kriške;
• spreman piletina (pečeni, kuhani) - 70 g;
• sir "Mozzarella" - 2 male lopte;
• paradajz - 2 kriške;
• Francuski senf - 1 žličica ..

Svi proizvodi su za 1 dio, pomnožen sa brojem potrošača kada je to potrebno.

Cooking?

Mjesto preko srednje jakoj vatri tiganju sa debelim dnom. Ne ulje.

A hljeb podmazati senf, top sa naizmjenično paradajz, pileće meso i narezane sira. Pritisnite vrhu drugi komad hljeba.

Stavite rezultat sendvič na vrelom tiganju na vrhu za bolji kontakt, stavite nešto teško - na primjer, teglu sa ravnim dnom.

Flip sendvič sa piletinom, kada je smeđe, i nazdraviti ga sa drugom rukom, i koristeći težinu na vrhu.

Vaš zadatak - kako bi bili sigurni da je stekla jedinstven svjež i sir se topi iznutra, natapanje i punjenje dajući mu bogat kremasti okus. To je to! Sendvič je spreman, možete jesti odmah ili da ih kao užinu.

Sendvič sa piletinom a la "caprese"

"Caprese" - poznati talijanski salata koja se sastoji od paradajza, sira "Mozzarella", svježi bosiljak i pesto. Odlučili smo se za veću sitost dodatak kuhano piletina, jer će se savršeno uklopiti u ukupnu svježe pikantnog okusa sendvič. Ovaj recept je malo složeniji od prethodnog, ali rezultat je vrijedan toga. Set sastojaka:

• sirova piletina - 120 g;
• spreman pesto sos - 1 žlica. l.;
• kruh (Ciabatta najbolje) - 2 vekne;
• sir "Mozzarella" - 2 loptice;
• svježi paradajz - 2 kriške;
• svježeg bosiljka - 3 lista;
• Maslinovo ulje - 1 kašičica;..
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Da biste počeli uživati pile. Marinirati ga u pesto, ostaviti 15 minuta, a zatim čvrsto zamotajte u foliju i pecite pola sata na 180 ^C. Cool bez skidanja folije.

Potpuno završio hladna piletina slice.

U cilju prikupljanja sendvič sa piletinom (na slici dolje), na krišku hleba Stavite paradajz na vrhu - Rezanje sira.

sir na vrhu "kap po kap" maslinovo ulje, pospite sol i papar i stavite bosiljak.

Spread na vrhu zelene komada piletine.

Squeeze celu strukturu drugi komad hljeba. Ako želite, pržiti sendvič, Panini kao gore u receptu, ali je ukusna i tako hladno. Idealan za ljeto, pogotovo ako kuhati piletinu unaprijed.

Sendvič sa piletinom: brinuti unaprijed!

Sendviči su dobri jer su savršeni za liniju "Ja ga oslepeo od onoga što je bilo": oni mogu biti ispunjen sa svim tim ima u frižideru. To je primamljivo za dodavanje poluproizvoda od mesa, zar ne? Ali u ime zdrave ishrane, preporučujemo da se ne uključe s njima. Kao alternativa, preporučujemo da se pripremi pastrami Chicken - veliki hladno predjelo, koje se može smanjiti na kriške i dodajte u sendvič. To možete učiniti sa zaliha i zamrzavanje dijela. Dakle, uzeti:

• pileći fileti - 500 g;
• senf -;. l 1 h.
• paprika (običan ili dimljeni) - 1 žličica;..
• Čile - L; 0,5 h..
• Beli luk - 2 čena;
• crni - biber po ukusu;
• voda (1) - 1 žlica. l.;
• vode (2) - 500 ml;
• Soli - 1 kašičica .. sa toboganom.

Takođe će vam trebati debeli kulinarski nit.

postepeno

Raspusti soli u hladnu vodu (500 ml).

Stavi ovo rješenje piletinu i ukloniti hladnom oko dva sata.

Slome češnjak, spojiti sa paprikom, senf, čili, crnog papra i vode. Miješati dok je dobijen homogena pasta.

Izvadite filete, suhe i obilato pola mješavina masti.

Formirati file kobasice, za veću gustinu cementiranje kulinarski nit.

Rezultirajući poluproizvoda obilno podmazati vrhu preostalih paste. Ponovo postavite fileti u frižideru 3-4 sata.

Zagrejte rernu na 250 ^° C

Pečenje Pokrijte papir za pečenje, stavite piletinu peciva i pecite 20 minuta.

Isključite pećnicu i, bez otvaranja vrata, ostavite da se ohladi pastrami 2 sata.

Nakon toga, gotov snack pack čvrsto u foliju i stavite u frižider preko noći.

To je to! Rečeno nam je kako pripremiti sendvič sa piletinom (recept gore), i pokazao kako da ga ukusniji i zdraviji uz pomoć domaće piletine pastrami. Uživajte!