Recept za ćufte bikova za sve ukuse

Svaki iskusni domaćica ima svoje posebne recept za ćufte od junadi. Sve ovisi o tome što proizvodi su trenutno u njenoj ruci.

A popularna opcija

Goby - a morska riba koja živi u priobalnim područjima, te je predmet mase ribolova. U našoj zemlji, ona je bila popularna od sovjetske ere. Stoga, pripremu raznih jela od njega za mnoge domaćice je dugo bila uobičajena pojava.

Najlakši recept za ćufte od junadi predviđa sljedeće obavezne proizvodi:

1.5 2 kilograma smrznute ribe jaja, 100 grama veknu ili bijeli kruh, luk, sol, malo mleka, paprike, biljno ulje i prezle.

Recept za ćufte teladi je vrlo jednostavna. Sastoji se od sljedećih koraka:

1. Za početak, potrebno je za odmrzavanje ribe. Onda je potrebno odrezati glavu, rep i uklonite unutrašnjost.
2. Od preostalih trupa smanjiti fileti.
3. Baton potopiti u mlijeko.
4. Pročišćeni luk cut (ali ne premali), a zatim passaged od nafte.
5. Komponente staviti zajedno i kuvati mince.
6. Od dobivenom smjesom da se formira preform, roll dobro u prezle, pržena, a zatim u karakterističnim koru na obje strane posude.
7. Spreman ćufte oduzet u šerpu, dodajte pola čaše hladne vode i staviti na vatru.

Da ugase ne treba više od pola sata. Nakon toga, proizvod može se širiti na tanjir i ukrasiti sa služiti.

dijetetski proizvod

Kotleti Ribe su vrlo korisni za ljudski organizam. Oni sadrže velike količine vitamina, esencijalnih aminokiselina i fosfora. Zanimljivo je i da su ove pljeskavice se probavljaju mnogo brže nego kod drugih proizvoda od mesa. Da, i oni probaju mnogo mekše i nježnije. Sve ovo čini fishcakes idealna dijeta hrana. Ali doktori savjetuju što je češće moguće da ih uključi u svakodnevnoj ishrani. Da biste to učinili, možete ponuditi najbrži i najekonomičniji recept za ćufte od junadi. Da radi potreba:

na pola kilograma ribe, 3 kriške kruha, malo mirođije i crvene paprike.

1. Prvo, neophodno je da se očisti opušaka i uklonite ih svi čvrsti dijelovi (rep, glava i peraja).
2. Kruh natopljen u vodi.
3. Pripremljena riba trupla birao.
4. Pepper izrezati na tanke trake.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Prikupiti sastojke u jednom kontejneru i temeljito miješati mljevenog mesa.
7. Uredan oblik istih ovalni prazan.
8. Stavite ih u dvokrevetnoj kotao ili multivarku.

Nakon nekoliko minuta sočne hamburgere su spremni. Usput, može se koristiti umjesto paprike, kao što je krompir. Uključite je također vrlo ukusno.

pečeni proizvod

Fishcakes od junad može se peče u pećnici. Da biste to učinili, postoji mnogo različitih opcija.

Na primjer, možete pokušati sljedeće recept:

za 400 grama filea će trebati 1 luk, pola šolje mlijeka i riže, 40 grama maslaca i malo biljnog ulja 90 grama brašna.

U ovom slučaju, napravite sljedeće korake:

1. Kuhati rižu dok, sve dok ne postane viskozna. Pažljivo izlijte vodu.
2. File sa lukom mince.
3. Da bi se pripremio pulpe dodati ostale sastojke i mijesiti dobro usitnjena. To mora biti ujednačen i meka.
4. Kotleti panirani u brašno, a zatim pržene u malom pečenje u pećnici uz dodatak ulja.
5. Pripremite preliv miješanjem preostale masti iz mlijeka.
6. Sipajte rezultiralo masovnim kotleti u tavi, a zatim ih poslati u pećnici. Kada se tečnost ne ispari koliko je to moguće, može se smatrati obrok spreman.

Delikatan mirisna ćufte će izgledati odlično u bilo koje jelo sa prilogom (kaša, pire krumpir ili na pari povrće).

Jelo za velike i male

Mnoga djeca i odrasli jako vole ribu kolača. Ukusan i hranjiv mogu se pripremiti koristeći najjednostavniji proizvodi:

po kilogramu file (ili mala telad) 1 luk, 8 grama šećera, 10 grama griza, treća kašičica bibera, 5 grama soli, čaša postrojenja i 10 grama prezle ulje.

Sve se radi vrlo jednostavno i brzo:

1. Prvo, riba treba biti pretvorena u mljeveno meso. To je bolje koristiti za mljevenje mesa.
2. Slično mljeveni luk.
3. Sve sastojke (osim krekera) i mesiti nadjev.
4. Ruke su ti mokre šamar ravne ovalnog trupac.
5. Lagano ih panirani, a zatim pržiti na velike količine nafte (pržene).

Spremnost kotleti odmah biti vidljivo iz karakteristične kore. Kao prilog je savršen kuhani krumpir i dosta svježeg bilja. I za djecu bolje pripremiti pire krumpir ili na pari povrće. Ako ni opcija nije pogodan, možete jesti samo hamburgere. Iz ovog neće biti gore.