"Prepone Yar" (torta) recept sa slikom

Danas ćemo naučiti kuhati "prepone Yar" (torta). Recept sa fotografijom ćemo otkriti detaljno u ovom članku. Mora se reći da je izgledalo kao varijacija poznatog "Kijev tortu." To znači da treba očekivati blagi okus hrskave puslice i matice. Naziv "prepone Yar" se može prevesti iz ukrajinskog jezika kao "pređu jaruge." Zaista, postoje biskvit i čokolada kolača, ulje i kiselo vrhnje. Jednom riječju, ukusno. A kriška torte je u stanju da te stave u gastro transu. Ali, možete li koristiti fabriku recept (poznatog brenda "Roshen") na posebnoj privatnoj kuhinji? U prisustvu torbe domaću kuhinju sa raznim mlaznica kolač će ispasti kao lijep i elegantan kao radnju. Ali, idemo u kuhinju i počne kuhati.

Nekoliko riječi za ulazak

Kolač "prepone Yar" slike često prisutna u sekciji. Dakle, bolje je jasno da se sastoji od dva čokolade kolača na vrhu i na dnu. U sredini istog proizvoda, vidimo bijele mase. U nekim receptima, to uredno naslagane bijele slojeve torte, naizmjenično slojeve oraha puslice. U drugima, ovaj biskvit sjeckani u male komadiće i miješa sa drugim sastojcima i vrhnje. Činjenica je da pod puslice tijesto ne može biti u stanju propechsya. Onda beli kolača se smanjiti i doveden u spremnosti. Ako želite da se u kontekstu torta je uredno slojeva naizmenično, namazati beli kolač proteina nije vlažan, a kada je bio malo propechetsya. Što se tiče kreme, onda može doći do odstupanja. Navijači slatko slastica može biti preporučljivo koristiti u receptu kondenzirano mlijeko. Ali tvornica proizvod je napravljen s maslacem (ulje) i kiselo vrhnje. Uređenje proizvod se preporučuje da bude posljednji. Ali možete također koristiti šećer ili čokoladu glazuru ili šlag s prekrasnim cvijećem ulja.

Kolač "prepone Yar": korak po korak recept sa fotografijama kod kuće. čokolada kolača

Oni koji znaju kako peći kekse, ne treba puno objašnjava. Da bi testirali najbolje da unci paket omekšane maslac (margarin tvornica recept koristi). Mijesiti ga uz čašu šećera i isto toliko brašna, dodajte tri jaja, tri žlice kiselog vrhnja. Mala količina sode ugasi octa i sipati u tijesto. Kada završetka gnječenje, dodati još jedan ili dva dve kašike kakao praha. Ispostavilo se tijesto za kulinarski proizvod "prepone Yar". ovu tortu je poznata po bujnom čokolade sočnih vrhu i na dnu. Zbog toga, tijesto treba izaći nije jako strm. Konzistencija treba da liči na debeli krema - za palačinke. Ako se tijesto može biti valjani u punđu, kolači ispadnu začepljen. Okruglog oblika tepihom kuvanje papira. Pour tijesto. Peći u prethodno zagrijanoj na 190 stupnjeva peći. Spremnost da provjerite s čačkalicom. Spreman čokoladni kolač Let cool. Pažljivo podijeliti poprečno na dva jednaka dijela.

Bijele torte. tijesto

"Prepone Yar" (torta) recept sa slikom koju ćemo predstaviti ovdje, je varijanta "Kijev". I zato što se nije zamišljen bez puslice. Ova pjena jaje, pečena u hrskave puslice, treba staviti na bijelu sočnih. Da li ovi slojevi tijesta. Za njega, uzeti dvije stotine grama omekšana margarin, dodajte dvije i pol šalice prosejano brašno i početi da fino samelje u mrvice. U ovom mase dodati dva žumanca. Promiješati. Pred kraj dodamo dvije kašike debele masne kreme. Mijesiti tijesto. Imajte na umu da to treba da bude strmije, formirajući gustu i sjajnu punđu. Također, za razliku od spužve, to apsolutno nije slatko. Tijesto je podijeljen na 4 dijela. Svaka četvrt roll out u čokoladu kolače kružnog oblika. Ne žuri ispeći bijelo slojeva tortu. Izuzetak mogu biti samo u slučaju da niste sigurni u snagu vaše pećnice. Onda propekite biskvit sedam minuta, ne više.

poljubac

"Prepone Yar" - torta, nezaboravan za svoje jedinstvene strukture. Gornji i donji - soft čokolade slojeva torte, a srednji - hrskavi meso peciva meringue i vrhnje. Dakle, kako kuhati meringue, koje daju torta prepoznatljiv? Na fabrike "Roshen" u naravno dozvoljeno lješnjacima je. Ali ako lješnjaci za tebe preskupo, možete koristiti jeftinije oraha ili kikirikija. Da li želite da se udovolji gostima? Onda ne trenutku davati na mlade slatke bademe. Prva zapalio nukleolusima oraha i samljeti ih da se dvije čaše finog krosheva. Izdvojeno je i domaćin za puslice. Vzobem dva proteina postepeno, bez zaustavljanja mikser za rad u punoj brzini, uvodimo šolju šećera. Kada gustu penu sa solidnim sjajne vrhove, oprezno dodajte jaja. Osnova za puslice je spreman.

Bijelo pečenje kolača

Ovo je najvažnija faza priprema kulinarskih proizvoda pod nazivom "prepone Yar". Torta sadrži u shortbread tijesto i matica puslice. A vrijeme pečenja, oni nisu isti. Ako prekoračiti puslice u pećnici, oni će kamen i neukusna. Ali sedam minuta, položeni na pripremu "pravo" meringue, očito nije dovoljno za test propekaniya. Do četiri bela torta nije uključena sirove, potopite ih u deset minuta u pećnici. Onda ćemo uzeti i njihovoj površini smazhem oraha proteina mase. Da meringue odmah ne opal, pećnica mora biti dobro zagrejati do dvije stotine stupnjeva. Nakon toga, peku kolače sa puslice ima sedam minuta - deset. Kada vidimo da je protein masovno je bila boja toplog mlijeka, izvadite posudu.

Impregnaciju i stratum

To je najbolje koristiti dva kreme da biste dobili ukusan kolač "prepone Yar". Recept, koji razmatra ga opisuju kao vrlo jednostavan, preporučuje upotrebu ulja i kiselo vrhnje. Ove kreme su dobro impregnirani kolača. Međutim, oni su prilično debeli, i krvavi puslice nije u kontaktu s njima. Kremasta krema kuhati lako, a potrebno je samo par minuta. Miješati tri stotine grama omekšao puter (margarin nije pogodna!), Sa banke obično kondenzirano mlijeko. Pavlaka, takođe, nije trebalo dugo. Ali pavlaka proizvod bi trebao biti prilično hrabar. Ako niste sigurni u kvalitet kiselog vrhnja noću oboriti (pola litre) na gazu na staklo višak surutke. Zatim miješati sa čašom šećera, mljevena u prah. Dodajte torbu vanilije i tukli do kremaste konzistencije. Važno je da ne pretjerate i ne ustalasati maslac. Ako se krema ne želi da bude šlag, trebate dodati da je zgušnjivač kremu.

Fold kolača "prepone Yar"

Korak recept po korak sa fotografijama nam daje detaljne instrukcije u tom pogledu. Dakle, već imamo dva čokolade keksa i četiri bijele kolač prekriven puslice. Pri ruci i dvije kreme. U čokoladni kolač za torte položio cut gore. Podmazuje svoju kiselo vrhnje. proširio smo ga na bijeloj torti, tako da se pojavila na vrhu puslice. Kaput sa kremom od maslaca. Sada stavite drugi beli kolač, ali dole proteina. Ovaj sloj kaput s vrhnjem. Treće bijele puslice torte postavio gore. Opet, razmazati sa kremom od maslaca. Zadnje bijele puslice kolač treba utvrditi. Podmazuje površine kiselo vrhnje. Na kraju, na vrhu proizvod stavimo čokolade biskvit smanjiti.

Dekor (neke ideje)

Sada smo prisutan u našem reprezentativnom kolača "prepone Yar". Korak recept po korak nudi namastite strane proizvoda preostalih kremom od maslaca. Sigurno ste rezanje-pečene testa nakon što je poravnala kolača. Rastolchem ih u mrvice i kolač obsyplem strane. Sada razmišljam o tome kako ukrasiti vrhu proizvoda. "Prepone Yar" - torta, potrebna posebna dekor. Na desert ne ispadne previše prosušen jer meringue, to je bolje za ukrašavanje neke vlažne kreme. Mnogi preporučuju da koristite šlag. Ako imate bilo koji od impregnacije pavlaka, može se koristiti i kao dobro. Pogodan za uređenje bombone perle, cvijeće, ulje, čokolada čips, i mnoge druge stvari jestivih ukrasa.