Voće pizza - na pobunu boja i obilje okusa

Paradajz, sir i bosiljak - uobičajeni skup dekor za dizanog tijesta, rodom iz Italije. Pizza "Margarita" pleni svojim delikatnim i istančan ukus. Dodajte web inćuna testa sa parmezanom i uživajte u originalnim ukusu "Neapolitana". Volim ga vruće? Bold tandem ljute papričice i salama u "diabola" postati svoj omiljeni. Uz sve vrste različitosti pizze većina od nas su pokušali to više nego jednom. Da zaista impresionirati svoje goste, kuhari pripremiti voće pizzu. Recept je jednostavan i može se koristiti kod kuće.

Pobuna okusa i boja

Tijesto za jednostavne kolačiće šećer, puno voća i bobica - jednostavan recept za voćne pizzu. Domaćica da eksperimentišete sa veličinom obroka umjesto jednog velikog kolač se može pripremiti nekoliko manjih - porcijama.

Ključni Sastojci:

1. Maslac - 200 g
2. Šećer - 200 grama.
3. Jaja - 3 komada.
4. Mlijeko (2,5% masti) - 60 g.
5. Brašno / s - 500 g
6. Praška za pecivo za tijesto - 3 žličice.
7. Soli - 1/3 kašičice.
8. Vanilija ekstrakt - ½ kašičice.
9. Narančine kore - 1 žličica.
10. Krem souffle - 750
11. Krem sir - 500 grama.
12. Jabuke, breskve, kajsije, banane, šljive, kivi, kruške, maline, ribizle, kupine - po ukusu.

Priprema poslastica

Voće pizza, koju zastupa iznad u skladu sa originalnim fotografiju, važno je da se strogo pridržavaju recept.

U posudu sa visokim stranicama ući u maslac, šećer, vanilin i žarom. Tukao sa mikserom. Jedan po jedan dodati jaja, proces nastavlja. U zdjelu prosijati brašno, pomiješati s praškom za pecivo i soli. Spojite dva tenka, umesite glatko. Lay pečenje pergament papir, stavite tijesto, glatke rubove, pokrivaju list istog papira. Poslati u hladnjaku 1 sat.

Ohlađena tijesto je podijeljena na pola, jedan komad poslati nazad (može se koristiti za pripremu brojnih slastica), drugi roll, staviti na tacnu.

Zagrejte rernu na temperaturi od 150-160 stepeni, voće pečenje pizze baze 15 minuta dok ne porumeni kolača zasićena. Izbacivanje, čekati za potpuno hlađenje.

Whip kremu souffle i krem sir sa mikserom dok se gusta glatka. Nanesite uniformi sloj gotovog testa. Voće koru, izrezati na kriške, staviti u krug, ispunjavajući čitav prostor kolača. Bobice "sjedište" u krem u haotičnom način.

Iseći na kriške i služio obrok uz čaj, kavu i osvježenje.

Pizza bez mlijeka i jaja

Voće pizza recept sa fotografijama diverzifikaciju svakodnevne ishrane i da će biti originalan dopuna svečanog stola. Dish sezone, za njegovu pripremu potrebno svježe voće i bobice.

Ključni Sastojci:

1. Maslac - 150 g
2. Šećera - 70 grama.
3. Soda bikarbona - 1 kašičica.
4. Soli - ¼ kašičice.
5. Brašno / s - 350 grama.
6. Banana - 2 komada.
7. Šlag - 200 grama.
8. Voće, bobice - na okus.

Kuhanje instrukcije

Uključite pećnicu. Temperatura je potrebno za pečenje pizze voće - 170 stepeni.

Nekoliko sati prije početka rada da se maslac iz frižidera, napravite meke konzistencije. Miješati sa šećerom. Sa koru od banane odstrani, dodajte na komponente je gore opisano. Beat blender dok glatka.

Kapacitivnost hotela mix brašno, sodu bikarbonu i sol. Dodavanje suhe mješavine na mokru kremastu masu, neprestano mešajući. Nastavite za gnječenje tijesta. Gotovih obliku ne bi trebalo da bude strm, u džep. Da se formira tanak sloj (ne veći od 1 centimetar debljine), poravnati rukom ili oklagijom. U klasičnoj verziji Voće Pizza - okrugli, međutim, omogućio je stvaranje pravokutnog jela.

Pripremite pleh, malo nauljeni (može se koristiti kao maslac i povrća). Stavite tortu. Pećnicu zagrijava da ovaj put na željenu temperaturu. Optimalno vrijeme kuhanja za pizzu Preform - 10 minuta. Tijesto treba da bude malo redden.

Spremni ekstrakt torta, da prođe na papirni ubrus da se ohladi.

Hladno baze masti-podmazani šlag, vrh s kriške voća i bobica, opran i odvojen od kože.

Upuštati se Tartu svijetle zimske hladnoće, važno je da se pripremi više primarni sastojak - voće. Većina od njih su sigurno prenose boravak u zamrzivaču za 4-5 mjeseci, a zadržati netaknute ukus.