Pita sa kupusom za lijen i testo sa kvasom sa kupusom

Torta za kupanje za lenjir ili za one koji nemaju višak vremena, izgleda kao pecivo sa puno peciva. Okus je takođe lep - lagan, nežan, izražen ukus povrća i zelenila. Kisela pavlaka i majoneza se mogu uzimati u različitim debljinama i time regulišu sadržaj kalorija koji će imati brza pita od kupusa. Prvo pripremimo. I onda ćemo probati svoju snagu u pečenju kupusa kvasca.

Torta za kupanje za lenjive ljude

Broj svih sastojaka izračunava se za jednu standardnu posudu za pećnicu. Ova kupusova pita za lijen sadrži veliku količinu punjenja - jer vam treba jedan kilogram zelja, trideset grama svežeg kopriva i sto osamdeset grama maslaca. Potrebno vam je šest jajeta, deset kašika pavlake, šest kašika majoneze, četrnaest ili petnaest žućica brašna, šipak soli i bibera, dve kašike praška za pecivo za tijesto (to će biti tečno, sipati na pločicu za pečenje preko vrha popunjavanja). Kupus treba sipati u malim kvadratnim blokovima. Koper, takođe, iseckan. Dodajte ga u kupus. Stavite sve na poslužavnik za pečenje, prelijte rastopljenim puterom i miješajte, uveravajte se da su masti dobro omotane od svih komada kupusa. Prebacite sva jaja s mikserom, dodajte kiselu kremu i majonez za njih. Pepper i sol, a zatim u smešu za brušenje brašna praškom za pecivo. Izlivano testo prelijemo na list za pečenje u kupusu, izjednačimo ga. Pečemo četrdeset pet minuta u toploj rerni. Ova kupusova pita u žurbi će biti dobra za pivo, kao pekara za snack. A isto tako i kao lagana užina koju možete da preduzmete da biste radili.

Torta sa kupusom za lenje na gotovom lješnom testu

U ovom otvorenom pitu možete dodati gotovo bilo kakvo povrće. Dobro je sa karfirom, i sa zamrznutim zelenim pasuljima. Hajde da ga kuvaš sa zamrznutim kupusom. Uzmite pola kilograma lješanog peciva iz frižidera unapred, tako da se odmrzne. Osam stotina grama kupusa kupusa ugasi se dodavanjem male količine paradajz paste. Tanko uvijte lješansko pecivo, mast biljnog ulja, stavite ga u kalup i raširite ga rukama. Isecite stotinu grama tvrdog sira, a polovina ove količine sruši testo. Stavite kupus na njega. A onda preostali sir. Pomešajte pet jaja sa čašom mleka, lagano žvakajte. Zalijte mešavinu povrća. Pečemo četrdeset pet minuta.

Kvasac pečen sa kupusom

Mnogi ljudi smatraju da je ovo testo teško. Ali ćemo ga gnjeciti prema ubrzanom postupku, potapanjem u toplu vodu. Uzmi pet stotina grama prešišnog brašna i dve kašičice suvog kvasca. Dodajte čašu (dvesta grama) toplu vodu i gnetite testo. Još uvek je teško raditi, lepljivo i neprijatno. Uronite sve testo (kašiku) u velikoj posudi sa vodom koja se zagreva do četrdeset stepena. Posle dvadeset minuta, opar će se pojaviti, to će značiti da je spreman. Dodajte još jednu količinu brašna, dva jajeta, čašu topleg mleka (u njemu morate rastvoriti dve kašike šećera), kašičicu soli. Sada je to punopravno testo, i dalje treba da se miješa stotinjak grama maslaca (krem ili povrće, prema vašoj presudi) i, nakon što ste poslednji put gnjevali, ostavite da se približi. Nakon dvostruke provere, spremna je. Sada možete formirati pitu iz nje, širiti krpu od zamrznutog kupusa i bake, kao u prethodnom receptu.