Riba u foliji u pećnici - ukusna i zdrava

Riba u foliji u pećnici - korporativni recept za mnoge dobre domaćice. Zašto je ovo jelo koje svi vole? Riba sadrži ogromnu količinu proteina, koju telo apsorbuje brzo i lako. Da ne spominjem činjenicu da sadrži jod, fosfor, kalcijum, mangan i druge korisne elemente. Riba je često uključena u meni onih koji sede na dijetu. Postoji mnogo načina za pripremu. I neke od njegovih vrsta mogu čak i biti sirove. U svakom slučaju, pečena riba u foliji je izvanredna opcija za tihu, porodičnu večeru i za proslavu proslave. Na taj način se najčešće kuva morska riba, u njemu nema mnogo kostiju. A neke ljubavnice više vole da kupuju filete. Riba u foliji, posebno ako je pastrva ili skuša, postaće ornament vašeg stola i zadovoljit će vam i vaše goste.

Da biste pripremili tako korisno i ukusno jelo, morat ćete napraviti neke pripreme. Riba mora biti očišćena od vaga, a onda je otvorila stomak, a zatim ukloniti škrge i sve unutrašnjosti. Onda treba temeljito isprati hladnom vodom. Sada možete slobodno raditi kako želite: ostavite ribu cijelu ili isječite na male porcije. Većina trupca nije posuta soljem, već se trlja unutra. Da bi posudu dala izvrsnu aromu i poseban ukus, mnoge domaćice koriste za vrijeme kuvanja biber, korijander, đumbir, svež peršin, beli luk i tako dalje. U bilo kom supermarketu možete kupiti i specijalne suve mešavine, koje su dizajnirane da vam pomognu da dodate gotovo malo ribe.

Najčešće, folija se podmazuje maslacem (kremom ili povrćem). Na njemu morate da izdvojite pripremljenu ribu. Ako govorimo o dijeljenim komadima, onda je folija za foliju potrebna za svaku od njih odvojena. Riba treba pakirati tako da se peče u sopstvenom soku. Tako će se jelo ispostaviti više sočno i zasićeno po ukusu. Riba u foliji u pećnici treba da bude oko pola sata, više nije potrebna.

Postoji mnogo recepata koji domaćinima nude kuhanje pečene ribe. Evo jednog od njih. Trebaće vam bilo kakva riba, paradajz, bosiljak, meta, puter, kislica, špinat, peršun i sol. Dakle, potrebno je postaviti foliju na ravnu površinu, a na svom srednjem mestu sve gore navedene sastojke u bilo kom redosledu. Samo riba treba završiti na vrhu. Moraju biti podmazani, začinjeni i omotani u foliju. Pečenje treba da bude na temperaturi od 200 stepeni u pećnici ne više od 30 minuta. Poslužite ovo jelo pirinčem, krompirom ili povrćem.

Riba u foliji u pećnici je naročito ukusna kada je u pitanju losos. Veoma je važno da je pravilno izabereš. Losos bi trebalo da bude umereno svetla boja, u suprotnom, može se odlučiti da je umjetno staknut. Najbolje je kupiti hlađeni proizvod, ali će i zamrznuti. Morate uzeti foliju i staviti na njega limete limuna, tanko narezane ranije. Sledeći sloj će biti crni luk, a na vrhu treba staviti komade lososa. Svaka posluživanje treba posuti poprom, soljem i majonezom. Zatim morate na ribu staviti još jedan sloj luka i limuna. Trebali biste omotati foliju tako da sokovi ne izlaze iz njega prilikom kuvanja. Ovo jelo je recept u pećnici ne više od 20 minuta. Posle toga, losos u foliji mora biti uklonjen iz nje, razdvojen i staviti samo dijelove ribe na pločama. Od svega, ovo se može ukrašiti zelenilom.

Riba u foliji u pećnici - ukusna, neobično taloženje jarca u ustima, koja ne samo da daje puno prijatnih minuta istinskom gurmanu, već će biti korisna i za zdravlje. Dakle, pokušajte da je kuvate što je pre moguće.