Pasulj sa testeninom. Prednosti pasulja i nekoliko recepata

Beans su izuzetno koristan proizvod. Savršeno je kombinovan sa pastama. Postoji mnogo recepata za jela sa ovim sastojcima.

Nekoliko reči o pasuljima

Ovaj proizvod se smatra izuzetno korisnim. U kuhinjama naroda svijeta možete pronaći jela od običnih bobica i pasulja.

Obe sadrže mnoge korisne supstance.

Na primer, sastav zelenih pasulja uključuje:

• Folna kiselina. Ova supstanca, koja stabilizuje hormonsku pozadinu, ima veoma blagotvoran efekat na tok trudnoće i olakšava neprijatne simptome menopauze.
• Gvožđe. Njeno prisustvo omogućava da se pasulj postavi kao dobar helper za anemiju.
• Magnezijum. Ova supstanca pozitivno utiče na nervni sistem i pomaže apatiji.

Pored toga, pasulj sadrži puno vlakana, što pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa.

Što se tiče zrna, oni su bogati visokokvalitetnim proteinima i brojnim vitaminima neophodnim za normalno funkcionisanje ljudskog tela.

Recept je prvi

Ako čekate goste od minute do minute, pravi štap će postati jelo koje pored glavnih sastojaka uključuje i:

• 1 luk glave;
• 1 oljušten bugarski biber (poželjno crven) od semena i stabljika;
• 2 karanfila od belog luka;
• Neke čili paprike;
• Biljno ulje;
• Basil;
• Mala osušena meta.

Priprema

400 g zrna se kuvaju. Takođe dolaze sa 200 g testenina. Članci i beli luk su očišćeni i fino rezani. Bugarski biber je presečen na trake.

U dubokom pećnici zagrejano ulje. Širite tamni luk i beli luk. Fry. Dodajte biber i paprika na nekoliko minuta. Širite pasulj. Nastavite da gutate, pokrivene poklopcem. S vremena na vrijeme, mešajte.

Nakon što su pasulj omekšane, već pripremljene testenine stavljaju se na tanjir. Dodajte začine i so. Mešati i zagrejati nekoliko minuta.

Pre serviranja, možete posipati sa peršunom.

Recept sa špagetima

Kao što znate, pasta su integralni deo italijanske kuhinje. Obično se kuvaju paradajzom.

Ovde i boran sa pastama, na primer sa špagetima, biće ukusniji ako dodate notu paradajza u sastav posude.

Trebaće vam:

• 300 g špageta;
• 0,5 kg žitarica (zamrznuto);
• 1 karanfilić od belog luka;
• 400 g paradajza;
• 2 tbsp. L. Paradajz pasta;
• Začini i so;
• 1 gomila bosiljka;
• 100 grama sira i masline ili drugog biljnog ulja.

Priprema

Pasulj sa makaronima kuva se 15 minuta u slanu vodu (može se zasebno). Baci se u cediljku. Paradajz je isečen sa gornje poprečno. Spaliti ih vodom i pilingom. Isecite pulpu na kocke. Bazil je ispran i rasklopljen. Širite u zelenilo, paradajz i beli luk. Pravite ih pire. Probajte i pola sira. Dodajte maslinovo ulje, biber i sol.

Sipajte sireve sosove sa testeninom. Pražite još 5 minuta. Postavite posudu na ploče. Posuti boranije sa testeninom s parmezanom ili drugim ražljivim sirom. Širite kocke paradajza.

Bean pasulj sa testeninom na italijanskom

Pasta Fagioli je popularna u svim delovima Apeninskog poluostrva. Za njegovu pripremu potrebno je: 0,5 litra čorbe, 100 grama paradajza, 1 sprig celera, 2 pelena česna, 1 mala šargarepa, 400 g crvenog pasulja, 70 g slanine, 1 glava luka.

Priprema

Bacon je fino iseckan. Politi polu u posudu sa ključanom ulje. Dodajte fino iseckani beli luk, celer, luk i korenje. Paradižnik je oljušten. Meso seče na kocke. Nakon što su povrće pržene, raširite paradajz. U drugom tepihu premešajte preostalu slaninu sa natopljenim noćima i dobro kuvanim snopom. Lagano pržite i sipajte preostalo čorbu. Ukopajte dok se tečnost ne zakopa tri četvrtine. Dodajte lijev lovorike, žalfije i zelenila, koji se zatim uklanjaju.

Pasulj se kombinuje sa kuhanim testenama, na primer sa ditalonom. Postavite posudu na ploče. Posuti s naribanim parmezanom ili sipati maslinovim uljem.

Obavezno kuvati pasulj sa pastama (recepti vidi gore). Takva kombinacija proizvoda definitivno će vam trebati ukus za vaše voljene, a definitivno će ceniti vaše kulinarske talente.