Omiljeno jelo na vašem stolu: kako ispeći krompir sa piletinom u pećnici

Ako ste u potrazi za jednostavan, ali u isto vrijeme ukusno jelo u nedjelju porodični ručak, ili želite da isporuči zapanjujuće ukusne i sigurno uživao uspjeh gozba na stolu odmor, savjetujemo vam da obratite pažnju na naš recept. Danas ćemo vam pokazati kako ispeći krompir sa piletinom u rernu. Sočne kriške bijelog mesa i povrća su zajamčena da nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Kao što praksa pokazuje, ovo jelo "ide" sa stola najranije. Izrađen od najjednostavnijih sastojaka, to ne zahtijeva nikakve posebne vještine, a vremena za pripremu proizvoda će biti potrebno samo 20 minuta, da vam neće dati previše umorni na odmor ili vikend. Ovo je možda jedan od najvažnijih savršen recept za zauzet domaćica.

Kako ispeći krompir sa piletinom u pećnici

Pripremiti jelo trebat će vam:

• 1 cijeli pileći file ili pola kilograma, noge, krila, i tako dalje D..;
• 10-12 krompir;
• 2 luk;
• majoneza ili krem marinadi;
• nekoliko šefova češnjak ekstrudiranih;
• začini za piletinu ili redovne sol i papar.

Hajde da pobliže pogledamo kako ispeći krompir sa piletinom u pećnici, prvo pripremi glavnih sastojaka. Do bijelog mesa je bio posebno bogat, neophodno je da se marinirati prije kuhanja: Mix majonez ili pavlaku sa začinskim biljem i češnjakom stisne, obilno podmazati tako da su svi dijelovi piletine sos. Neka odstoji nekoliko sati (ako ste u žurbi, barem pola sata), a to može biti učinjeno u unaprijed - za pripremu piletine i poslati ga u frižideru preko noći. Nakon što je ptica je spreman, možete uključiti pećnicu za zagrijavanje (do 180 stupnjeva), au međuvremenu da pripreme krompira. Čist gomolja i isecite ih ploča prosječne debljine, lukom raspasti. Sada, na papir za pečenje nokautirati povrće prvo na top - piletinu, dodajte oko čašu vode - tako da je krompir su suha, već naprotiv, će postati još sočno, i poslati ga da se pripremi za jedan sat. Nakon nekog vremena u kuhinji će plutati ukusna aroma meso ispod peke, i vaš dom bio bi da se čekati, ali kada izvucite jelo iz pećnice.

Cijeli piletina, pečeni krumpir

Ovo je tradicionalno svečana jelo je malo drugačije kuhani od prethodne. Uglavnom zbog kuhanja peradi tehnologije. Slažem se, u cjelini ptica piletina na sto izgleda mnogo čvršće nego što je to uobičajeno noge ili krila. Za pripremu, uzeti:

• 1 cijeli ptica težine do 1,5 kg;
• 10-14 srednja krompira;
• 2 luk, koji se može dodati na zahtjev;
• majoneza i začini za marinadu.

Ovaj recept je pečena piletina s krumpirom donekle sličan prethodnom. Za početak, morate marinirati pticu sa mješavinom majoneze ili kiselo vrhnje, začini i slomiti luk. Ostavite meso upije za 1 sat i više, nakon čega se može pripremiti. Krtola krompira su čiste, iako ako koristite mladog povrća, može jednostavno biti dobro isprati pod mlazom vode sa četkom i kore, kada se ne puca. Sada je najvažnije: Stavite krompir odvojeno i sjeckani luk u posudu, stavi ga na drugoj polici u zagrejanoj rerni (do 180-200 stupnjeva), a prvi, na roštilju, postavite ptica. Tada će sok teče direktno u povrće, što ih čini mekom, a ne preko osuši. Ili kuhanja može početi s piletinom, stavite ga na papir za pečenje i poslati ga pecite 20 minuta, a zatim uklonite obrazac, prijaviti povrće, sipajte čašu vode ili tečnost nije previše koncentriranim čorbu i završiti kuhanje - nakon 40 minuta, jelo možete poslužiti. Danas ste naučili kako ispeći krompir sa piletinom u rernu. Budite uvjereni, ovo jelo će postati vaš "corona" poslastica za praznike i porodične ručkove, a teško da će ikada biti dosadno.