Nova riječ u kuhanje: kokos brašno. Recepti od kokosa brašna. Kokosovo brašno: kako napraviti?

Nastup na policama prethodno neviđene raznih kuharica domaćica dopunjavati s novim, vrlo primamljivo receptima. I sve više, za pečenje nisu upoznati pšenica izabrani i kokosovo brašno. Uz njegovu upotrebu čak i običnih jela uzeti na novi ukus "Sound", čineći sto precizniji i raznolika.

Dobra brašno kokos

Reklo bi se, zašto nešto poznato u nepoznato promijeniti, rizikujući konačni ukus kulinarsko remek-delo? Svi znaju da je nesretna kombinacija proizvoda može "ubiti" jelo koje možete pripremiti puno vremena, i koja je uspjela zavoljeti svih porodice potrošača. U međuvremenu kuva dobrovoljno rizikuju, a sve na liste za kupovinu treperi kokosovo brašno. Recepti od nje već brojni. Ona zamjenjuje sve druge vrste brašna za kolačiće, kolači i torte, kao i za obične kruh, koji postaje poseban i originalan sa njom. To je zbog činjenice da je kokosovo brašno je mnogo korisniji poena. Prvo, to je bogata vitaminima, uključujući i vitamina D, zbog nedostatka koji pogađa sve zime. Drugo, sadrži ogromnu količinu magnezijuma na kalijum u lako probavljivom obliku. Kao rezultat pečenja, koji uključuje kokosovo brašno doprinosi normalizaciji metabolizam, poboljšava probavu i uspostavlja i pomlađuje kožu i značajno smanjuje mogućnost začepljenja krvnih sudova.

Kokosovo brašno: kako napraviti

žalba proizvoda znatno smanjio svoje troškove. Također, ne uvijek imaju priliku da ga kupi. Da bi se za ovaj nedostatak, ljudi razvio metodu, koji se lako može napravljen od brašna kokosa sama. To košta mnogo manje i vrlo pristupačne: čipovi se prodaju u gotovo svakom supermarketu. "Proizvodnja" od sljedećih algoritma.

1. Strugotine sipao četvorostruki količine vode i izdvojiti za 4 h.
2. Blender ili kombinirati ga je doveo do homogenosti.
3. Mase se pritisne kroz gazu pažljivo iz tekućine koja je kokosovo mlijeko. Može se koristiti u mnogim primamljiva jela.
4. Pritisne duhovochnomu težina se distribuira preko lima i stavite u pećnicu prilagoditi do 90 c. da se osuši.

To će samljeti samo radni komad brašno stanju.

berry cupcakes

Jedan od najboljih recepata koje koriste kokosovo brašno je vrlo lako implementirati i daje odlične rezultate. U zdjelu, mix sama brašno staklo, a pola kašičice sode - soli. U drugoj polovini zdjelu kup meda šlag sa šest jaja, uz postupno uvođenje kup kokosovog mlijeka , i - po želji - 3 žličice vanilije ekstrakta. Oba mase su povezani, oni ometaju čašu borovnice i maline, a tijesto se distribuira preko kalupa, prostelennym papirne čaše. Četrdeset minuta pečenja, i desert na čaj spreman.

banana casserole

To može biti divan doručak, a može poslužiti kao lijep dodatak večeri čaj. U zdjelu, kombinirati pola kašičice praška za pecivo, jedna trećina šolje kokosovog čipova, kokosovo brašno (četiri kašike) i cimeta, uzeti po ukusu. U međuvremenu, četiri zagrijati bananu, a zatim šlag sa istim brojem jaja. Dodano pola šolje suvog mix plus slomljena matice. Mase se sipa u kalup, podmazivati (poželjno kokos) i peče 20 minuta do sat vremena dok se ne čačkalica piercing ne daju suvo ražanj. Za više zavodljivosti spreman lonac sipa otopljenu čokoladu i posuti kokosom.

Kolačiće za sladokusce

Bez pečenje završeno, možda, nema kod kuće. Svaka žena želi da udovolji njegovoj porodici nešto ukusno i neobično. Za takve jela, naravno, odnosi i na kolačiće od kokosovog brašna. Za prvo je potrebno za povezivanje - bez korištenja mehaničkih kuhinjski aparati - kesica disintegrant, dvije kašike šećera u prahu (zamjena šećera neprihvatljivo) polstakana kokosovo brašno (za cepidlakama - 120 grama) i 20 g kokosa. Nemojte zaboraviti da sipa prstohvat soli, bez njega ne bi trebalo da radi bilo tijesto. Nešto više od polovine putera paket (150 g) je ohlađena i sitno sjeckani. Komada Sipajte suhe mješavine umijesi tijesto - kao i obično shortbread, samo kokosovo brašno. Ispostavilo se da vrlo nadmetanje, pa je potrebno da se mesi ljubavlju i polako. Treći sat preform da odstoji u frižideru; Tokom tog vremena pećnicu samo treba vremena da se zagrije na 165 Celzijusa. Ne čekajući dok tijesto dostigne sobnu temperaturu, formira kolačiće, ponovno bez upotrebe oklagijom. Pecite to će biti oko četvrt sata; znak spremnosti može se smatrati glatke zlatne površine.

Gotov kolačiće možete jesti dobro, ali ga možete obogatiti sa ušećerenim glazurom ili čokolade kore.