Makaroni - prilično jednostavno i veoma ukusno jelo. Pravilno kuvani, oni su dobri sami sebi iu različitim kombinacijama. Izgleda da svako može razumjeti kako se piti testenine u multivarku ili kako ih napraviti u regularnoj ponori, ali postoje određene suptilnosti koje stvaraju dobar ukus. Na primjer, važan uslov za uspjeh je odabir prave krpice. Dakle, saznaćemo kako ukusiti ukus torte. Evo nekih tajni.
Kako kuvati testenine?
Počnite odabirom posuđa. Da biste zavarili dve stotine grama testenina, potreban vam je posuda sa zapreminom od najmanje dva litra. Ako zaboravite na ovo stanje, čak i najkvalitetniji makaroni će biti ljepljivi i neprijatni u teksturi. Treba ih napuniti samo u vrelu vodu i odmah nakon toga dobro temeljiti. Pokrijte posudu sa poklopcem, sačekajte da voda opet opere, a zatim smanjite toplotu i uklonite poklopac. Stoga tjestenina neće napuniti peć. Kuvanje treba trajati oko deset minuta, detalji se mogu čitati na paketu. Ako planirate da kuhate testenine od testenina, ne kuhajte dok ne spremite. S gotovim jelima ne sipajte celu vodu, jer nakon nekog vremena potpuno su se ugasili. Bolje je baciti testenine iz posude u sjaj, ostavljajući u sebi nekoliko par kašika vode, a zatim dovršite gotov proizvod u tanjir. Ako želite da organizujete večeru u italijanskom stilu, molimo vas da napomenete da se testenine treba poslužiti vrućim i na zagrejanim pločama. Izaberite sos pre nego što pripremite testenine. Nakon što su kuvani, nemojte ih isprati vodom - mišljenje da će biti tako ukusno, potpuno pogrešno.
Šta da kuva sa testeninom?
Dakle, kako se kuvaju testenine, sve je manje ili više jasno. Mi ćemo se baviti još jednim problemom - receptima sa njihovom upotrebom. Opcije mogu biti puno, sve zavisi od onoga što volite. Testenina se kombinuje sa mesom, piletinom, morskim plodovima, bilo kojim sirem, pečurkama i raznim povrćem, tako da možete ograničiti listu samo po mogućnostima svoje mašte. Za početak pokušajte napraviti najjednostavniju verziju - testenine sa jajima. Čak i učenik može to da uradi. Kako kuvati testenine, već znate, tako da ovo nije problem. Važno je samo odabrati kvalitetan proizvod. Najbolje je odabrati proizvode od trske pšenice, koji su prijatniji ukus i gusta tekstura. Ne preopterećujte ih - ambalaža mora navesti preporuke proizvođača, tako da je dovoljno da pratite savet. Nakon što su spremni, spržite u tiganju, podmazani, sa jajima i bilo kakvom začincem po ukusu. Dovoljno je par minuta da se zaustavi jaje. Takođe možete dodati paradajz ili pečurke tokom procesa prženja, ili možda čak i šunku ili mesne lopte. Postoji spremno jelo sa ketčupom ili drugim omiljenim sosom, međutim, samo zato što se ispostavlja i vrlo ukusno.