Nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako kuhati heljde

Nedavno je potražnja za heljde je dovoljno visok, koja je postala vrlo popularna zahvaljujući "heljda dijetu." Sudeći po mišljenja, to je prilično efikasan i vrlo brzo sagorijeva masti, a to nije poticaj za one koji žele da se, u skladu sa reklama, za dvije sedmice izgubiti deset kilograma? Ali da jede ovo kašom, potrebno je pripremiti, a iako je šteta je jednostavno jelo je gotovo nemoguće, ali postoji nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako pravilno kuhati heljde.

Prije svega, odabrati pravi pot. Emajlirani i aluminija nisu prikladni, jer, kao prvo, da će izgubiti svoje griz okus kvalitete, i drugo, da ih imate onda ne otskrebete spaljenih zrna. Najoptimalniji opcija - mali lonac ili kotao sa debelim dnom i pripijene poklopac. To će omogućiti krnje posudinka ravnomjerno topao i oteknu, a pare dolaze iz nje neće.

Sada nastavite izravno na proces. Prije nego kako kuhati heljde, its a mora isprati s puno vode. To će eliminirati zrna od sitno kamenje i druge otpatke. Iako, ako ste Cinderella može proći kroz suho heljda iz ruku otpadaka. Što se tiče proporcija, ako mjeri dio, na primjer, čaše, jedna šolja od žitarica se dodaje 2-2,5 čaše vode.

Mnogi greše pretakanja heljde s hladnom vodom i zapaljena. Ovo je način na koji pokazuje kako ne treba kuhati heljde je potrebno, iako je to moguće. Ali najbolje od svega dovesti do provri slanoj vodi u koju će izliti, i da su bere i oprati griz. Nakon kaša proključa, vijak svjetlo na minimum i zaboraviti ga 14-15 minuta. Kontinuirano snimanje pokrivaju, da ispusti paru i spriječiti kaša nije potrebno, jer je, u ovom slučaju, morate se to pari duže. Tek nakon što je voda potpuno ispari, možete isključiti šporet, ali heljda mora biti neko vreme da stoji u zatvorenoj šerpi. Možete čak joj dati "sauna", omatanje pot gomila ručnika ili druge "toplo" krpe. Također, ne kvari kaša komadić putera, ali ako ste na heljde dijeti, ne možete biti dodan u ovo jelo ne samo nafte, ali i soli.

Ovdje je još jedan način kako kuhati heljde ona bude tendera i ljušti. Kuhati može biti na isti način kao što je opisano gore, ali nakon ključalu vodu, a ne organizirati kaša saunu i vode za kupanje. Drugim riječima, kazánok već kuhana heljda stavlja u posudu vode, lagano ključa spor iskra (naravno, pot dnu ne treba da dodiruje dno posude). U takvom vodenoj kupelji kaša krčka 15 minuta.

Ako imate vremena, ovdje je dobar retseptik kako kuhati na heljde u pećnici. Pribora trebat će vam zemljanom loncu i tiganj, otporna na toplotu. Mi zagrijati pećnicu na laganoj vatri. Pot da spavam pola oprati heljde (mljeveni), dodajte po ukusu malo suncokretovo ulje ili maslac, sipati ključalu vodu tako da voda pokriva heljda prsta (neki mogu prisolit) i, nepokriveni, poslati ga u pećnici. Kaša je kuhana za 3-4 sata na laganoj vatri. Kada je heljde prekrivena koricom, morate povući lonac iz pećnice, prekrijte posudu, okrenuti, i na taj formular i pošaljite nazad u rernu još sat vremena.

U stvari, postoji mnogo načina da se pripremi heljde kašu. Nešto od toga je ispunjen hladnom vodom ujutro i navečer, dolazi s posla, samo da proključa; drugi preferiraju kuhati heljde u dvokrevetnoj kotao, i drugi - u mikrovalnoj pećnici, četvrti poput heljde sa mlijekom ... U svakom slučaju, izbor je samo tvoj. Putem pokušaja i pogrešaka ćete ga sigurno naći svoje, a samim tim i najukusnije način kuhati heljde - ovaj koristan i svestran proizvod.