Kako kuhati gljive? ukusne recepte

Gljiva može se smatrati poslastica proizvod. Ovisno o njihovoj upotrebi za pripremu raznih jela. Gljive daje nikakve kulinarske kreacije aromu i bilješke okus. A ako ova šuma predstavnika, jelo ispalo neobično ukusan. Sada, saznajte kako kuhati gljive.

Prije svega, morate znati kakav tip gljiva namjeravate koristiti. Na to zavisi od prirode prehrambene tehnologije i kuhanje. Najčešći tip - je gljiva. Oni mogu biti prženi, kuhani, turšije, soli, pa čak i sušenje. Pored toga, oni se prodaju u bilo kojoj prodavnici. U cilju pripreme pržene gljive, uzeti 500-600 grama ovog proizvoda. Prije nego što kuhati gljive, oni moraju biti dobro isprati i isecite na komade. Onda sipajte u posudu za ulje, i zapalili.

Stavite sjeckani gljive i pržiti. U procesu prženja pojavljuje vlaga, koja bi trebalo da ispari. U međuvremenu, fino cut jedan luk. Dodajte ga u tiganj na gljive. Fry sastojke zajedno 3-5 minuta. Sada možete dodati soli po ukusu i dodajte paprike po želji.

Zatim uzmite 200-250 grama kiselog vrhnja ili kreme. Dodajte ih u gljive i kuvajte oko 5-7 minuta. Sada, gljive su spremni i mogu već biti dostavljeni porodična večera.

Drugi tip gljiva, koja je na raspolaganju tijekom cijele godine, je ostriga. Ovaj proizvod se može koristiti kao sastojak u bilo koje jelo. Ali ovaj recept kiseli bukovače, koje lijepo ukrasiti bilo sto odmor. Potrebno je oko 500 grama ove vrste gljiva. Oni moraju biti dobro oprati i osušiti. Zatim usitniti gljive u male komadiće.

Pre-zapaljena lonac i sipajte ga u vodu. Kada voda provri, stavite ga u gljive i kuhati oko 10 minuta. Onda voda se odvodi. Zatim, dodati gljive na četvrtinu kašičice soli, oko jedan mali kašiku šećera, malo mlevene začinske paprike (po ukusu), sitno sjeckani češanj češnjaka i sjeckani bilja. Također, dodajte 2-3 žlice octa i prelijte biljno ulje. Farbam gljivice brew sat. Zatim, oni mogu biti pojeden. Evo kako kuhati bukovače.

Pa, kako da ne govorimo o bijele gljive? Ovo je zaista kraljevski gljiva. Po svom nutritivnu vrijednost jednaka je meso. Kako kuhati bijele gljive odati. Mi ćemo pripremiti odličan supu. Uzmite 500 grama bijele gljive i iseći na kriške. Naravno, potrebno je da prethodno pranje i čist od prljavštine. Stavite posudu na toplinu i sipajte vodu. Mi smo ga izostaviti gljive i kuhati. Kada voda počne da ključa, potrebno je ukloniti pjenu koja se pojavi. Zatim dodajte sol i papar. Do gljive su kuhani, potrebno je očistiti i izrezati krompir na kockice. Nakon 10 minuta izostaviti ga u tiganju. Zatim uzmemo srednje luk i iseckati ga jako fino, i 1-3 šargarepe na rende ili smanjiti također vrlo plitka. Fry sve sastojke u tavi, dodajte biljno ulje. Stavite sadržaj tiganj u supu. Nakon 10 minuta, dodajte bilja i isključite vatru. Ova juha treba služiti sa pavlakom. Ovo je kako kuhati gljive na različite načine. Ovaj recept se može uzeti kao osnova i drugih vrsta gljiva koje su dostupne.

Ako puno gljiva, mogu se zamrznuti ili sušeni. Zamrzivač uzeti samo najbolji primjerci. Vidi, da nisu crvotočan ili razmažena. Zatim gljive kuhati u blago slanoj vodi i baca u cjedilo. Nakon toga, treba ih staviti u posudu i staviti u zamrzivač.

Opcije o tome kako kuhati puno gljiva. Svaki iskusni domaćica ima svoj originalni recept u ruci. Možda ste pronašli način pripreme, koji bi trebalo da vas i vašu obitelj udovoljiti.