Najukusnija riža sos: kuhanje recepti

U pripremi, kao ukras kao riža najveće važnosti koji je izabran sos koji se služi s njim. Danas postoji veliki izbor umaka, tako da možete svaki dan kuhati rižu i služe mu različitih punjenja. I prilogom za dugo vremena ne bude dosadno, jer svaki put će izgledati i osjećati drugačije.

Usput, pripremite umak za rižu može biti u trgovini. Trenutno je nekoliko sati, to samo postaje bogatiji i ukusniji. I čuvajte u hladnjaku može biti do 3 dana.

Najukusnija riža se smatra da je punjenje na osnovu soja sos. Za njegovu pripremu je potrebno pržiti sitno sjeckani mrkva i luk u tavi, podmazan sa suncokretovo ulje. Važno je da se kontinuirano promiješati povrće, da spriječi viri. Na kraju, dodajte tri kašike (žlice) soja sos, a igrači na trenutak gorivom. Takav umak za rižu bi bio najbolja opcija za sortu "Basmati", ali je savršen i ostatak sorti. Uključujući divlje riže, kao i sve svoje omiljene Long. Takođe, ovaj preliv može se koristiti kao umak za rižu peciva.

Postoji veliki broj benzinskih stanica koje vrijedi probati. Vrlo ukusan zeleni umak za rižu. Za njegovu pripremu je potrebno: mrvice bijelog kruha (oko 3 žlice), vino bijelo sirće (2 žlice) svježeg peršuna, svježe kapar ili sjeckani masline, žumance kuhana jaja, češnjak, 2 Riba inćuna ili soli sprat, maslinovo ulje ( 5 čl. n.).

Češnjak, inćune i kaparima mora biti jako fino sjeckani. Prezle pour vinskog sirćeta, da omekša, zatim istisnuti i spojiti sa žumance. Dodaj u ovu mešavinu, češnjak, inćune i kaparima, sjeckani peršun, so, prizemlje crni papar. Da bi se to mješavina je sipajte maslinovo ulje i promiješajte umak počne da se zgušnjava postepeno.

Veoma originalan matica i umaku od gljiva za pirinač. Za njegovu pripremu potrebno: pšeničnog brašna (. 2 kašike L. Povrh), maslac ili ghi (. 2 žlice L.), Sveže mleko (100 grama), luk, gljive (100 g), kaparima ili kiseli krastavci, balsamica, mesa čorba, drobljeni kikiriki, sol, šećer, bilje (po ukusu).

Da bi ovaj umak moraju zagrejati brašno dok blijedo zlatno smeđe u tiganju i pržiti luk dok ne omekša u maslacu, dodajte luk sjeckani kaparima i gljive. Dobra mješavina provri već neko vrijeme, a na kraju kuhanja u tiganj staviti orahe i brašno, sipajte mlijeko, ocat i čorba. Krčka ponovo, ali prekoračiti vatra nije potrebno, jer je sos izgubiti svoj ukus. Na kraju kuhinjske soli, dodati zelje i biber.

Za posebne prilike, ili maziti vašeg domaćinstva, možete kuhati umaku od kozica za pirinač, koji se odlikuje neobičan ukus.

Zahtijeva sljedeće proizvode: oguljene škampa (300 grama), pavlake (33%), pšenično brašno (3 žlice ..) suho bijelo vino (cup treća), maslinovo ulje (2 žlice ..), bela i crna svježe tlo biber.

Oguljene škampi potreba da se brzo porumeni na visokoj temperaturi u tiganju podmazan maslinovim uljem, oko jedan i pol minuta. Dodaj ih kremom, smanjite vatru i ugasiti škampi za oko 6 minuta. Dodajte brašno i dovesti sos na zgusnuti. Začinite biberom i soli.

Ne manje uobičajena kao riža salata paradajz sos kući.

Za to će trebati :. Tomato paste (50 grama), biljno ulje (.. 2 kašike) biljni ili pileća čorba, pšenično brašno (c. 1 žlica), luk, mrkva, češnjak, balsamico ocat (1 žlica ), gljive (4 kom.), bijeli papar, šećer, crni papar, sol, Provence bilje (po ukusu).

Biljno ulje smeđe brašno dok svjetlost zlata i dodajte ga sjeckani luk, češnjak i pržiti sve. Nakon sipajte u posudu ribani mrkva, dovesti do spremnosti i razrijediti umak čorba, sezona sa začinima i šećera po ukusu i krčka do debljine. Na kraju kuvanja dodati paradajz i malo paprikaš sa vatrom. Sve umak je spreman. On je dobro prilagođen kako pirinač i na bilo kašu.

Sada kada znamo kako napraviti umak za rižu, možete eksperimentisati u vlastitoj kuhinji i isprobati različite varijacije umaka, promijeniti proporcije sastojaka ili dodati do poznatog umak je nešto novo, fokusirajući se na ukuse i ličnim sklonostima njihovih domaćinstava.